Если вы любите чебуреки, тогда вам сюда. А ещё эту закуску можно взять с собой на природу! Идёмте пробовать!
Татушка77Поваренок 4 уровня
- 10 июля 2013, 22:17
- 17746
Горячая закуска из лаваша
Ингредиенты для «Горячая закуска из лаваша»:
- Лаваш — 2 шт
- Желудки куриные — 200 г
- Сердечки куриные — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Зелень (укроп или петрушка) — 1 пуч.
- Лук зеленый (маленький пучок) — 1 пуч.
- Соль
- Перец душистый
- Сыр голландский (натертый мелко) — 150 г
- Масло растительное (для обжарки) — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3168.4 ккал |
белки
163.5 г |
жиры
166.9 г |
углеводы
265.7 г |
| Порции | |||
| ккал 792.1 ккал |
белки 40.9 г |
жиры 41.7 г |
углеводы 66.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.4 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Горячая закуска из лаваша»:
-
Желудочки и сердечки промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности 30-40 мин.
-
Остудить мясо и пропустить через мясорубку.
-
Зелёный лук нарезать и высыпать в фарш.
-
Сыр натереть на мелкой тёрке и тоже отправить в фарш.
-
Зелень измельчить и высыпать в миску. Фарш посолить и поперчить, добавить 2 желтка и перемешать. Наш фарш готов!
-
Теперь займёмся лавашем. У меня 2 больших лаваша. Я его разрезала на 4 части, и всего у меня вышло 8 частей.
-
Делим наш фарш тоже на 8 частей.
-
На край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар", смазывая кончики белком. Вот такие 8 "сигар" у нас получилось.
-
Обжариваем их на растительном масле с двух сторон недолго и выкладываем на бумажное полотенце для того, чтобы убрать лишний жир.
-
А вот теперь настало время наслаждаться закуской из лаваша, очень похожей по вкусу на чебуреки. Только она делается быстрее, и её очень удобно взять с собой на природу!
Угощайтесь, мои дорогие поварята!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2013 года Sugar #
11 июля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)
11 июля 2013 года мисс #
11 июля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)
10 июля 2013 года iriha27 #
11 июля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)
10 июля 2013 года Esenija #
11 июля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)
10 июля 2013 года avani #
11 июля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)
10 июля 2013 года Ирушенька #
10 июля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)
10 июля 2013 года Ирушенька #
10 июля 2013 года maraki84 #
10 июля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: