• 1 апреля 2016, 7:08
  • 1605

Котлеты с пшеном и овощами

Рецепт: Котлеты с пшеном и овощами

Очень нежные и ароматные котлеты из пшена с овощной и печеночной начинками.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Котлеты с пшеном и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
810.5 ккал
белки
27 г
жиры
20.6 г
углеводы
146.7 г
Порции
ккал
202.6 ккал
белки
6.8 г
жиры
5.2 г
углеводы
36.7 г
100 г блюда
ккал
103.9 ккал
белки
3.5 г
жиры
2.6 г
углеводы
18.8 г

Рецепт «Котлеты с пшеном и овощами»:

  • 1. Подготовить пшено - промыть и отварить до готовности,
    добавить 1 ст. л. растительного масла.

  • 2. Добавить манку, муку.
    Посолить, добавить смесь перцев и другие специи по вкусу.
    Замесить тесто

  • 3. Дать тесту минут 10 постоять.

  • 4. Для постной начинки обжарить лук, морковь, кабачок, красный болгарский перец, зелень.

  • 5. Для непостной начинки отварить печень, нарезать кубиками.
    Размять желток с укропом.

  • 6. Тесто поделить на небольшие колобки, примять рукой, на середину положить начинку.

  • 7. В постные - овощная начинка.
    В непостные - печенку.
    Сложить в противень, с печенью котлетки полить овощной смесью

  • 8. Выпекать при 180*С минут 20.
    Украсить маслинами.
    Это с желтком и печенью.

  • 9. Это с овощами, сверху украсила консервированной кукурузой.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты с пшеном и овощами
Рецепт: Котлеты с пшеном и овощами

Очень нежные и ароматные котлеты из пшена с овощной и печеночной начинками.

Ингредиенты для «Котлеты с пшеном и овощами»:

Комментарии и отзывы

Красота!
Спасибо,сырок точно лишним не будет
Что-то у меня слюнки потекли.. Но так как мы, мягко говоря, не постимся, то постный вариант я, наверное, как-следует присыплю сырком перед духовочкой и покрою майонезиком.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки