Вкусное ароматное блюдо
СиянаПоваренок 1 уровня
- 15 июня 2008, 8:55
- 3197
Пельмешки в горшочке
Ингредиенты для «Пельмешки в горшочке»:
- Фарш мясной (желательно свинина+говядина) — 0.5 кг
- Бекон (или грудинка) — 100 г
- Перец душистый
- Лист лавровый
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Маргарин — 100 г
- Соль
- Сахар
- Сода — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Бульон
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2364.4 ккал |
белки
56.1 г |
жиры
113.9 г |
углеводы
133.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Пельмешки в горшочке»:
Лепим маленькие пельмешки, выкладываем их на смазанный растительным маслом противень и запекаем в горячей духовке до полуготовности (определяю на глаз). На дно горшочка выкладываем слегка обжаренные пластинки бекона или грудинки, лавровый лист, перец горошек, запеченные пельмешки и заливаем все это горячим бульоном. Накрываем обычной крышкой и доводим почти до кипения, затем крышкой из теста (из ингредиентов замешиваем крутое тесто) и доводим до готовности в хорошо нагретой духовке (где-то минут 20, крышка должна подняться и зарумяниться). Получаются вкусный ароматный бульон с пельмешками и душистый хлеб. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2008 года Сияна # (автор рецепта)
16 июня 2008 года JessyBri #
15 июня 2008 года Alefniunia #
15 июня 2008 года чиполинка #
15 июня 2008 года Murliska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: