Продолжаем печь лепешки. Мягкие, нежные пышки. Доступный набор продуктов. Приготовление не вызывает затруднений. За идею благодарю Карину.
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 15 ноября 2011, 14:24
- 182674
Финские лепешки
Ингредиенты для «Финские лепешки»:
- Мука пшеничная / Мука — 220-250 г
- Дрожжи (сухие; ложка с верхом) — 1 ч. л.
- Молоко (теплое) — 80 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное (тесто - 1 ст.л; для жарки - 2 ст.л) — 3 ст. л.
- Сметана (10% жирности) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1282.8 ккал |
белки
23.8 г |
жиры
53 г |
углеводы
180.3 г |
| Порции | |||
| ккал 256.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 36.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Финские лепешки»:
-
В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло. Замесить эластичное, не крутое тесто.
Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.
Убрать для подъёма в тепло. -
Тесто разделить на пять частей.
Я использовала весы, чтобы лепешки получились одинаковые. -
Раскатать скалкой лепешки, не тонко.
Оставить на 15-20 минут. -
Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220*, 10-15 минут).
Подавать горячими.
!!! Приятного аппетита!!!
разлом жареной лепешки
разлом печеной лепешки
Советую сразу увеличить в два раза порцию - лепешки безумно вкусные.
Две лепешки, которые выпекала в духовке, я смазала ароматным маслом и посыпала сухим розмарином.
Дополнением к ним подойдут и сметана, и сыр, и томатный соус, а также мед, варенье или сгущeнка.
Балуйте себя и своих близких.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2016 года Анастасия Самохина #
22 марта 2016 года Rita- Margari #
18 марта 2016 года Татушка77 #
19 марта 2016 года Мария По # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года tina2006 #
24 февраля 2016 года Мария По # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года Анжела Москва #
20 февраля 2016 года Мария По # (автор рецепта)
25 января 2016 года Королева_В #
26 января 2016 года Мария По # (автор рецепта)
21 января 2016 года little_angel13 #
22 января 2016 года Мария По # (автор рецепта)
17 января 2016 года naftogal #
18 января 2016 года Мария По # (автор рецепта)
14 января 2016 года lyly88 88 #
14 января 2016 года Мария По # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Жучишка #
12 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)
11 декабря 2015 года Жучишка #
)))
1 декабря 2015 года migga #
1 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)
12 ноября 2015 года liena tom #
12 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года katyscha #
Получились воздушные и очень вкусные.
Спасибо ещё раз за этот замечательный рецепт
3 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года katyscha #
3 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
29 октября 2015 года katyscha #
Делала их уже 3 раза,один раз жарила на сковороде и 2 раза в духовке.
Оба варианта очень вкусные,но так как сыуле они тоже понравилось решила печь в духовке,так все таки полезней
29 октября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Юлия Бурлакова #
14 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
20 июля 2015 года La petite patissiere #
21 июля 2015 года Мария По # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Земфира Зайцева #
9 июня 2015 года Мария По # (автор рецепта)
30 мая 2015 года fish803 #
31 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
31 мая 2015 года fish803 #
31 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
8 мая 2015 года Елена-13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: