На поваренке много рецептов мясного рулета, но такой я не нашла. Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.
korolinaПоваренок 5 уровня
- 31 марта 2013, 13:10
- 487443
Мясной рулет "Минутка"
Ингредиенты для «Мясной рулет "Минутка"»:
- Фарш мясной — 0,5 кг
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное (в рулет-1шт;в кляр-2шт) — 3 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Молоко (в кляр) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (в кляр) — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1442 ккал |
белки
83.8 г |
жиры
29.5 г |
углеводы
212.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.7 ккал |
белки 10 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 25.3 г |
Рецепт «Мясной рулет "Минутка"»:
-
Продукты которые нам понадобятся для приготовления рулета.
-
В фарш добавляем соль, перец, измельченный чеснок и яйцо. Все хорошо перемешать.
-
Выложить фарш на пищевую пленку тонким слоем.
-
Фарш посыпаем натертым сыром, отступая немного от края (что бы мясо прилипло когда будем сворачивать рулет)
-
Слегка прихлопываем ладошкой сыр, что бы он немного прилип.
-
При помощи пленки фарш сворачиваем в рулет.
-
Рулет заворачиваем в эту же пленку и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа.
-
По истечении времени, достаем.
-
Разворачиваем и даем постоять 5-10 минут.
-
Пока рулет отдыхает, делаем кляр. Соединяем яйцо, молоко и муку, по желанию можно посолить. Должно получится по консистенции густой сметаны.
-
Нарезаем рулет кусочками в 1-1,5 см.
-
Каждый кусочек обмакиваем в кляре.
-
Берем кусочек вилочкой и кладем прямо с тестом на горячую сковородку.
-
Обжариваем с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.
-
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Этот рулет можно долго хранить в морозильной камере, предварительно завернув в пищевой пакет.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2023 года Lera0111 #
[+5]24 апреля 2022 года korol a n 2014 #
[+4]Буду теперь держать в морозилке пару рулетов .
Спасибо за рецепт!
8 апреля 2022 года ira asd2011 #
[+5]8 февраля 2021 года танюша-медвежонок #
6 июня 2020 года alyona27kalinina #
1 июля 2020 года korolina # (автор рецепта)
30 мая 2019 года ирпенчанка #
1 июля 2020 года korolina # (автор рецепта)
1 июля 2020 года ирпенчанка #
30 мая 2019 года Rina8091 #
[+3]31 мая 2019 года wise1288 #
11 сентября 2018 года marastr #
[+5]18 сентября 2018 года korolina # (автор рецепта)
Очень рада,что понравился рецепт!!!!!!
Готовьте в удовольствие!
29 января 2018 года ms olya1226 #
2 февраля 2018 года korolina # (автор рецепта)
24 января 2018 года vsnata5 #
25 января 2018 года korolina # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!
6 января 2018 года galina dmitrieva #
[+4]6 января 2018 года korolina # (автор рецепта)
Очень рада,что понравился рецепт!!!!!!!
6 января 2018 года galina dmitrieva #
3 июля 2017 года Л-лька2805 #
3 июля 2017 года korolina # (автор рецепта)
Готовьте в удовольствие!
6 июня 2017 года antonina gil53 #
6 июня 2017 года korolina # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года elena0310 #
19 апреля 2017 года korolina # (автор рецепта)
Да,очень удобно,когда есть стратегический запас.
Готовьте на здоровье!
24 марта 2017 года pankratova ira #
25 марта 2017 года korolina # (автор рецепта)
Да,этот фарш можно использовать по разному,главное что всегда под рукой(из морозилки)
17 января 2017 года Аллочка-уралочка #
17 января 2017 года korolina # (автор рецепта)
1 октября 2016 года kosenko nina #
8 октября 2016 года korolina # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием!
22 августа 2016 года toll mila #
может у кого ссылочка на кляр есть
а то наделаю рулетов и испорчу все с неправильным кляром
простите меня за повтор вопроса но рецепт очень хорош
я буду для родных пожилых людей готовить а им понравится особенно... все мягкое и сочное
23 августа 2016 года korolina # (автор рецепта)
А этот кляр не нравится?
Можете на пиве сделать.
23 августа 2016 года toll mila #
22 сентября 2016 года гальуган #
22 августа 2016 года toll mila #
а может кто знает какой кляр????? ведь от кляра много зависит
напишите пожалуйста какой кляр
впереди новоселье буду радовать родных и близких
17 мая 2016 года Ольга7775 #
22 мая 2016 года korolina # (автор рецепта)
Очень рада,что понравился рецепт!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: