Предлагаю Вам приготовить одно из популярных блюд японской кухни. Секрет этого блюда в соусе, в котором мы будем мариновать курочку. Вариантов приготовления этого блюда несколько, нам понравился этот.
olia999Поваренок 5 уровня
- 17 июня 2013, 3:14
- 229374
Куриная грудка в соусе терияки
Ингредиенты для «Куриная грудка в соусе терияки»:
- Филе куриное — 300 г
- Масло оливковое — 10 мл
- Соус-маринад — 50 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Кунжут — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
566.1 ккал |
белки
76.2 г |
жиры
18.5 г |
углеводы
16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.8 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Куриная грудка в соусе терияки»:
-
Необходимые продукты...
Грудку в соусе можно приготовить разными способами. Например, запечь в духовке, на гриле или решетке. Сегодня я предлагаю Вам просто обжарить ее. Начнем?! -
Нарезаем куриное филе небольшими кусочками... примерно такими, можно меньшими по размеру
-
Маринуем кусочки грудки в соусе-маринаде терияке и оставим в холодильнике примерно на 20 минут.
-
Нарезаем лук полукольцами
-
Маринованные кусочки курицы солим, перчим и выкладываем на сковородку с хорошо разогретым оливковым маслом. Обжариваем около 2-х минут на сильном огне, следите за тем, чтобы мясо не подгорело. Потом огонь убавляем наполовину и готовим ещё минут 5.
Затем добавляем лук и слегка обжариваем. Вливаем оставшийся маринад от курочки и готовим, помешивая, ещё 2 минуты, чтобы кусочки хорошенько пропиталась соусом. Готовим еще несколько минут, пока соус чуть-чуть загустеет.
Готовую грудку выкладываем на блюдо, посыпаем кунжутом и прикрываем фольгой на минут 5.
Готовое мясо подаем со свежими или печеными овощами. Так же на гарнир отлично подойдет рис. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2015 года Покусаева Ольга #
19 июля 2015 года felix032 #
19 июля 2015 года Покусаева Ольга #
19 июля 2015 года Violl #
19 июля 2015 года Покусаева Ольга #
19 июля 2015 года Violl #
19 июля 2015 года Покусаева Ольга #
19 июля 2015 года Violl #
20 июля 2015 года mtata #
20 июля 2015 года Покусаева Ольга #
21 июля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. можно подробнее про соус терияке?!
21 июля 2015 года Покусаева Ольга #
21 июля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. да, да...как готовила соус
21 июля 2015 года Покусаева Ольга #
21 июля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
21 июля 2015 года Покусаева Ольга #
19 июля 2015 года Violl #
21 июля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
21 июля 2015 года Violl #
21 июля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
21 июля 2015 года Violl #
21 июля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
21 июля 2015 года Violl #
21 июля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
21 июля 2015 года Violl #
21 июля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
как тебе?
21 июля 2015 года Violl #
11 июня 2015 года Vitka26 #
11 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
12 июня 2015 года Vitka26 #
12 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года дядя Юра #
16 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года дядя Юра #
16 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)
28 августа 2014 года Сурик #
28 августа 2014 года olia999 # (автор рецепта)
Людмила! Спасибо Вам,
28 мая 2014 года Анастасия Погудина #
28 августа 2014 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. Прошу прощения, пропустила Ваш комментарий, поэтому только отвечаю
14 сентября 2014 года lemonywater #
16 сентября 2014 года olia999 # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Navely #
19 марта 2014 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. А то, что не посыпала кунжутом, так не страшно
2 августа 2013 года Rambalac #
3 августа 2013 года olia999 # (автор рецепта)
Я и не утверждала, что терияки это способ маринования. Помимо способа обжарки, терияки это еще и традиционный соус японской кухни. Считаю, что этот рецепт имеет самое непосредственное отношение к японской кухне. Именно такой вариант курицы попробовала в ресторане японской кухни (они то знают толк в этом...
12 января 2014 года Rambalac #
12 января 2014 года Alfa4ka #
12 января 2014 года Rambalac #
12 января 2014 года Alfa4ka #
Приношу извенения остальным поварятам за засср эфира ...
12 января 2014 года Rambalac #
13 января 2014 года Alfa4ka #
A mne ne principial’no KAK nazivaetsia recept - avtor imeet pravo nazvat’ ego kak ei nravitsia - samoe glavnoe, 4to receptik xorow..,I povarenok.ru - o receptax, a ne o nazvaniax.. navernoe vam tiagelo po gixne c takoi principialnost’u xa xa
P/s - owibki y menia ot togo, 4to net russkoi klaviatyri,
9 февраля 2014 года Rambalac #
Странно, даже мои не самые умные знакомые могут пользоваться сайтами для перевода транслита в русский. Не говоря уже про то, что для того чтобы писать по-русски русская клавиатура не нужна.
25 июня 2013 года terry-68 #
Ольчик,удачи тебе!
26 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
Попробуй как нибудь
22 июня 2013 года barska #
26 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. я тоже очень люблю терияки
21 июня 2013 года LibbyLove #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. очень хороший рецепт посмотрите https://www.povarenok.ru/recipes/show/75662/. Курочка получается очень вкусной
20 июня 2013 года tomi_tn #
20 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
18 июня 2013 года Галка41 #
Удачи!
20 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Kipariss #
18 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
Спасибо, Машулик
17 июня 2013 года mizuko #
18 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Jyuliya #
18 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года AnnaSi #
18 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Татника #
17 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Ирушенька #
17 июня 2013 года asesia2007 #
17 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: