Красивое, ароматное и сытное блюдо. Порадуйте себя и своих близких.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 16 апреля 2013, 18:42
- 5416
Запеченный картофель с вином и сыром
Ингредиенты для «Запеченный картофель с вином и сыром»:
- Картофель (примерно) — 1 кг
- Мясо (телятина, свинина или курица) — 350 г
- Лук репчатый (большой) — 2 шт
- Вино белое сухое — 250 мл
- Сливки (10%) — 100 мл
- Сыр адыгейский (или любой другой рассольный) — 450 г
- Соль (по вкусу)
- Специи (у меня специально для картофеля - по вкусу)
- Масло растительное — 40 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3493.2 ккал |
белки
108.2 г |
жиры
129 г |
углеводы
217.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Запеченный картофель с вином и сыром»:
-
Лук порезать полукольцами, мясо - небольшими кусочками, картофель - не очень мелкими кубиками или брусочками, сыр натереть на крупной терке
-
На сковороде нагреть масло и обжарить мясо минут 5-7.
-
Добавить лук и жарить еще 7-10 мин.
-
Картофель обильно посолить и добавить специи, перемешать.
-
В сковороду влить вино и дать сильно покипеть 5-7 мин.
-
Добавить картофель, закрыть крышкой, убавить огонь на минимальный и готовить 15 мин. За это время 1 раз картофель помешать.
-
Влить сливки и дать покипеть 1-2 мин.
-
В форму для запекания выложить половину картофеля, посыпать половиной сыра. Сыр хорошо прижать рукой.
-
Затем выкладываем остальной картофель и опять сыр.
Запекаем при 200 градусах 45-50 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке. -
А вот и наш ароматный картофель.
Угощайтесь! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2013 года белошвейка #
16 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 апреля 2013 года Ирушенька #
16 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 апреля 2013 года Ирушенька #
16 апреля 2013 года Navely #
16 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: