Однажды решила я приготовить цветную капусту, но закончились панировочные сухари. Я немного помудрила, и родился такой рецепт. В нашей семье он стал любимым, и даже мои муж и сын, далеко не любители овощей, уплетают такую капусточку за обе щеки. Рецепт очень простой и экономный, но получается действительно сытно и оооочень вкусно. На сайте такого рецепта не нашла, вот, делюсь.
IjasПоваренок 1 уровня
- 25 мая 2010, 22:03
- 301583
Цветная капуста "Простая и любимая"
Ингредиенты для «Цветная капуста "Простая и любимая"»:
- Капуста цветная (свежая) — 500 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (средняя луковица) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сыр твердый (у меня радомер) — 200 г
- Зелень (укроп, петрушка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1125.6 ккал |
белки
91.2 г |
жиры
31 г |
углеводы
126.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Цветная капуста "Простая и любимая"»:
-
Вот наши продукты (забыла сыр положить).
-
Капусту моем, ломаем на соцветия и ставим вариться в подсоленой воде. После закипания варим 10 минут, выключам, сливаем воду.
-
Пока наша капустка варится, трем на терку морковь, меленько режем лук, высыпаем на сковородку и обжариваем на растительном масле.
-
Отварную капусту выкладываем на сковородку и тушим под крышкой минут 10-15, периодически помешивая.
-
Яйца, молоко и муку взбиваем венчиком, добавляем соль и любимые приправки. Равномерно выливаем на капусту.
Трем сыр, посыпаем сверху и оставляем доходить под закрытой крышкой 10 минут. -
Посыпаем зеленью. Все готово. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!
-
А вот так в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2010 года Ijas # (автор рецепта)
25 мая 2010 года oliva3 #
25 мая 2010 года Odru #
25 мая 2010 года timoxa #
25 мая 2010 года Yulianna #
25 мая 2010 года barska #
25 мая 2010 года Клевер #
25 мая 2010 года mamaliza #
25 мая 2010 года Ijas # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: