Рецепт этого риса уже давно прижился в нашей семье, ингредиенты доступные, готовится просто. Как вариант разнообразить повседневного меню, предлагаю наш рецепт жаренного риса в азиатском стиле.
YULIYACOOKПоваренок 3 уровня
- 30 января 2019, 8:07
- 12571
Жареный рис с крабовыми палочками
Ингредиенты для «Жареный рис с крабовыми палочками»:
- Рис (Басмати или жасмин) — 180 г
- Крабовые палочки — 150 г
- Грудка куриная (1/2 шт.) — 0.5 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Цуккини (Можно заменить на свежий огурец) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Горошек зеленый (Замороженный) — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1711.3 ккал |
белки
90.3 г |
жиры
72.8 г |
углеводы
179.6 г |
| Порции | |||
| ккал 427.8 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 44.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Жареный рис с крабовыми палочками»:
-
Рис промываем и отвариваем до готовности, промываем холодной водой, просушиваем в дуршлаге, вливаем 1 ст. л. растительного масла для рассыпчатости, перемешиваем.
-
Куриную грудку нарезаем маленькими кусочками, обжариваем в небольшом количестве масла.
-
Яйцо взбиваем, отправляем на хорошо разогретую сковородку. Как только яйцо схватится, берем лопатку и активно перемешиваем, что бы образовались хлопья.
-
Перекладываем обжаренную курицу и яйцо на тарелку. Продукты, требующие термической обработки готовы.
-
Морковь и цукини трем на корейской терке или нарезаем тонкими брусочками.
Крабовые палочки нарезаем кубиком. Горошек размораживаем и сливаем образовавшуюся воду. -
Собираем наше блюдо.
В сковороду наливаем 2 ст. ложки растительного масла, огонь ставим на максимум, прогреваем сковородку, выкладываем мелко нарезанный чеснок, немного обжариваем 1-2 минуты. -
К чесноку добавляем отваренный рис, аккуратно перемешиваем, обжариваем на максимальном огне 5 минут, немного прижариваем рис.
-
Добавляем морковь, перемешиваем, продолжаем жарить пару минут.
-
Добавляем цукини и зеленый горошек, перемешиваем, жарим еще пару минут.
-
В рис вливаем 3 ст. л. соевого соуса, добавляем крабовые палочки, аккуратно перемешиваем.
-
Добавляем подготовленную курицу и яйцо, перемешиваем, продолжаем готовить 5-6 минут.
-
Жаренный рис готов!
-
Подаем жаренный рис с соевым соусом и зеленым луком.
Для полного погружения в азиатскую кухню, кушаем деревянными палочками, если умеем)
P.S. Справка для тех, кто считает калории - наше блюдо составляет 150 ккал/100гр.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2023 года helena1961 #
21 мая 2023 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
20 апреля 2019 года Ежишечка #
15 апреля 2019 года elena6345 #
28 февраля 2019 года ИгорьЗ #
28 февраля 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
5 февраля 2019 года Фишка2010 #
5 февраля 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
31 января 2019 года laka-2014 #
30 января 2019 года Tatanj #
30 января 2019 года Wera13 #
30 января 2019 года sibir77 #
Ну а что? Рис меняем на гречку, а крабовые палочки - на сало. Почти тоже самое и получится )))
30 января 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
30 января 2019 года sibir77 #
30 января 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
30 января 2019 года Tanushechka-2017 #
30 января 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
30 января 2019 года Kuss #
30 января 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: