• 22 июня 2010, 17:32
  • 200760

Вишня в собственном соку

Рецепт: Вишня в собственном соку

Сладкая вишня для пирогов, десертов на зиму. Заготовки в микроволновке.

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Вишня в собственном соку»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5540 ккал
белки
24 г
жиры
15 г
углеводы
1336 г
100 г блюда
ккал
138.5 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.4 г
углеводы
33.4 г

Рецепт «Вишня в собственном соку»:

  • Вымыть баночки. Простерилизовать. Я делаю это в микроволновке. В поллитровкую банку налить 1/3 стакана горячей воды. Включить мощность на 800. Стерилизовать 5 минут. Литровые стерилизую так же. На 2 ст. л. воды больше добавляю. Воду слить. Баночки перевернуть на чистое полотенечко.

    К делу! Выложить в банку пару столовых ложек вишни. Присыпать сахаром. Снова вишня и сахар. Чередовать слои доверху. На поллитровые баночки слоя 3 получается.

  • Немного примять. Заполнить доверху, чтоб сок покрывал ягоды, чуть выше, чем на предыдущем фото. Поместить банки в микроволновку. Я ставила по 4.
    15 минут держать на мощности 800. Начинает пенится.
    5 минут при мощности 350.
    Готово! Можно закатывать. Перевернуть, укутать. "Распеленать", когда остынут. Перевернуть. Можно хранить.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вишня в собственном соку
Рецепт: Вишня в собственном соку

Сладкая вишня для пирогов, десертов на зиму. Заготовки в микроволновке.

Ингредиенты для «Вишня в собственном соку»:

Фотографии «Вишня в собственном соку» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ой, Катюнь, как вовремя. Только что заметила, что вишня краснеет. Обязательно воспользуюсь твоим рецептом, большое спасибо, золотко.
Оленька, спасибо тебе большое! Очень надеюсь, что понравится!
Катюш, думаю такой рецепт не может не понравится, минимум физических и финансовых затрат, то, что надо.
какой интересный способ стерилизации и приготовления! Катенька, а как банки себя потом "ведут", не взрываются? понравилось очень, что быстро и не надо у плиты стоять в жару.
Я в прошлом году в микроволновке баклажаны и помидорки катала https://www.povarenok.ru/recipes/show/33730/ Выстояли, родные. Малинку в микроволновке делала. https://www.povarenok.ru/recipes/show/33726/ Правда, там сироп варился отдельно. И сейчас решилась на вишню. Так прокипели славно. Надеюсь, вишенки не подведут. В субботу закатала.
Рецепт очень вовремя!
Спасибо на добром слове! В субботу у нас был вишнёвый день.
Обязательно в сезон попробую! Спасибо за идею .
Очень приятно, что заитересовала!
Катюш, молодец! Нужный рецепт!
Лилечка, спасибо большое! Я после первого захода поняла, что нужно приминать ягоды, получается и их больше, и соку. И с режимами микроволновки приноровилась. Гораздо интереснее, чем на плите стерилизовать.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки