Нежная, не пересушенная горбуша в духовочке, нам всем очень понравилась, и сайт мне ваш очень нравится, брала много рецептов, а вот выкладываю свой первый раз, ну, вернее, не мой, а подсмотрела)) Жаль, не помню, у кого!!!Но название и некоторые изменения внесла сама!
varvara631Поваренок 1 уровня
- 27 июля 2011, 17:26
- 8563
Горбуша а ля франсе
Ингредиенты для «Горбуша а ля франсе»:
- Горбуша — 1 шт
- Приправа (по вкусу)
- Сок лимонный
- Майонез
- Вино белое сухое — 2 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Лук зеленый (несколько перьев)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
203.3 ккал |
белки
19.7 г |
жиры
5.5 г |
углеводы
15.2 г |
| Порции | |||
| ккал 50.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 3.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.1 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Горбуша а ля франсе»:
Простите, не успела сфоткать пошагово) - мое первое упущение! Рыбку вымыть, освободить от внутренностей и плавников, порезать на порционные куски, примерно 2 -4 см. , нагреть духовку до 200 градусов, на фольгу выложить рыбку, предварительно посолив и поперчив по вкусу, также можно использовать различные приправы, какие вам больше нравятся, сбрызнуть лимонным соком и смазать сверху майонезом, поставить в духовку. Через 20 -25 минут, полить рыбку соусом: 2 ст. л. любого белого вина, 2 -3 зубчика чеснока через пресс, перья зеленого лука мелко порезать, все смешать вылить на рыбку и запекать еще 10 минут. Фольгой все это чудо закрывать надо, просто чтобы запекать без масла. Приятного аппетита Вам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2013 года Sydney28 #
Да забыл добавить шеф-повар Оливье свой салат "сметаной" заправлял
Варвара у вас супер рецепт сегодня готовил по нему так вся родня в восторге была
3 ноября 2012 года Navely #
P.S. И еще - наверняка кто пишет о вреде майонеза ещё и курит, не все конечно, но часть это точно...
3 ноября 2012 года varvara631 # (автор рецепта)
30 июля 2011 года мисс #
28 июля 2011 года Janulia #
29 июля 2011 года varvara631 # (автор рецепта)
29 июля 2011 года a-lesa #
я пришла сюда в феврале и никого совершенно не знала,
до сих пор из моих реальных знакомых на сайте нет ни одного человека (как ни странно)
ничего, познакомилась, чудесные девочки, классно готовят, много советов хороших дают.
А Вы сразу обиделись на замечание о майонезе ... хотя, согласитесь,
я очень корректно высказала лично своё мнение.[x]14:19 29.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
28 июля 2011 года Frau Holle #
Ставлю заслуженный минус.
29 июля 2011 года Zif05 deleted #
29 июля 2011 года Frau Holle #
28 июля 2011 года Флинчик #
28 июля 2011 года девочка с плеером #
28 июля 2011 года Флинчик #
28 июля 2011 года девочка с плеером #
28 июля 2011 года a-lesa #
но это указывается в рецепте - что он ДОМАШНИЙ - тогда ладно, запечь его
(но всёравно жирно получается...)
а в основном запекают магазинный, это Е и стабилизаторы и т.п. - это вредно !
Вот я, например, только на Поварёнке столкнулась с мнением о вредности растительных сливок для взбивания,
так я их не покупаю и всё - так как узнала о их вредности и не хочу травить свою семью.
А Вы молодец - ещё раз подчеркну, что делаете сами майонез - его не страшно ни детям ни взрослым )))
28 июля 2011 года Флинчик #
28 июля 2011 года a-lesa #
Вы же понимаете - если нормальный рецепт, так он нормальный,
а если ещё и оригинальный и такого на сайте нет - так вобще на "ура" пойдёт
28 июля 2011 года девочка с плеером #
28 июля 2011 года Флинчик #
29 июля 2011 года девочка с плеером #
30 июля 2011 года Laetitia #
28 июля 2011 года poltavchanka #
27 июля 2011 года Елена1206 #
27 июля 2011 года ирина66 #
27 июля 2011 года varvara631 # (автор рецепта)
27 июля 2011 года a-lesa #
27 июля 2011 года varvara631 # (автор рецепта)
27 июля 2011 года Osya #
Вы бы лучше послушали человека. Дело ведь говорит.
27 июля 2011 года a-lesa #
как Вы изволили выразится "гонор" и "наезд" был бы, если бы я написала,
что в этом рецепте нет ничего нового, и такой рыбы запечённой на сайте много (как уже видно 25 рецептов) и.т.п.
А я такого не сказала, просто высказала своё мнение по-поводу майонеза,
в очень, я считаю, корректной форме...
Вы рецепт выставляли, чтобы Вами повосхищались ? извините, не знала...
Да и вобще вынося рецепт на всеобщее обозрение нужно быть готовой к любым коментам
и принимать с достоинством всё, что будет сказано в коментариях !
Уж извините, если Вы углядели в моих словах подвох - но его там небыло
За спасибо, прийму за комплимент
28 июля 2011 года Islana #
28 июля 2011 года девочка с плеером #
28 июля 2011 года девочка с плеером #
28 июля 2011 года a-lesa #
28 июля 2011 года девочка с плеером #
28 июля 2011 года a-lesa #
а на меня видишь как - обижаются :’(
29 июля 2011 года девочка с плеером #
29 июля 2011 года a-lesa #
просто правду никто не любит, когда им её сообщают ...
тем более ты Поварёнок старше чем я
1 августа 2011 года девочка с плеером #
28 июля 2011 года девочка с плеером #
28 июля 2011 года Флинчик #
27 июля 2011 года a-lesa #
и выразить ему публичную благодарность - так то чеснее !
и ещё одно,
майонез запекать - последнее дело - без него любое блюдо не утратит свой вкус,
а только приобретёт - тем более рыбка ![x]17:57 27.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: