Предлагаю рецепт нежного сливового пирога. Верхний слой сладкий, нижний с кислинкой. Основная изюминка в том, что он печется с килограммом слив (30 крупных штук). Пирог очень легко приготовить, все ингредиенты доступны.
ДАШУЛЬКА17 deletedПоваренок 3 уровня
- 31 августа 2010, 10:51
- 79453
Пирог сливовый "30 слив"
Ингредиенты для «Пирог сливовый "30 слив"»:
- Масло сливочное (или маргарин, но с маслом вкуснее) — 180 г
- Сахар — 180 г
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 250 г
- Слива (у меня 30 шт. "венгерка") — 1 кг
- Сахарная пудра (для присыпки) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3930 ккал |
белки
60 г |
жиры
178.5 г |
углеводы
529.6 г |
| Порции | |||
| ккал 655 ккал |
белки 10 г |
жиры 29.8 г |
углеводы 88.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.8 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Пирог сливовый "30 слив"»:
-
Сливочное масло должно быть размягченным при комнатной температуре.
Включаем духовку. Пока она разогреется до 180 град.
приготовим сливы и тесто.
Сливы помыть, разрезать вдоль на две части, удалить косточки.
Тесто: размягченное масло (или маргарин) растереть с сахаром и ванильным сахаром, затем, взбивая венчиком или миксером, по одному добавить яйца.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем, добавить в яично-масляную смесь. Хорошо размешать. Получится довольно густое тесто.
-
Форму для выпекания (26-28 см диаметр), лучше разъемную, смазать маслом и посыпать сухарями или манкой, или воспользоваться бумагой для выпечки.
Вылить тесто, разровнять его ложкой. Сверху выложить плотными рядами половинки слив, слегка вжимая их в тесто. -
Ставим в духовку. Выпекаем при 180 град. 1 час - 1 час 10 мин.
Готовность проверяем деревянной палочкой.
Я ставила мисочку с горячей водой на решетку под форму с пирогом, чтобы тесто не пригорало. -
Чуть остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Позднее извлечь из формы и украсить по желанию.
Угощайтесь! -
Пирог в разрезе, получается довольно высоким.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2010 года мисс #
31 августа 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
31 августа 2010 года Мария-Софья #
Купила сегодня сливы, обязательно попробую приготовить.
31 августа 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
31 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #
вот уж повезло, пирог быстрее испечь, чем на сайт выставить
31 августа 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
А выставлять рецепты как-то желания больше нет: одно дело тех.проблемы на сайте, а другое - комментарии, какого плана, вы понимаете.
31 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #
31 августа 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
31 августа 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
Не удивляйтесь, если этот один и тот же рецепт появится много раз. Вчера вечером аж семь!! было на главной странице, но все без пошаговых фото и текста.
Спасибо всем за хорошие отзывы!!! Пирог очень вкусный получился, уже и крошечки не осталось.
31 августа 2010 года Мама Оля #
31 августа 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
ОГУРЦОВЫЙ МАЙОНЕЗ! конечно, приятно, когда хвалят, но не до такой же степени. Я не нарочно высталяла один и тот же рецепт несколько раз. Это сегодня сайт "решил" отправить все сполна, что вчера не выполнил.
С уважением, Даша.
31 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
Логика на грани и за ней.
31 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #
31 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
31 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #
31 августа 2010 года irir075 deleted #
31 августа 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
31 августа 2010 года Мама Оля #
31 августа 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
31 августа 2010 года IrishaFursova deleted #
31 августа 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: