На днях забирала дочь из детсада и заметила, что настроение у ребенка не самое лучшее... и оказалась права: лучшая подруга заболела, на обед давали нелюбимый суп, а мама "взрослым" лаком ногти ей не красит. Разве тут до веселья?.. "И вообще, - подытожило мое чадо - настроение у меня дождиковое". Дождиковое (читай дождливое)? Ну что ж, будем исправлять. И уже через некоторое время при активном содействии моих деток-конфеток был готов пирог. Доедая второй кусок, дочь сообщила: "Мам, а настроение у меня теперь шоколадное". Чего и Вам желаем:)
mandarinna deletedПоваренок 3 уровня
- 29 ноября 2010, 16:47
- 7970
Пирог "Шоколадное настроение"
Ингредиенты для «Пирог "Шоколадное настроение"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Какао-порошок — 30 г
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Сахар — 300 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло растительное — 200 мл
- Сливки (20%) — 50 мл
- Орехи грецкие — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад (плитка) — 1 шт
- Шоколад белый (плитка) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6087.9 ккал |
белки
91.2 г |
жиры
335.8 г |
углеводы
678.8 г |
| Порции | |||
| ккал 507.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 28 г |
углеводы 56.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 428.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Пирог "Шоколадное настроение"»:
-
Муку, какао и разрыхлитель просеиваем в большую миску.
-
Измельчаем грецкие орехи.
-
Ломаем молочный шоколад, кусочки должны быть размером с горошину. В этот раз у меня получилось поломать шоколад без проблем, раньше приходилось ножом резать.
-
Добавляем к муке сахар, ванильный сахар, соль, яйца, растительное масло и сливки. Ингредиенты смешиваем с помощью миксера с насадками-венчиками в течение 2-3 минут до получения гладкого теста. В завершение подмешиваем измельченные орехи и шоколад.
-
Выливаем тесто на противень (у меня 42*28) с высокими краями, смазанный жиром и посыпанный мукой (я в этот раз использывала бумагу для выпекания).
Выпекаем при температуре 180 градусов с предварительным разогревом 25 минут.
-
Пока пирог печется, белый шоколад ломаем на кусочки в небольшую кастрюльку и на водяной бане, помешивая, доводим его до состояния мягкой массы, слегка остужаем.
-
Вынимаем противень из духовки, даем пирогу остыть.
-
Украшаем пирог, поливая его из чайной ложки растопленным белым шоколадом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2010 года Nika #
29 ноября 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
29 ноября 2010 года lasabrosa #
29 ноября 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
29 ноября 2010 года скололазка #
29 ноября 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
29 ноября 2010 года Алена69 #
29 ноября 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
29 ноября 2010 года Arin4ic #
29 ноября 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
29 ноября 2010 года Жанночкин # (модератор)
29 ноября 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
29 ноября 2010 года Goddess666 #
29 ноября 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
29 ноября 2010 года Масяся #
29 ноября 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
29 ноября 2010 года mandarinna deleted # (автор рецепта)
29 ноября 2010 года Lzaika45 #
30 ноября 2010 года Svetik-joo #
30 ноября 2010 года Lzaika45 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: