Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

katerinavredina2808Поваренок 3 уровня

1 августа 2016, 14:39
6139

Свиной рулет со сладким перцем

Рулет из свиной шеи - очень нежный и ароматный!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиной рулет со сладким перцем»:

Свинина (шея) — 2 кг
Чеснок — 6 зуб.
Перец болгарский — 1 шт
Майонез — 100 г
Горчица — 2 ч. л.
Семена горчицы — 1 ч. л.
Лист лавровый — 2 шт
Соус (гранатовый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6048.4 ккал	белки 333.8 г	жиры 505.1 г	углеводы 53.6 г
100 г блюда
ккал 256.3 ккал	белки 14.1 г	жиры 21.4 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Свиной рулет со сладким перцем»:

Мясо разрезать по спирали. Солим, перчим и обмазываем гранатовым соусом с двух сторон. Убираем в холодильник хотя бы на 1 час (лучше на 4 часа).
В мисочке смешать майонез, горчицу, лавровый лист и семя горчицы, этим соусом обмазать мясо с двух сторон.
На внутреннюю сторону мяса выкладываем чеснок и перец сладкий, нарезанный кубиками, сворачиваем рулетом. Рулет хорошо заматываем в фольгу и ставим в духовку на средний огонь томиться около 1,5-2-х часов, после срезать верхний слой фольги и дать подрумяниться рулету.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: праздник ужин обед второе горячее

Вкусы: мясной чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130149/]Свиной рулет со сладким перцем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130149/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/01/36/1662691_63895-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Рулет из свиной шеи - очень нежный и ароматный!

Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Перец болгарский, Майонез, Горчица, Семена горчицы, Лист лавровый, Соус, Соль, Перец черный.
Тэги: праздник, ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиной рулет со сладким перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/01/36/1662691_63895-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиной рулет со сладким перцем" title="Рецепт: Свиной рулет со сладким перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рулет из свиной шеи - очень нежный и ароматный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиной рулет со сладким перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130149/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиной рулет со сладким перцем

Рулет из свиной шеи - очень нежный и ароматный!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиной рулет со сладким перцем»:

Свинина Чеснок Перец болгарский Майонез Горчица Семена горчицы Лист лавровый Соус Соль Перец черный

Тэги: праздник, ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

902

Тосканский салат из красной фасоли

112
902
30472

254

Бутерброды "Аленький цветочек"

40
254
29656

540

Шоколадно-лимонный торт

141
540
49959

Фотографии «Свиной рулет со сладким перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 августа 2016 года elli94 94 #

[+5]

Спасибо еще раз за рецепт!!! Рулет прям тает во рту)) и фотоотчет вам.

21 августа 2016 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Пожалуйста, рада, что вам рецепт очень понравился!!!
Спасибо за фотоотчет

13 августа 2016 года Виктория2911 #

вопрос по рецепту

Какие у Вас зубчики чеснока мощные - вот это по мне, такие я люблю. Рулет должен получиться очень ароматным! Но у меня парочка вопросов: можно ли чем-нибудь заменить гранатовый соус (или где его можно присмотреть, что-то я не встречала в магазинах) и вместо фольги можно ли использовать рукав для запекания? Спасибо

14 августа 2016 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Соус можно исключить, если в магазине не нашли. Аромат не изменится, он придает кислинку нежную при мариновании. Рукавом заменить фольгу нельзя, т.к. внутри процесс приготовления изменится.
За чеснок отдельное спасибо

14 августа 2016 года Виктория2911 #

Спасибо за ответ

14 августа 2016 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!!!

3 августа 2016 года elli94 94 #

Я сегодня приготовила рулетик по вашему рецепту, просто очень вкусно, сыновья хотят еще говорят -какой сочный и ароматный, жду когда муж распробует.Спасибо за рецепт!!! Обалденный!!!

4 августа 2016 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Здорово, что Ваши близкие оценили рулет!

2 августа 2016 года elli94 94 #

Аппетитный рулет, точно ароматный, беру себе в кулинарную книгу.

2 августа 2016 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Обязательно порадуйте себя этим ароматным мяском

2 августа 2016 года Суслик Маринка #

Отличный рулет!

2 августа 2016 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Спасибо

1 августа 2016 года lelikloves #

Какое аппетитнейшее мясо

Фото превосходное

1 августа 2016 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Спасибо! А какой у него вкус...!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиной рулет со сладким перцем

Ингредиенты для «Свиной рулет со сладким перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиной рулет со сладким перцем»:

Похожие рецепты

Le cassoulet-"Кассуле"

Праздничное мясо "Под снегом"

Свиная корейка медовая

Свиная корейка, маринованная в киви

Праздничный мясной рулет с овощами

Жареные ребрышки в соевом соусе

Каре из свинины

Буженина в рукаве

Корейка в клюквенной глазировке

Попробуйте приготовить вместе

Тосканский салат из красной фасоли

Бутерброды "Аленький цветочек"

Шоколадно-лимонный торт

Фотографии «Свиной рулет со сладким перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!