Вкусное, мягкое, бисквитно-песочное печенье с помадкой. Рецепт от jalo-Оля, Jazzedcook, спасибо.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 4 марта 2010, 10:05
- 39926
Печенье "Американер"
Ингредиенты для «Печенье "Американер"»:
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Сахар — 125 г
- Цедра лимона — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Коньяк (крем-ликёр) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Молоко — 4 ст. л.
- Сахарная пудра (глазурь) — 150 г
- Сок лимонный (глазурь) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3302.8 ккал |
белки
48.8 г |
жиры
99 г |
углеводы
549 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 340.5 ккал |
белки 5 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 56.6 г |
Рецепт «Печенье "Американер"»:
-
Слова автора.
Масло взбить (не взбивала). Всыпать сахар, -
добавить цедру и яйца, взбивать ([i]добавила лимонный ароматизатор[/i]), пока сахар не растворится.
-
Вмешать коньяк.
-
Муку с разрыхлителем просеять в чашку и, попеременно с молоком, вмешивать во взбитую массу. [b]Автор[/b]: "Я всыпала 4 ст. л. муки, вмешивала, затем 1 ст. л. молока, вмешать и т. д.".
-
...
-
Духовку разогреть на 180-200 град.
Тесто с помощью двух чайных ложечек выложить на лист на достаточном расстоянии друг от друга. Выдавливала из кондитерского мешка, тогда они аккуратные, круглые выходят. Можно отрезать у плотного целлоф. мешка угол и из него выдавливать.
-
Выпекаем минут 10-15, они должны остаться светлые.
Вытаскиваем, даём остыть.
-
[b]По рецепту. Для глазури[/b] смешать сах. пудру с таким количеством лимонного сока, чтобы она была консистенцией чуть жиже, чем сметана. Чайной ложечкой смазать плоскую часть печенья по всей поверхности, дать высохнуть и наслаждаться.
Шоколадная глазурь: просто чуть-чуть сахарной пудры, какао и несколько капель воды.
У меня осталась помадка от кекса [url=https://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/41564/]Кекс "Венец Арлекина" [/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2010 года белошвейка #
13 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
4 марта 2010 года Tanya-O-511 #
13 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
4 марта 2010 года мисс #
13 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
4 марта 2010 года Алена31-08 #
13 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
4 марта 2010 года anita-78 #
13 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
4 марта 2010 года Натуля70 #
13 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
4 марта 2010 года Натуля70 #
4 марта 2010 года terry-68 #
4 марта 2010 года ирина66 #
4 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
4 марта 2010 года Arin4ic #
А значит надо срочно конспектировать замечательные ,восхитительные,прекраснейшие рецепты!
4 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Как мило и приятно,то что тебя ждут.
На Здоровье!
6 марта 2010 года Nata0110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: