Версия для печати
  • 20 ноября 2014, 19:41
  • 107213

Салат из языка "Махеевский"

Рецепт: Салат из языка Махеевский

Рецепт этого салата возник из воспоминаний о юности. Существовал в нашем городе один небольшой ресторанчик, который мы-семнадцатилетние девочки очень любили посещать. И "звездой" наших вечеринок был именно этот салат, ну и танцы до утра, разумеется. К сожалению ресторана давно уже нет, но вот салат воспроизвела по-памяти и наслаждаюсь до сих пор. Чего и Вам желаю!

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат из языка "Махеевский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1352.1 ккал
белки
71.6 г
жиры
58.8 г
углеводы
135.3 г
100 г блюда
ккал
214.6 ккал
белки
11.4 г
жиры
9.3 г
углеводы
21.5 г


Рецепт «Салат из языка "Махеевский"»:

Говяжий язык отварить, примерно около 1,5 часов в подсоленной воде. Готовый язык опустить в холодную воду на 10 минут и удалить кожу.

Одновременно варить фасоль до готовности, примерно 45 минут. Готовую фасоль промыть холодной водой.

Лук нашинковать тонкой соломкой. Посолить, добавить 1ч. ложку сахара и спрыснуть виноградным бальзамиком.

Оставить мариноваться 15-20 минут.

Остывший говяжий язык нарезать соломкой.

Смешать все ингредиенты ( фасоль, язык, лук и морковь) с 3-мя столовыми ложками майонеза "Махеевъ". Соль по-вкусу.

Охладить не менее 30 минут.

Подавать салат с хрустящими солеными крекерами.




Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из языка Махеевский
Описание: Рецепт этого салата возник из воспоминаний о юности. Существовал в нашем городе один небольшой ресторанчик, который мы-семнадцатилетние девочки очень любили посещать. И "звездой" наших вечеринок был именно этот салат, ну и танцы до утра, разумеется. К сожалению ресторана давно уже нет, но вот салат воспроизвела по-памяти и наслаждаюсь до сих пор. Чего и Вам желаю!
Рецепты: Салаты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Фасоль у меня консервированная была, уксус винный красный, морковь на корейской терке и просто посыпала молот.кориандром, перцем крас. и чер. и помятая - и все равно он получился! Мои даже без майонеза съели. Спасибо Огромное!
На здоровье
Спасибо за салатик
Очень понравился
Угощайтесь на здоровье!!!
Замечательный салат и простой в исполнении, гостям очень понравился. спасибо за рецепт. Очень люблю язык, так что непременно буду делать ещё!
На здоровье
Куда родители смотрели???? 17-летняя девочка в ресторане до утра!!!! УЖАС
А салат действительно хорош!!!
Спасибо
Klass! Obyazatelno prigotovlyu.
ух ты вот точно здорово, ещё не сделала но по описанию просто супер . обязательно приготовлю эту вкусняшку и буду хвастаться перед гостями
Подскажите, пожалуйста. Виноградный уксус подойдёт?
Подойдет
А можно использовать консервированную фасоль?
Можно
А можно использовать консервированную фасоль?
Я люблю салаты с языком! Спасибо!
По набору продуктов салат должен быть очень вкусный. А название почему такое, в честь майонеза?
Точно подгадали. Я не помню, как такой салат в ресторане назывался, слишком много времени прошло! Так, что позволила себе назвать в честь майонеза
Вкуснючий салатик. Спасибо!
На здоровье
Салатик сытный, подача-грубая
Классный салатик! Оформление тоже отличное!
Отличный вкусный салат!
Благодарю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook