• 25 ноября 2009, 17:39
  • 42691

Закусочные колечки

Рецепт: Закусочные колечки

Очень интересный рецепт кальмаров с репчатым луком в кляре, попробуйте, это очень вкусно! Кляр - просто песня!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закусочные колечки»:

Время приготовления:



Рецепт «Закусочные колечки»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Кальмары и лук нарезать колечками.
Приготовить кляр (муки добавляйте столько, чтобы кляр напоминал густую сметану, у меня муки вышло 3 ст.л. с горочкой)

Макать колечки кальмаров и лука в кляр

и жарить в разогретом масле (я кладу на дно сковороды вырезанный круг из пергамента, тогда кляр не пригорит к сковороде),
жарить по времени немного (я через 2-3 минуты маленькой вилочкой протыкаю кальмар, как только вилка свободно входит, вытаскиваю на блюдо, еще никогда не ошибалась).

Просушить на салфетке, а затем сложить все в одну тарелку.

Есть интересно, попадается то лук, то кальмар. Вкусно!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные колечки
Описание: Очень интересный рецепт кальмаров с репчатым луком в кляре, попробуйте, это очень вкусно! Кляр - просто песня!
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Да, и кляр и кальмары получились очень вкусными, только почему-то ПО-ОТДЕЛЬНОСТИ! Они у меня выглядели совсем не так как на фото. Причем, масло стреляло так, что кухню потом убирала дольше, чем жарила кальмаров. В чем секрет?
Кальмары должны быть сухими. Для этого их сначала обваливают в муке, а затем в кляре. И кальмар берётся отварной.
Суперский рецептик! +++
Begi, спасибо за кальмарные колечки, ну а сервировочная тарелочка с кальмарчиками мне ещё больше понравилась!!! Супер!!! Молодец!!!
в кляр можно добавить специи))) будет очень здорово
Готовил. Как-то очень приторно получилось. Наверное надо попробовать в панировочных сухарях обвалять
Кстати, без пергамента намного удобнее.
спасибо .люблю это блюдо ..теперь сама буду делать .
спасибо, отличный рецепт!
Спасибо огромное! Давно искала рецепт закуски из кальмаров!
Обожаю кальмары,а жареный лук-это вообще сказка!
Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю в ближайщее время!!!
Очень вкусно, делала на Новый год и гости уплели эти кальмары за обе щеки вместе с чесночным соусом (сметана, майонез, чеснок, зелень)
Валюша,спасибо большое за хрустяшки!
Отличная закуска к пиву, жалко, что еще не скоро буду пить пиво, но для друзей с удовольствием приготовлю. Спасибо!
только увидела - и уже хочется попробовать
Обязательно попробую!!!! спасибо Вам большое за рецепт!!
+++!
Большое спасибо за рецепт!
По этому рецепту не готовила, и вряд ли решусь, что-то пиво меня не вдохновляет, но вот за идею с пергаментом Вам огромное человеческое спасибо! Сегодня так чебуреки жарила, красота, а при определенной сноровке (и определённом размере круга из пергамента ) можно вообще сковородку потом не мыть)))
Замечательный кальмарчик!!!!
Замечательные колечки, а идея с пергаментом вообще
Ой! Вкуснотень!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 337 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки