Вообще-то, по рабочим дням мой муж завтракает хлопьями с молоком, но в воскресенье, иногда, если предстоит работа на свежем воздухе, в гараже, например, или на даче, просит приготовить что-нибудь посытнее. Тогда на столе появляется этот омлетик.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 28 января 2013, 1:30
- 10620
Воскресный завтрак для мужа
Ингредиенты для «Воскресный завтрак для мужа»:
- Мясо (или рыба, вареные)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Помидоры черри (или средний помидор) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (укроп и петрушка)
- Лук зеленый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
291.8 ккал |
белки
20.5 г |
жиры
12.8 г |
углеводы
23.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.4 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Воскресный завтрак для мужа»:
-
Мясо разделить на кусочки по волокнам. Помидорки черри разрезать пополам, если обычный помидор - на 4 кружочка. Лук мелко нарезать. На сковороду с разогретым маслом выложить мясо и половинки помидоров срезом вниз. Слегка обжарить на несильном огне.
-
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить по вкусу.
-
Добавить нарезанной зелени.
-
Влить яично-молочную смесь в сковороду, густо посыпать зеленым луком и запекать на маленьком огне под крышкой.
-
Тем временем нарезать чеснок на пластинки и потомить в масле на другой сковороде.
-
Когда пластинки подрумянятся, вынуть их, а на чесночном масле обжарить с двух сторон кусочки белого или черного хлеба.
-
Готовые гренки посыпать зеленью.
-
Когда омлет пропечется, выложить его на тарелку, посыпать пластинками чеснока и подать с гренками. Очень сытно. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2013 года КАТАВА #
да, вкусно)) я тоже люблю всякие вкусности в глазунью или омлет класть) Обычную, пустую даже не готовим уже давно.
Хоть с жареным луком, хоть пару кусочков салка, но кладу.
28 января 2013 года Nika #
28 января 2013 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: