• 21 марта 2013, 19:36
  • 2298

Шафрановый рис под фасолевым соусом

Рецепт: Шафрановый рис под фасолевым соусом

Прошу откушать полезное, витаминное, вкусное постное блюдо. Яркий рис с хрусткими овощами под нежным соусом из стручковой фасоли

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Шафрановый рис под фасолевым соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
959.4 ккал
белки
26.3 г
жиры
35.6 г
углеводы
139.6 г
Порции
ккал
239.9 ккал
белки
6.6 г
жиры
8.9 г
углеводы
34.9 г
100 г блюда
ккал
78.6 ккал
белки
2.2 г
жиры
2.9 г
углеводы
11.4 г

Рецепт «Шафрановый рис под фасолевым соусом»:

  • Для этого блюда я взяла 2 вида риса

  • Дикий рис варим 55-60 минут в подсоленной воде

  • Белый рис делим пополам и половину варим в обычной подсоленной воде 20 минут

  • Во вторую половину белого риса в подсоленную воду добавляем рыльца шафрана

  • Цуккини тонко режем пластинками и обжариваем на небольшом количестве оливкового масла

  • После цуккини чуть обжариваем стручковую фасоль, присаливаем, перчим и взбиваем ее в блендере и протираем через сито (забыла сфотографировать)

  • Помидоры, перец и огурчик тоненько режем полосочками

  • Заворачиваем полосочки из овощей в пластинки обжаренного цуккини и завязываем перышком зеленого лука

  • Рис выкладываем в сервировочное кольцо слоями, рядом ставим рулетики из овощей, рядышком поливаем соусом из стручковой фасоли и зовем к столу домочадцев






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шафрановый рис под фасолевым соусом
Рецепт: Шафрановый рис под фасолевым соусом

Прошу откушать полезное, витаминное, вкусное постное блюдо. Яркий рис с хрусткими овощами под нежным соусом из стручковой фасоли

Ингредиенты для «Шафрановый рис под фасолевым соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота какая!!! Думаю, что вкусно
Спасибо, вкусно
Ой, Олечка, как у тебя получилось красиво и аппетитно!!!!
Спасибо огромное, Женечка
Получилось здорово:красочно и аппетитно!!!
Спасибо, Леночка
С такой сервировкой любой "нехочуха" поест с удовольствием
Да, спасибо. У меня муж сначала присматривался с таким любопытством, потом все перемешал и съел
Ого, какая чудесная работа! очень красиво и ярко! Замечательная сервировка!
Однозначно приз!!!
Спасибо, что оценила Оленька
Ух,красотаааа!
спасибо
очень красиво!! вкусно, ароматно
цвета...почти как флаг Российской империи
спасибо, ну в цвета флага чуток не попала
ага))
Какое красивое и интересное блюдо! Фотографии - класс! Очень аппетитно!
Удачи в конкурсе!
спасибо большое
Как ярко и вкусно!
Спасибо, Наденька
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки