Блюдо приготовлено по рецепт из журнала "Добрые советы", очень понравился - делюсь.
КосойПоваренок 4 уровня
- 13 сентября 2010, 12:02
- 22294
Жюльен из куриной печени
Ингредиенты для «Жюльен из куриной печени»:
- Печень куриная — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 70 г
- Сметана — 50 мл
- Майонез — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11456 ккал |
белки
219.4 г |
жиры
1085.1 г |
углеводы
181.5 г |
| Порции | |||
| ккал 2864 ккал |
белки 54.9 г |
жиры 271.3 г |
углеводы 45.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Жюльен из куриной печени»:
Куриную печень ополоснуть и мелко нарезать, так же поступить с луком и грибами. Лук обжарить на сливочном масле - 3 минуты, добавить печень - 3 минуты и грибы - 5 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Печень , лук и грибы положить в огнеупорную посуду (у меня горшочки). Смешать сметану и майонез (вилкой слегка взбить), вылить на печень, сверху сырок и на 10 -15 минут в духовку. Люблю, когда просто, быстро и вкусно. На сколько - решать вам, но муж мне сказал, чтобы я обязательно ещe запеканку такую приготовила (с картошкой).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября 2010 года Жанночкин # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: