Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

7 мая 2013, 9:49
7662

Хлеб на пиве и черном чае

Рецепт этого замечательного, вкусного хлеба взять из брошюры "Печем хлеб дома" (которую мне подарила Ирочка (Irena Paloma)). Хлеб получается очень ароматный, с хорошей структурой, которая не крошится при резке хлеба, при этом ни пивом, ни кофе не пахнет абсолютно. Кофе и пиво придали хлебу приятный темный цвет.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб на пиве и черном чае»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Мука ржаная — 260 г
Пиво темное — 200 мл
Кефир — 75 мл
Чай черный (крепкий) — 75 мл
Дрожжи (быстродействующие) — 1,5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2196 ккал	белки 48.7 г	жиры 16.6 г	углеводы 454.7 г
100 г блюда
ккал 246.7 ккал	белки 5.5 г	жиры 1.9 г	углеводы 51.1 г

Рецепт «Хлеб на пиве и черном чае»:

Вот наш рецепт из брошюры
А вот и наши продукты
Закладываем все ингредиенты согласно инструкции к вашей хлебопечке. Чай, кефир предварительно смешать.
Выбираем режим "Основной" и нажимаем кнопку "Старт".
Размер хлеба - XL (950 г), корочка - по желанию.
Через 4 часа наш хлеб.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб домашний хлебопечка

Вкусы: пивной пшеничный ржаной ржано

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74934/]Хлеб на пиве и черном чае[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74934/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/07/48/151946_64268-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Рецепт этого замечательного, вкусного хлеба взять из брошюры "Печем хлеб дома" (которую мне подарила Ирочка (Irena Paloma)). Хлеб получается очень ароматный, с хорошей структурой, которая не крошится при резке хлеба, при этом ни пивом, ни кофе не пахнет абсолютно. Кофе и пиво придали хлебу приятный темный цвет.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Пиво темное, Кефир, Чай черный, Дрожжи, Масло растительное, Кофе растворимый, Соль, Сахар.
Тэги: хлеб, домашний, хлебопечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб на пиве и черном чае
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/07/48/151946_64268-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб на пиве и черном чае" title="Рецепт: Хлеб на пиве и черном чае"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого замечательного, вкусного хлеба взять из брошюры "Печем хлеб дома" (которую мне подарила Ирочка (Irena Paloma)). Хлеб получается очень ароматный, с хорошей структурой, которая не крошится при резке хлеба, при этом ни пивом, ни кофе не пахнет абсолютно. Кофе и пиво придали хлебу приятный темный цвет.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб на пиве и черном чае»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4208">Пиво темное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/726/">домашний</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2745/">хлебопечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74934/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб на пиве и черном чае

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб на пиве и черном чае»:

Мука пшеничная Мука ржаная Пиво темное Кефир Чай черный Дрожжи Масло растительное Кофе растворимый Соль Сахар

Тэги: хлеб, домашний, хлебопечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Хлеб на пиве

45
89
2263

Ржаной хлеб на чае и пиве

2
16
1221

Фотографии «Хлеб на пиве и черном чае» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

7 мая 2013 года Диана Б #

Женечка! замечательный хлеб!

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 мая 2013 года Olena731 #

Жень, рецепт мне очень понравился! Обязательно попробую приготовить такой хлеб! Спасибушки!!!

7 мая 2013 года IrinaR #

Женечка, классный рецептик для тех, кто не хочет связываться с солодом и другими заморочками. Я так понимаю, что хлебопечка "Panasonic", как у меня? Забираю в КК. Мерсище!

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Да, Ира, хлебопечка "Panasonic". А я бы и рада испечь хлеб с солодом, да вот нигде купить не могу.... А этот очень понравился....и по вкусу, и по структуре, и по цвету

7 мая 2013 года IrinaR #

↑Ответ для IrinaR

Женя, солод с доставкой по России можно купить в интернет-магазине www.pekudoma.ru
Попробуй, может получится! Удачи!

7 мая 2013 года Ольчик40 #

Какой интересный состав у хлебушка. И структура в разрезе мне очень понравилась

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Оля, спасибо!

7 мая 2013 года OLGA_BOSS #

оригинально!

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

7 мая 2013 года Жен Жен # (модератор)

Вот это сочетание-и кефир, и пиво, и кофе, и чай

Последний компонент-кусочек салями на ломтик и рюмочка коньяку!

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ничего не выдумывала

такой рецепт в брошюре...

7 мая 2013 года Жен Жен # (модератор)

Да я только-за!

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Меня что-то последнее время на "спиртное" потянуло: хлеб на пиве, бананы в вине....Ой не к добру енто

Сопьюсь такими темпами

7 мая 2013 года Жен Жен # (модератор)

Давай уж лучше вместе!

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Давай... мне меньше достанется

7 мая 2013 года Акси1980 #

Женя, хлеб просто чудо!Интересный рецепт,обязательно попробую!

Представляю запах хлебушка...ням....Сирень тоже очень порадовала глаз!

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Дашенька, спасибо за отзыв. Буду рада, если рецепт тебе пригодится.

7 мая 2013 года Navely #

Ой Женя, я сначала подумала что мне не завтракавши, мерещатся такие сочетания продуктов непривычные, открыла рецепт и удивилась, и как он на вкус? Даже трудно представить, тесто на пиве я делала, но вот что бы еще и в сочетании с чаем и с доржжами

7 мая 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ты знаешь, Надя, мне очень понравилось: кофе и чай придали ему такую приятную "темную структуру" и не более. Вкус напоминает вкус ржаного советского хлеба...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб на пиве и черном чае

Ингредиенты для «Хлеб на пиве и черном чае»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб на пиве и черном чае»:

Другие варианты рецепта

Хлеб на пиве

Ржаной хлеб на чае и пиве

Похожие рецепты

Хлеб воздушный с зеленью

Пасхальный итальянский барашек

Хлеб с отрубями

Мой хлебушек

Хлеб для завтрака "Творожный"

Яблочный десертный хлеб

Хлеб ржаной на солоде в мультиварке

Овсяный хлеб с сыром и орехами

Гриссини с кунжутом, паприкой и тмином

Фотографии «Хлеб на пиве и черном чае» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!