Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки
  • 27 мая 2013, 10:44
  • 33852

Розовая вода

Рецепт: Розовая вода

Я раньше постоянно слышала о рецептах у которых в состав входит розовая вода, но в магазинах ее не встречала. Вот и решила приготовить ее сама и поделится с вами рецептом ее приготовления.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Розовая вода»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
11.4 ккал 		белки
0.2 г 		жиры
0.1 г 		углеводы
2.6 г
100 г блюда
ккал
0.7 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0.2 г

Рецепт «Розовая вода»:

  • Засыпать лепестки в кастрюлю (у меня кастрюля на 5 литров).

  • В центр кастрюли поставить пиалу или небольшую банку.

  • Залить водой лепестки так, чтобы скрывало розы, но не доставала вода до краев пиалы примерно 1-2 см.

    Закрыть перевернутой крышкой.

  • Довести до кипения, потом снизить огонь до умеренного.

    На крышку выложить кусочки льда.

    Пар будет оседать на крышке, собираться в центре и стекать прямо в пиалу.

  • Готовую розовую воду разлить по стерильным банкам и хранить в холодильнике.

УДАЧНЫХ КУЛИНАРНЫХ ШЕДЕВРОВ!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание

Теги: приправа

Вкусы: роза

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Розовая вода
Рецепт: Розовая вода

Я раньше постоянно слышала о рецептах у которых в состав входит розовая вода, но в магазинах ее не встречала. Вот и решила приготовить ее сама и поделится с вами рецептом ее приготовления.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Розовая вода»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ух, ты! вот это даааа спасибо, что научили!
Всегда рада помочь моим любимым поварятам)))))))
Хороший и полезный рецепт! Не знаю, как для выпечки, но для ухода за собой любимой - потрясающая водичка!
У меня раз вышел казус... Пришла я в один из восточных магазинов и спрашиваю эту розовую воду - так она мне принесла бадью с водой, для умывания . Это потом я стала конкретно спрашивать розовую воду для выпечки, но уже в аптеке и магазине натур.продуктов. Для жителей зарубежья информация - спросите или в аптеке (но именно для выпечки) или в магазине, где торгуют биопродуктами. Стоит недорого - 2 евро с копейками 50 мл, для выпечки нужно обычно пару капель.
Надюша, извините за эту ремарку - вдруг кому-то пригодится.
Лариса!!!Что ты))))Все хорошо рассказала!
Вот это супер-полезный рецепт, Наденька! Действительно, только рецептов (особенно восточные) требуют это розовую воду, а в магазинах ее просто так не продают, надо либо в специализированные идти (что не всегда удобно), либо через он-лайн заказывать (что дорого). Унесла в закладки однозначно. Скоро розы зацветут - сделаю!
Танюша, у нас в аптеках продают по 2.20 евро за 50 мл - у вас наверняка тоже, посмотри.
И ещё - эта вода с эфирными маслами , специально для выпечки. Бывает и просто розовая вода - она больше по уходу за телом. Смотри, не перепутай
В аптеке? Серьезно? Я бы в жисть не додумалась! Загляну, спрошу обязательно! Спасибо, что подсказала, Ларисочка!
↑Ответ для Pearlsofbaking
Да!!!!Я тоже постоянно натыкалась на то что нет такого ингредиента и не готовила,а теперь все решено))))Готовить буду.
однозначно полезный рецепт))) зацветут дома розы- обязательно попробую
Спасибо!!!поздравляю с Мультей!!!!)))))))))))))))
Спасибо большое)))) а так рада вчера была- что готовить не решилась))) все любовалась ей))
Надюш, никогда не знала, что именно так водичку делают! И где ты раньше была со своим чудным рецептом! обязательно попробую из лепестков шиповника!
Спасибо,Надюня!!!!Ты видела Оксане"Гусеница Тотюша" вчера мультю принесли))))? Скоро и наши не за горами!!!!!!
ОЙ, ЗДОРОВО! РАДА ЗА НЕЕ! ДО НАС КАК ДО ЛУНЫ ПЕШКОМ)))
Мы потерпим))))
Спасибо! я бы ни в жизнь не догадалась, что именно такой процесс изготовления. и я попробую.
И Вам спасибо за отличный комментарий)))
Необычный рецепт, нужно обязательно попробовать! А лепестки только от шиповника подойдут, а если от роз местных, без химии которые?
Я готовила эту воду из лепестков роз. И обязательно домашние без всяких химикатов. Просто в списке рекомендованных продуктов нет розы)))),но есть шиповник,а он тоже подходит. Спасибо за вопрос.
super!!!
Спасибо!!!
Надо же как все просто! Я и не знала как готовят розовую воду! Спасибо, что просвятили!
Все для любимых поварят!!!!)))
а как долго должно кипеть?
1 час примерно.На маленьком огне. и смотрите чтобы не подгорело. Если нужно воды добавьте.
спасибо , попробую.на днях варила сироп из лепестков чайной розы, теперь попробую воду (если раздобуду лепестки)
Спасибо!!!
О-о-о-о-о!!! Так вот что это такое! А аромат есть?
Аромат есть,но не такой как от эфирного масла,нежнее.)))
Действительно розовая вода большая редкость для меня, интересно, насколько похоже
Абсолютная редкость. В конце лета поеду к подруге в Испанию, там проверим сходится по вкусу и аромату с моей))
Забираю рецепт! а сколько готовой водички получилось? и как Вы ее потом применяете в кулинарии? (я знаю розовой водой умываются- для красоты
Да,можно умываться)))) Я собираюсь готовить чурчхелу,.так на нее нужно полстакана розовой воды. В пироги для аромата можно. В основном в кулинарии применяется водичка. у меня вошло в баночку 400 мл.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"
Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки