Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Lorelai_GilmoreПоваренок 4 уровня

13 февраля 2011, 20:12
93045

Аджарские хачапури

Один из вариантов приготовления этого, безусловно, вкусного блюда.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Аджарские хачапури»:

Сыр адыгейский — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Дрожжи (сухие) — 5 г
Масло растительное — 90 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (щепотка)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2941.5 ккал	белки 115.9 г	жиры 160.1 г	углеводы 230.2 г
Порции
ккал 735.4 ккал	белки 29 г	жиры 40 г	углеводы 57.6 г
100 г блюда
ккал 319.7 ккал	белки 12.6 г	жиры 17.4 г	углеводы 25 г

Рецепт «Аджарские хачапури»:

5 г дрожжей развести в теплой воде + щепотка сахара и немного муки.
Как запузыриться, налить 80-90 г растительного масла и аккуратно домешать муки.
Тесто у меня в тепле подходило минут 30-40. Затем отрывала куски теста и формировала мячики, со среднее яблоко величиной.
Руками разравнивала
И формировала лодочки.
Сыр был адыгейский, руками раскрошила и в лодочки утрамбовала.
Духовку разогрела до 180*, поставила на 10 минут. Духовка у меня электро и очень мощная, так что смотрите сами по времени.
Вытащив, вбила яйцо в лодочки и оставила еще на минут 7-8.
Готово.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: выпечка закуска

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54576/]Аджарские хачапури[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54576/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/23/26/601121_57677-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Один из вариантов приготовления этого, безусловно, вкусного блюда.

Ингредиенты: Сыр адыгейский, Мука пшеничная, Дрожжи, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аджарские хачапури
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/23/26/601121_57677-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Аджарские хачапури" title="Рецепт: Аджарские хачапури"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из вариантов приготовления этого, безусловно, вкусного блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аджарские хачапури»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54576/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аджарские хачапури

Один из вариантов приготовления этого, безусловно, вкусного блюда.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Аджарские хачапури»:

Сыр адыгейский Мука пшеничная Дрожжи Масло растительное Яйцо куриное Сахар

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5138

Хачапури по-аджарски

13
43
59638

Показать все варианты рецепта (10)

Фотографии «Аджарские хачапури» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

23 февраля 2011 года TooShik #

Красота!

Аж слюнки потекли!

22 февраля 2011 года Маришка-скорпиончик #

Спасибо за рецепт! До сих пор помню вкус хачапури, продаваемых в Батуми!!! Горячие, свежайшие, ароматные - сказка!!! Похоже, что эта вкуснятина будет на 5+!!! Спасибо!

22 февраля 2011 года Galkaa #

Огромное спасибо за рецепт. Уже давно ездила отдыхать в Чакви (это аджария)и там объедались такими хачапури, приехав домой искала рецепт, пыталась сама повторить не получалось, так же вкусно. Теперь своим мужчинам на 23 февраля обязательно испеку, Спасибо, а это Вам

22 февраля 2011 года SlimMy #

ммм хачапури

люблю очень)))
а сколько воды в тесто добавляется?

22 февраля 2011 года LenOreshek deleted #

Да, безусловно потрясающие хачапури В Тбилиси есть Хачапурницы (как чебуречные), только на манер современных кафе-бистро с цетными табло с изображениями того или иного вида хачапури. Там такое количество разновидностей хачапури... Аджарские-это необычные, но очень вкусные.

16 февраля 2011 года lelika # (модератор)

Красотень да и только!!!

15 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитные лодочки !!!

14 февраля 2011 года Алена31-08 #

Красотища то какая! А вкус, еще лучше, наверняка!+++

14 февраля 2011 года yakolyoka #

Красивые хачапурики получились!

14 февраля 2011 года ирюша deleted #

Ели такие в Сочи это просто вкуснота,спасибо за рецепт

14 февраля 2011 года галина 1 2 3 #

Хачапури божественные!!! Вам+++++++++

14 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #

красота-глаз не отвести и вкусно очень

14 февраля 2011 года irmusha #

красиво получилось! только допишите кол-во воды в рецепт)

14 февраля 2011 года мисс #

аппетитные лодочки

13 февраля 2011 года Фрося Педалькина #

Лепота-то какая!

13 февраля 2011 года mamulia deleted #

Я в детстве была с родителями в Сухуми, там на набережной было кафе, и мы ели точно такие же хачапури, этот вкус детства помню до сих пор!!!!! Спасибо большое за рецептик, в ближайшее время буду готовить.

13 февраля 2011 года Докторица Хаус deleted #

я как в новороссийске бываю так обязательно на мор. вокзале в старое кафе захожу. там хачапури вкусные. у вас очень красивые получились! рецепт сохранила. на след вых. попробую сделать. вам 5+

12 июля 2011 года Доброта #

я из Новороссийска тоже пробовала на мор вокзале хачапури вкус потрясающий.Приготовила сегодня на молоке тесто, вкус совсем не похож на те хачапури из мор вокзала не понравилось совсем. если тесто на воде приготовить , какой вкус будет????????????[x]20:38 12.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 февраля 2011 года Alefniunia #

Очень аппетитные лодочки,взяла на вооружение.

13 февраля 2011 года Наталья Р #

Извините, с дрожжами непонятно

13 февраля 2011 года Lorelai_Gilmore # (автор рецепта)

Прошу прощения - исправила

там 5 г

13 февраля 2011 года Наталья Р #

Ну вот

Шикарно получилось, лодочки очень красивые! Спасибо большое за рецепт!

7 июля 2016 года Настя Виниченко #

↑Ответ для Lorelai_Gilmore

У вас в рецепте не указано, сколько нужно воды, и куда делось четвертое яйцо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аджарские хачапури

Ингредиенты для «Аджарские хачапури»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аджарские хачапури»:

Другие варианты рецепта

Хачапури по-аджарски

Аджарские хачапури

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Аджарский хачапури

Аджарские хачапури

Хачапури по-аджарски

Похожие рецепты

Перевёрнутый пирог с клубникой и семечками

Шоколадный пирог с творогом и вишней

Пирог "3 начинки"

Пирог с творогом и вишней

Пирог с вишней

Сливовый мирлитон

Пирог с капустой "Чудо-юдо-рыба-сом"

Медовый пирог по-шведски

Пирожки из творожного теста "Сладкие мгновения"

Фотографии «Аджарские хачапури» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!