Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 13 апреля 2013, 9:10
  • 17513

Постные роллы

Рецепт: Постные роллы

Я обожаю японскую кухню, и в пост очень по ней скучаю. Но ведь можно сделать и постные роллы! Я вас научу, как приготовить их без хлопот!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Постные роллы»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1265.2 ккал 		белки
28.9 г 		жиры
56.2 г 		углеводы
165.5 г
100 г блюда
ккал
158.2 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
7 г		 углеводы
20.7 г

Рецепт «Постные роллы»:

  • Промыть рис в семи водах.
    Залить водой, чтобы скрывало рис на первую фалангу указательного пальца.
    Закрыть крышкой.
    Довести до кипения.
    Первые пять минут варить рис на сильном огне, затем столько же на среднем, а последние 5 минут огонь должен быть минимальным.
    Во время варки крышку строго нельзя открывать.

  • Смочите руки рисовым уксусом.
    На лист нори (морские водоросли сушеные) разложите рис.
    Примерно рис должен заполнять чуть меньше трети листа. Если риса положить больше, то у ролла будет рисунок спирали.
    Плотно рис выложьте на поверхность листа.
    Иначе ролл будет разваливаться.

    Начинка может быть любая постная: авокадо, огурец, помидор, грибы, кунжут и много всего, что вам нравится.

  • С помощью циновки плотно завернуть роллл.

    Можно и без циновки, но она хорошо помогает прижать ролл во время заворачивания.

  • Для того, чтобы ролл держался.
    Свободную от риса часть листа нори смочить рисовым уксусом.
    Разрезать на 8 частей острым ножом.

  • Подавать с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед

Вкусы: рисовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные роллы
Рецепт: Постные роллы

Я обожаю японскую кухню, и в пост очень по ней скучаю. Но ведь можно сделать и постные роллы! Я вас научу, как приготовить их без хлопот!

Ингредиенты для «Постные роллы»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусные роллы
как же это вкусно!!! Умница! Победы тебе, Надя!!!
Люблю роллы! вам +
И я люблю))
Спасибо
Надюшка, как аппетитно!!! а какие фотографии суперские! Удачи в конкурсе!!
Спасибо,Дорогая
Как аппетитно! Удачи в конкурсе!
Спасибо
Маленький совет. Кончики колбасок лучше сразу обрезать, а затем резать пополам и дальше две половинки параллельно, чтобы ролы получились одинакового размера.
Спасибо за совет
а в чем "постность" рецепта? в отсутствии рыбы?
Вкусняша... А почему рис не японский? этот нормально себя повел в роллах?
Рис отличный получился))Главное варить как я описала и все получится. У мистраля еть рис кубанский он бы лучше подошел.,но мне захотелось с таким попробовать.
Спасибо за замечательный комментарий
у Мистраля есть Японика - я с ним суши всегда делаю
Вам везет значит)))).А я много магазинов обшарила.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"
Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки