Думала, что можно сделать с рисом, оставшимся со вчерашнего ужина. Сварила, да много оказалось... по закромам поглядела и появилась идея.
Ita LifeПоваренок 1 уровня
- 19 июля 2015, 14:27
- 2130
Рисовые зразы
Ингредиенты для «Рисовые зразы»:
- Рис (отварной) — 700 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Укроп — 1 пуч.
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное (для жарки)
- Майонез — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Лук зеленый (на украшение)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3419.2 ккал |
белки
100.2 г |
жиры
62.9 г |
углеводы
615.6 г |
| Порции | |||
| ккал 854.8 ккал |
белки 25.1 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 153.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.3 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Рисовые зразы»:
Рис выложить в глубокую миску, добавить яйцо, муку, соль, перец - всё хорошенько перемешать.
Делаем начинку.
Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,
к нему добавляем мелко нарезанный укроп, кукурузу и мелко нарубленный чеснок.
Добавить немного соли, хотя можно и без неё.
Несколько минут обжариваем и убираем с огня. Даём немного остыть.
Начинаем формовку зраз.
В отдельную миску наливаем холодной воды.
Берём рис и лепим небольшие колобки, каждый раз руки смачивайте в холодной воде.
Затем каждый колобок немного расплющите и сделайте углубление, положите внутрь чайную ложку начинки, аккуратно залепите и сформуйте котлетку.
Жарьте на раскалённом масле до румяной корочки с каждой стороны.
Затем делаем соус. Майонез смешать с соевым соусом, можно добавить немного перца и рубленого чеснока.
При подаче полить соусом и посыпать зеленым луком или укропом.
Начинку можно изменять по вашему вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Делаем начинку.
Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,
к нему добавляем мелко нарезанный укроп, кукурузу и мелко нарубленный чеснок.
Добавить немного соли, хотя можно и без неё.
Несколько минут обжариваем и убираем с огня. Даём немного остыть.
Начинаем формовку зраз.
В отдельную миску наливаем холодной воды.
Берём рис и лепим небольшие колобки, каждый раз руки смачивайте в холодной воде.
Затем каждый колобок немного расплющите и сделайте углубление, положите внутрь чайную ложку начинки, аккуратно залепите и сформуйте котлетку.
Жарьте на раскалённом масле до румяной корочки с каждой стороны.
Затем делаем соус. Майонез смешать с соевым соусом, можно добавить немного перца и рубленого чеснока.
При подаче полить соусом и посыпать зеленым луком или укропом.
Начинку можно изменять по вашему вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2015 года Wera13 #
20 июля 2015 года Ita Life # (автор рецепта)
19 июля 2015 года AriBel #
20 июля 2015 года Ita Life # (автор рецепта)
19 июля 2015 года irischach #
20 июля 2015 года Ita Life # (автор рецепта)
19 июля 2015 года Николай2405 #
19 июля 2015 года Ita Life # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: