Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

22 июня 2012, 18:21
194031

Пирог из кабачков с фрикадельками

Для любителей кабачков - простой и очень вкусный рецепт. Сверху хрустящая сырная корочка, внутри - мягкая структура, напоминающая оладушки из кабачков. Плюс фрикадельки с итальянскими травками.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Пирог из кабачков с фрикадельками»:

Кабачок (среднего размера) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 180-200 г
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Фарш мясной — 100-150 г
Лук репчатый — 1 шт
Специи (итальянские травки)
Сыр твердый (2 ст.л в тесто, 2 ст.л. для присыпки) — 4 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка (для присыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1211.9 ккал	белки 47.7 г	жиры 15.2 г	углеводы 174.2 г
100 г блюда
ккал 80.8 ккал	белки 3.2 г	жиры 1 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Пирог из кабачков с фрикадельками»:

Кабачки хорошо помыть.
Трем на средней терке (не отжимаем!).
Добавить яйцо, соль, pазрыхлитель.
Хорошо перемешать, постепенно добавляем муку.
Тесто по структуре напоминает тесто для оладушeк.
Приготовим фарш: перемолоть мясо вместе с луком в блендере, добавить соль по вкусу и травки. Хорошо перебить. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.
В готовое тесто добавить 2 ст. л. тертого сыра.
Форму для запекания смазать маслом, присыпать панировачными сухарями.
Выкладываем тесто.
На расстоянии друг от друга укладываем фрикадельки, немного погружая в тесто.
Вокруг фрикаделек присыпать сыром.
Ставим запекать в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 180 гp. минут 40 (смотрим по своей духовке).
После 30 минут запекания верх лучше прикрыть фольгой, чтобы он сильно не зарумянился.
Дать пирогу остыть в форме, после чего порезать на порционные кусочки.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66133/]Пирог из кабачков с фрикадельками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66133/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/02/68782_34951-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Для любителей кабачков - простой и очень вкусный рецепт. 
Сверху хрустящая сырная корочка, внутри - мягкая структура, напоминающая оладушки из кабачков. Плюс фрикадельки с итальянскими травками.

Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Фарш мясной, Лук репчатый, Специи, Сыр твердый, Сухари панировочные.
Тэги: ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из кабачков с фрикадельками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/02/68782_34951-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог из кабачков с фрикадельками" title="Рецепт: Пирог из кабачков с фрикадельками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей кабачков - простой и очень вкусный рецепт. 
Сверху хрустящая сырная корочка, внутри - мягкая структура, напоминающая оладушки из кабачков. Плюс фрикадельки с итальянскими травками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из кабачков с фрикадельками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66133/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из кабачков с фрикадельками

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Пирог из кабачков с фрикадельками»:

Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Фарш мясной Лук репчатый Специи Сыр твердый Сухари панировочные

Тэги: ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

753

Пирог с рисом, овощами и фрикадельками

44
289
16465

Попробуйте приготовить вместе

916

Куриные фрикандели в кисло-сладком соусе

69
853
13574

Фотографии «Пирог из кабачков с фрикадельками» от приготовивших (53)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 июля 2012 года Meotida #

Оль.. такая идея отличная.. спасибо.. буду в выходные свою беременную подругу баловать.. если не забуду

спасибо

3 июля 2012 года SVEN82 #

Спасибки Оля за вкусный перог!!! Забираю в КК. Удачи

2 июля 2012 года DEKADAHC #

[+3]

Очень интересная подача запеканки !

2 июля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень интересная подача запеканки !

Ксения,спасибо огромное за красивый отчет!

3 июля 2012 года DEKADAHC #

[+3]

Я ещё вернусь к Вашим рецептам!

8 июля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Я ещё вернусь к Вашим рецептам!

буду только рада!

2 июля 2012 года DEKADAHC #

Готовила запеканку.Добавляю фото

2 июля 2012 года Marinaby #

[+5]

Замечательный рецепт, очень люблю кабачки!!=))

2 июля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Замечательный рецепт, очень люблю кабачки!!=))

МАРИНА,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА КРАСИВЫЙ ОТЧЕТ!

2 июля 2012 года Marinaby #

[+5]

Замечательный рецепт, очень люблю кабачки!!=))
МАРИНА,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА КРАСИВЫЙ ОТЧЕТ!

И вам огромное спасибо, за столь чудесный рецепт!!=))

2 июля 2012 года Nfnmzyrf #

Спасибо за разнообразие. Люблю экспериментировать с кабачками, очень пригодится!

2 июля 2012 года Вассаби #

Какой замечательный рецепт!

30 июня 2012 года Белка007 #

Приготовила на ужин. Вкуснятиииина. Кабачков мало было, один кабачок заменила двумя картофелинами. У меня получилась кабачково-картофель но-сырная запеканка.

))

1 июля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Приготовила на ужин. Вкуснятиииина. Кабачков мало было, один кабачок заменила двумя картофелинами. У меня получилась кабачково-картофель но-сырная запеканка. ))

рада,что понравился пирог!

30 июня 2012 года terry-68 #

Олечка,очень аппетитный пирог,спасибо за рецепт!

1 июля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка,очень аппетитный пирог,спасибо за рецепт!

на здоровье!

30 июня 2012 года marunca #

вопрос по рецепту

Что я сделала не так? Все осталось мокрое. Жидкость не ушла((( Подержала в духовке по дольше- бесполезно-мокрая каша...

30 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Что я сделала не так? Все осталось мокрое. Жидкость не ушла((( Подержала в духовке по дольше- бесполезно-мокрая каша...

Моя ты хорошая,как же я могу сказать,что ты сделала не так?
Может проблема в духовке?
Пирог из простых,ничего необычного тут нет,перемешала и поставила в духовку.
Вот у девочек все получилось без проблем,уже многие готовили этот пирог,все остались довольны.

28 июня 2012 года Gataki #

Замечательная идея!Хочу заметить,что во всех твоих рецептах присутствует твоя личная нотка и своеобразный стиль которые сильно отличаются от всех других.В твоих рецептах есть и простота,и шарм,их может предпочитать и гурман и обычный человек.И всегда один результат- бесподобно!!!!!

28 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Замечательная идея!Хочу заметить,что во всех твоих рецептах присутствует твоя личная нотка и своеобразный стиль которые сильно отличаются от всех других.В твоих рецептах есть и простота,и шарм,их может предпочитать и гурман и обычный человек.И всегда один результат- бесподобно!!!!!

Спасибо за добрые слова!

27 июня 2012 года Tanya-O-511 #

Олечка,очень аппетитно!Спасибки!

27 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка,очень аппетитно!Спасибки!

на здоровье,Танечка!

26 июня 2012 года Ялорис #

[+3]

Давно хотела приготовить. Вкусно, Оленька!

26 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Давно хотела приготовить. Вкусно, Оленька!

Ларочка,спасибо!Очень красочно получилось с помидорками!

26 июня 2012 года Ялорис #

[+3]

Попробуй с помидорами, Оль. Мелочь, а так приятно!!!

30 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Попробуй с помидорами, Оль. Мелочь, а так приятно!!!

Обязательно попробую!

25 июня 2012 года Татьяна Самойлова #

[+4]

ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!

26 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!

Танечка,спасибо за такой красивый отчет!

25 июня 2012 года Татьяна Самойлова #

Оль, слов нет!! Красота, вкуснота!!!!

25 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оль, слов нет!! Красота, вкуснота!!!!

Спасибо,Танечка!

25 июня 2012 года Татьяна Самойлова #

Оль, вот сейчас приготовила, покушали с Маргаритой. Она с добавкой!! Спасибо огромное!!!

26 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оль, вот сейчас приготовила, покушали с Маргаритой. Она с добавкой!! Спасибо огромное!!!

Танечка,если бы не Ларисын коментарий,я бы не увидила твой отчет,что то у меня не все коментарии показывают

Спасибо моя радость за красивый отчет,рада,что вам понравился пирожок!

25 июня 2012 года девочка с плеером #

Оленька, очень заманчивый пирог! Я сейчас овощи поедаю немерено, обязательно приготовлю такую штукенцию вкусную, только фрикадельки сделаю из грудки куриной!!!! Жди отчет

25 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька, очень заманчивый пирог! Я сейчас овощи поедаю немерено, обязательно приготовлю такую штукенцию вкусную, только фрикадельки сделаю из грудки куриной!!!! Жди отчет

Ксюш, курочкой вкусно будит!Пробуй на здоровье!

24 июня 2012 года наташа лучко #

Олечка - отличная идея!!! как всегда - просто и оригинально

24 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка - отличная идея!!! как всегда - просто и оригинально

спасибо,Натуль!

24 июня 2012 года Ал-нушка 77 #

Обожаю всё из кабачков. Забираю рецепт. Спасибо!

24 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Обожаю всё из кабачков. Забираю рецепт. Спасибо!

на здоровье!

23 июня 2012 года Kipariss #

Оль замечательный рецептик! Завтра буду готовить фотоотчет предоствалю!
Спасибо!

24 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оль замечательный рецептик! Завтра буду готовить фотоотчет предоствалю!
Спасибо!

Машунь,буду ждать!

23 июня 2012 года Nadya_E #

Олечка! Шикарный пирог! Полностью в моем вкусе!

24 июня 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка! Шикарный пирог! Полностью в моем вкусе!

Надюш,буду рада если пригодится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из кабачков с фрикадельками

Ингредиенты для «Пирог из кабачков с фрикадельками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из кабачков с фрикадельками»:

Другие варианты рецепта

Сырный пирог с фрикадельками

Пирог с рисом, овощами и фрикадельками

Похожие рецепты

Морковно-сырные шарики с грецкими орехами

Помидорки, фаршированные кальмарами

Рулетики из перца с творогом и грецкими орехами

Супер хрустящие луковые кольца

Цуккини в шубке

Помидоры фаршированные хлебными сухарями

Закусочные спринг-роллы

Закуска "Хэллоуин"

Скороспелые малосольные огурцы

Попробуйте приготовить вместе

Куриный сливочный суп

Салат "Южный"

Куриные фрикандели в кисло-сладком соусе

Фотографии «Пирог из кабачков с фрикадельками» от приготовивших (53)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!