• 1 июля 2011, 13:03
  • 123273

Варенье вишневое

Рецепт: Варенье вишневое

Ароматное варенье с ярким вкусом. В меру сладкое и простое в приготовлении.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье вишневое»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5020 ккал
белки
16 г
жиры
10 г
углеводы
1223 г
100 г блюда
ккал
154.5 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.3 г
углеводы
37.6 г

Рецепт «Варенье вишневое»:

  • Взять вот такую вишню...

  • и сделать такой :)
    Для этого залить водой на несколько часов, чтобы удалить мусор и насекомых. Хорошо промыть, вынуть косточки.

  • Послойно пересыпать сахаром и оставить на пару часов - вишня должна пустить сок.

  • Затем добавить воды, поставить на маленький огонь и довести до кипения. Образовавшуюся пену снять.

  • Минут через 10 после закипания - снять с огня. Дать настояться около 10 часов. Я обычно оставляю на ночь.

  • На следующий день снова довести до кипения, разложить в стерилизованные банки и закрыть.

  • А зимой открываем и ... получаем гормон счастья, который содержится в вишне и так необходим для хорошего настроения.
    :-D :-D :-D



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье вишневое
Рецепт: Варенье вишневое

Ароматное варенье с ярким вкусом. В меру сладкое и простое в приготовлении.

Ингредиенты для «Варенье вишневое»:

Фотографии «Варенье вишневое» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
никогда не варила варенье в несколько приемов. Пора начинать. Спасибо за рецепт
никогда не варила варенье в несколько приемов
а я только так, всегда боюсь что оно испортится
варенье просто замечательное!!!!а я,лентяйка,делаю с косточками,но в этом году все же помучаюсь и сделаю по вашему рецепту,спасибо огромное!!
Леночка, буду очень этому рада
Люблю вишневое варенье! Тоже всегда делаю без косточек. Говорят, с косточками очень вкусно, только есть неудобно. Вам плюс за летнюю красоту в баночке!
с косточками очень вкусно, только есть неудобно
я тоже боюсь зубы сломать
спасибо за тёплые слова
с косточками очень вкусно, только есть неудобно.
С косточками хорошо варить лесную вишню, она мелкая, ее нереально очистить . Да и косточка там не очень твердая и хорошо разгрызается.Есть своя прелесть в разгрызании, да и привкус косточка дает.(Хотя могу сейчас услышать критику насчет содержания в косточках ядовитой синильной кислоты, но пока еще не слышала о случаях отравления) А вот в садовой вишне косточка крупная и твердая, тоже всегда отделяю.
Спасибо за ответ. А насчет синильной кислоты в косточках. Больше года такую консервацию хранить нельзя. Но вишневое варенье вряд ли так долго может простоять...
Ой, а я бы сейчас с удовольствием напилась чайку да с таким вареньем! У нас вишня слишком дорогая в магазинах, покупаем только чтобы полакомиться, а на варенье никаких денег не хватит. Так что я по-хорошему Вам завидую, Наташенька.
Так скорее ко мне в гости, пока сезон не закончился
люблю вишнёвое варенье... вгостях кушать
самой терпения нет, косточки чистить
да, косточки - это самое не приятное
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки