Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 11 октября 2011, 1:54
  • 550748

Будничный медово-яблочный пирог

Рецепт: Будничный медово-яблочный пирог

Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Будничный медово-яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3636.3 ккал 		белки
47.5 г 		жиры
147.3 г 		углеводы
528.3 г
100 г блюда
ккал
263.5 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
38.3 г

Рецепт «Будничный медово-яблочный пирог»:

  • Прежде чем заняться тестом, чистим и режем на мелкие (не слишком) кусочки яблоки. Сбрызгиваем их лимонным соком, чтоб не потемнели, и отставляем на время.

  • Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до густой белой пены, добавляем соль и размягченное масло, взбиваем до состояния однородной массы. Добавляем разрыхлитель.

  • Добавляем сначала мед и тщательно перемешиваем, затем муку.

  • В получившееся кремообразное (не слишком густое, но и не жидкое) тесто выкладываем яблоки. Опять тщательно перемешиваем, чтобы равномерно их распределить, т. к. объем яблок немногим меньше объема теста.

  • Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Моя форма диаметром 27 см. Ставим в разогретую до 200* духовку на 35-40 минут, готовность проверяем сухой деревянной палочкой (спичкой и т. д.).

  • Снаружи у пирога образуется корочка, а внутри он мягкий, воздушный, пористый. А аромат какой! И, благодаря меду, пирог долго не черствеет. Но вряд ли ему придется зачерстветь.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед десерт завтрак

Вкусы: яблочный медовый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Будничный медово-яблочный пирог
Рецепт: Будничный медово-яблочный пирог

Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.

Ингредиенты для «Будничный медово-яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Будничный медово-яблочный пирог» от приготовивших (67)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
спасибо за рецепт! всё всем понравилось и получилось ,раньше делала Шарлотку с яблоками,но этот мне даже больше понравился и дети его сразу поели.Будем делать часто
вкусный пирог, с нежной ноткой меда!! простой в приготовлении и поедание очень быстрый) спасибо за рецепт
В моей духовке не пропекся за указанное время, но я грешу, что яблок положил гораздо больше. Дожаривал на сковороде. Но се равно очень вкусная консистенция. и яблок много не показалось))
Замечательный пирог ! Специально зарегестрировалась чтобы сказать, спасибо за рецепт. Готовила не один раз, когда не было меда ложила вместо него сгущенку, получилось тоже вкусно.
Идея со сгущёнкой
Спасибо Вам большое за рецепт)) я сладкоежка просто ужас)) столько всего в жизни перепробовала,но такого вкусного пирога ещё не ела. С мужем и дочкой не могли дождаться пока испечётся, такой аромат витал. А потом ели прям горячим. Но от себя внесла не много изменений: сахара положила 200г, муки тоже 200г,а вот разрыхлителя положила 16г,так как у меня был такой пакетик,а потом почитала комментарии и испугалась что много,но нет всё отлично. Пышный, высокий, мёд придаёт такую нотку)) и ещё выпекала 50 мин при 180-190 градусах
Когда все подготовила, получилось, что выкладываю в форму кучу яблок, кое-как обмазанных тестом. Думаю, что же я не так сделала и что же теперь у меня получится, одни ведь яблоки вместо теста. Уже смирилась и махнула рукой.
Но в итоге получился пышный, очень мягкий, нежный, вкуснейший пирог. Замечательный! И яблок вроде уже как побольше можно было!
Очень вкусно, спасибо!
А кожуры и серединок с ароматной антоновки получилось много, выбрасывать было жалко, порезала туда еще пару яблочек и сварила компот. Вкусняша-а-а!!!
Яблок тоже ложила на глаз..получились яблоки в тесте...Испугалась,но в итоге...Ещё вкуснее))Тесто поднялось тоже отлично и яблок как раз в меру.
Поэтому я Вас понимаю)))
Очень вкусный и простой в приготовлении! Улетает со стола на раз!
Спасибо Вам огромное!Сегодня пятый раз пеку это чудо...всегда получается вкусно,нежно и необычно!Пирог стал любимым в нашей семье
Очень вкусный пирог, а какие ароматы витали по квартире....))))
Очень вкусный и нежный! Спасибо!
Спасибо огромное за такой простой и замечательный рецепт! Пирог получился оооочень вкусным, а приготовление заняло всего 15 мин + 35 мин в духовке!
Пирог оказался не будничным, Праздничным! Уплетала вся семья с огромным удовольствием, так что на " зачерствление" проверить не смогла
А фото не умею вставлять
Вкуснотища ) Пышно, сочно, обалденный аромат ! Только что приготовила, довольна собой безмерно !!!))) Спасибо Вам! Жаль фото не могу здесь приложить, но мужу по смс отправила , неудержалась похвастаться )
У нас дома много меда и мешок яблок, поэтому выбор пал на ваш пирог
Конечно, я немного рецептик изменила под себя - а точнее, под наличие продуктов на кухне... К яблокам добавила одиноко лежавший в холодильнике банан, да и вообще я люблю класть яблочек побольше... рехала на глаз, но думаю, там больше, чем у вас)) Еще корицей посыпала, а сливочное масло заменила на топленое - его тоже у нас многовато в наличие
Но вышло все равно вкусненько и сочненько Спасибо!! Забираю в КК Приготовлю обязательно еще! И попробую как-нибудь и оригинальный рецептик
Замечательный пирог! Очень вкусный!!! "Мокрый", я такие люблю! Спасибо за рецепт.
https://www.povarenok.ru/photo/27279/
Пирог потрясающий!!! Всем домашним понравился! Большое спасибо!!! И отдельное спасибо за такую точную информацию о количестве ингредиентов. Взяла всех продуктов по весу - получилось идеально!!!
Надежда! Какая прелесть. Забираю в КК. Как аппетитно! Спасибо.
Надюша принимай мой отчетик,очень вкусный,ароматный пирог!!!
побоялась,что тесто было жидковате,добавила ложку муки
Танюша, не пирог, а просто солнышко!
Виолеточка спасибо любовь,моя
↑Ответ для mtata
Татьян, скажи пожалуйста, сколько муки нужно для этого пирога? По всем комментариям я так и не поняла. В рецепте написано - Мука (2.5 ст) — 250 г. Так 250 г или 2,5 стакана. Какой же такой стакан? У меня стакан - 250 г. Спасибо! Извини, что вопрос к тебе, а не к автору рецепта. От нее ответа я так и не нашла. А твой пирог - чудо!
я брала 200гр-вый стакан ,муку не утрамбовывала и мне показалось тесто жидковатым ,я добавила еще 1 ст.л. и думаю,что зря,тесто у меня было немного плотноватое,а у автора очень порестое .Нужно смотреть по структуре,муку вводить частями
Спасибо большое!
Сделала тесто за 15.Очень ароматное и вкусное
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"
Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки