Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

19 апреля 2010, 15:05
17061

Голубцы "Всевидящее Око"

Идея возникла, когда захотелось приготовить что-нибудь этакое ))) Готовилось блюдо в прошлом году, потому фото старые. Но зато этот рецепт опубликовали в газете ))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Голубцы "Всевидящее Око"»:

Капуста пекинская — 1 вилок
Филе куриное (двойное) — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Огурец (соленый) — 1 шт
Яйцо перепелиное — 12 шт
Сметана — 250 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 ст. л.
Сок лимонный
Специи
Соль

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1349 ккал	белки 95.1 г	жиры 93.5 г	углеводы 37.4 г
Порции
ккал 224.8 ккал	белки 15.9 г	жиры 15.6 г	углеводы 6.2 г
100 г блюда
ккал 89.9 ккал	белки 6.3 г	жиры 6.2 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Голубцы "Всевидящее Око"»:

Для начала приготовим листочки пекинской капусты. Я отобрала самые большие.
Срезаем твердое основание листочка и бланшируем в горячей воде до мягкости.
Пока капустка бланшируется, отвариваем вкрутую перепелиные яйца.
Также отвариваем куриное филе. Разбираем мясо на волокна руками.
Красный перчик чистим, разрезаем на четвертинки и режем его соломкой.
Соленый огурчик тоже режем соломкой.
Кладем капустный лист на ровную поверхность,
кладем куриное мясо вдоль листика,
кладем перчик,
огурчик,
и два яйца. Вот так:
Заворачиваем как обычные голубцы.
Теперь нужно приготовить соус: Сметану выливаем в глубокую посуду,
добавляем ложку оливкового масла,
добавляем специи и немного соли,
трем сыр на мелкой терке и смешиваем со сметаной. Хорошо перемешать. Соус готов.
Кладем голубчики в глубокую сковородку или сотейник, заливаем соусом и тушим на медленном огне около получаса. Затем вкушаем сие вкусное блюдо! Приятного аппетита!
А это фотография моего рецепта, опубликованного в газетке)) Ну, простите уж, похвасталась :-[ :-[

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: овощной мясной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43654/]Голубцы "Всевидящее Око"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43654/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3022/302236.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Идея возникла, когда захотелось приготовить что-нибудь этакое ))) 
Готовилось блюдо в прошлом году, потому фото старые. 
Но зато этот рецепт опубликовали в газете ))


Ингредиенты: Капуста пекинская, Филе  куриное, Перец сладкий красный, Огурец, Яйцо перепелиное, Сметана, Масло  оливковое, Сыр твердый, Сок лимонный, Специи, Соль.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы "Всевидящее Око"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3022/302236.jpg" alt="Рецепт: Голубцы "Всевидящее Око"" title="Рецепт: Голубцы "Всевидящее Око""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идея возникла, когда захотелось приготовить что-нибудь этакое ))) 
Готовилось блюдо в прошлом году, потому фото старые. 
Но зато этот рецепт опубликовали в газете ))
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы "Всевидящее Око"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43654/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы "Всевидящее Око"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Голубцы "Всевидящее Око"»:

Капуста пекинская Филе куриное Перец сладкий красный Огурец Яйцо перепелиное Сметана Масло оливковое Сыр твердый Сок лимонный Специи Соль

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

308

Попробуйте приготовить вместе

190

Комментарии и отзывы

20 апреля 2010 года Elvyrka #

Отличная идея.

21 апреля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

20 апреля 2010 года Светун #

спасибо за рецептик!

21 апреля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

на здоровье!

20 апреля 2010 года ВИКА-72 #

21 апреля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

20 апреля 2010 года шиншилла #

Искренне поздравляю Вас, достойные рецепты ++++++++++++++

21 апреля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

20 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)

Ну,это же ГОЛУБИЩЕ!Ой,Вы меня опять порадовали!Вас нет и скучно как то!Очень красиво и вкусно!С пекинкой делаю,и Ваш рецепт возьму на заметку.У меня маахонькие получаются,но у Вас шедевр!Я не смеюсь,правда.

21 апреля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

спасибо за приятные слова

[x]10:26 21.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]