Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
  • 21 декабря 2009, 12:23
  • 14451

Закусочный торт "Сапожок с подарками"

Рецепт: Закусочный торт Сапожок с подарками

Еще один и, наверно, не последний вариант закусочного тортика в виде новогоднего сапожка с подарками. Многие из нас ставили накануне Нового Года сапожок под eлку, а утром находили в нем конфеты и игрушки. На Западе по дому развешивают яркие новогодние носочки. Торт из вафельных коржей с авокадно-креветочным муссом на конкурс "В новогоднем стиле".

Категория: Закуски Закусочные торты Сырные и творожные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Сапожок с подарками"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4630.7 ккал
белки
144 г
жиры
210.6 г
углеводы
538.7 г
100 г блюда
ккал
199.6 ккал
белки
6.2 г
жиры
9.1 г
углеводы
23.2 г


Рецепт «Закусочный торт "Сапожок с подарками"»:

  • Креветки разморозить, залив кипятком. Очистить, сбрызнуть лимонным соком.
    Грецкие орехи очистить и порубить.

  • С авокадо тонкой стружкой снять кожицу. Не выкидывайте - она еще пригодится для украшения. Косточку вынуть, мякоть порезать кубиками.
    Не косточка, а монстр какой-то! Решила покрасить, буду за шишку выдавать. :-D

  • Для авокадного мусса: голубой сыр (куда ж я без него) покрошить. В блендере смешать сыр, авокадо, сливочное масло, приправить красным перцем. Добавить вино и сметану (кстати, "Молочный продукт" ;-) )

  • Для креветочного мусса: в блендере смешать грецкие орехи, креветки, сливочный сыр и щепотку мускатного ореха.
    Начинки посолить по вкусу.

  • От хихонского туррона у меня остались вафельные коржи, грех было их не пристроить! И прототип сапожка оказался под рукой!
    Приложила лекало к коржам и вырезала ножницами. Вафельные обрезки не выкидывайте, пригодятся!

  • Из обрезков вырезать 4 одинаковых квадрата - это подарок.

  • Начинаем сборку. Нижний "валенок" (так любя я прозвала этот сапожок) смазываем авокадным муссом, сверху кладем квадратик с креветочной массой.

  • Дальше чередуем. Сапожок мажем креветками, подарок - авокадо. Так еще промазываем 2 коржа.

  • Твердый сыр натереть на мелкой терке и поспать последний корж.

  • Для украшения: отварить цветную капусту до готовности. Красный перец порезать на ромбики и слегка отбить изнутри, чтобы легче было с ним работать. Выложить рядами на сапожок.
    Подошву посыпать вафельными крошками.

  • Манишку сапога оформить цветной капустой. Подарок - полосками желтого перца и огурца. Бантик вырезать тоже из желтого перца, украсить клюквой.
    Для сладкой палочки (забыла как называется, вроде Candy) у меня оставался маленький кусочек сыра фета. Его слегка нагреть, смешать с вафельными крошками, скатать трубочкой, украсить полосками перца (спасибо за идею Ольге Бабич).

  • Помните оставляли кожицу от авокадо? Вырезаем из нее ножницами листочки падуба - символа Рождества. Украшаем клюквой.
    Торт получается очень нежным и мягким, вафли пропитываются мгновенно, перед подачей можно слегка охладить.

Счастливого Рождества и Нового Года!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт "Сапожок с подарками"
Рецепт: Закусочный торт Сапожок с подарками

Еще один и, наверно, не последний вариант закусочного тортика в виде новогоднего сапожка с подарками. Многие из нас ставили накануне Нового Года сапожок под eлку, а утром находили в нем конфеты и игрушки. На Западе по дому развешивают яркие новогодние носочки. Торт из вафельных коржей с авокадно-креветочным муссом на конкурс "В новогоднем стиле".

Ингредиенты для «Закусочный торт "Сапожок с подарками"»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Авокадный крем получается испорченным добавлением в него вина: вино дает горечь и перебивает всё остальное, и креветочный мусс, и сыры. Возни много, дорогих продуктов затрачено много, а всё по отдельности - лучше. В старину это еще чувствовали... А вот креветочный мусс, в том числе в сочетании с вафлями и красным сладким перцем - понравился.
Очень интересный "сапожок"! Празднично, аппетитно и, для всех гостей, загадочно!
Красивый и новогодний Рецепт дня!
Отличная обувка получилась! Удачи в конкурсе!
Света! Так ярко, празднично за тобой не угонишься! Молодец, а вкусно то как!!! Удачи !
Ну прям захвалили.. У меня еще столько идей в голове! Никак не могу все в одну кучу собрать!
Так здорово придумано
Вы настоящая кулинарная волшебница)))
Очень аппетитный сапожок!!!
здорово придумано!
сколько любви вложено в рецепт!
Очень красиво!+++++++++++++++
Чудесный сапожок!++++++++++++
Класс!!! восхитительный сапожок!!! и внешне и внутри!+++Удачи!
здорово!!!!Светик,удачи!!!
Спасибо!
Светочка, ну как в тебе столько фантазии, мне вообще на ум ничего не приходит
Ой, всему свое время, и к тебе прийдет вдохновение! Просто иногда полезно сесть с карандашом и листком бумаги и порисовать новогодние тортики.. а потом их сделать))
Очень остроумный тортик! А список ингредиентов чего стоит!
А мне и "шуз" - прелесный, и описано славно!!! Удачи!!! ПОБЕДЫ!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки