Следом за овсяным пирогом хочу предложить вам пирог с черносливом. Песочная основа и чернослив в сметанной заливке подарят вам чувство нежности и уюта. Попробуйте! И вы захотите снова и снова готовить этот пирог, меняя чернослив на другие ягоды или фрукты.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 8 февраля 2013, 0:47
- 19187
Пирог с черносливом в мультиварке
Ингредиенты для «Пирог с черносливом в мультиварке»:
- Яйцо куриное (желтки в тесто, белки в начинку) — 3 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Крахмал (в начинку) — 2 ст. л.
- Сметана (в начинку) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (стакан от мультиварки) — 2 стак.
- Чернослив (без косточек, по вкусу)
- Сахар (в тесто - 2 ст.л.; в начинку - 3 ст.л. ) — 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин (в тесто, в начинку по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3613.3 ккал |
белки
57.6 г |
жиры
186.2 г |
углеводы
425.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 347.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 40.9 г |
Рецепт «Пирог с черносливом в мультиварке»:
-
Чернослив помыть и замочить в кипятке на 10-15 минут.
-
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с 2 ст. л. сахара. Белки убрать в холодильник.
-
В муку добавить разрыхлитель и просеять. Затем добавить мягкого сливочного масла и ванилин. Перетереть.
-
Далее соединить с желтками и сахаром.
-
Замесить мягкое тесто.
-
Дно и бока чаши смазать маслом, уложить пекарскую бумагу (чтобы потом было удобно извлечь пирог) и распределить тесто, делая высокие борта.
-
На тесто выкладываем нарезанный чернослив (размер произвольный).
-
Для начинки достаем охлажденные белки из холодильника. Взбиваем их с 3 ст. л. сахара до крепкой пены. Аккуратно добавляем сметану, ванилин и крахмал.
-
Выливаем белково-сметанную смесь поверх чернослива и разравниваем. Выпекаем в режиме «Выпечка» 65+55 минут.
Поясняю - в моей мультиварке в этом режиме время не устанавливается, то есть оно уже автоматически заложено в программе. Поэтому, по первому сигналу я переустанавливаю программу снова в режим Выпечка и продолжаю выпекать, засекая уже 55 минут. Как только прошло время, я выключаю мультиварку и открываю крышку. Даю пирогу немного остыть.
Готовность проверяю деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась со мной всё та же милая девушка Оксана. Спасибо ей огромное!!!
Готовность проверяю деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась со мной всё та же милая девушка Оксана. Спасибо ей огромное!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2013 года rekha #
8 февраля 2013 года Lana66 # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года rekha #
8 февраля 2013 года Диана Б #
8 февраля 2013 года Герман Татьяна #
8 февраля 2013 года Lana66 # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года Герман Татьяна #
8 февраля 2013 года Lana66 # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года ElizabethII #
8 февраля 2013 года Lana66 # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года Silverina1 #
8 февраля 2013 года Lana66 # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года Pusselka #
8 февраля 2013 года Lana66 # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года мисс #
8 февраля 2013 года Lana66 # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года мисс #
8 февраля 2013 года Silverina1 #
8 февраля 2013 года мисс #
8 февраля 2013 года Silverina1 #
8 февраля 2013 года Lana66 # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года Демоника #
8 февраля 2013 года Lana66 # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года Демоника #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: