Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

6 сентября 2013, 11:18
229006

Баклажаны как грибы

Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так: на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны как грибы»:

Баклажан — 2 кг
Чеснок (1 большая головка) — 8 зуб.
Укроп — 300 г
Уксус (9%) — 10 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Вода — 2.5 л
Масло растительное — 1.5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3655.3 ккал	белки 31.2 г	жиры 314.1 г	углеводы 1170.6 г
100 г блюда
ккал 66.3 ккал	белки 0.6 г	жиры 5.7 г	углеводы 21.2 г

Рецепт «Баклажаны как грибы»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: чеснок баклажан

Вкусы: чесночный Вкусно чеснок

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78160/]Баклажаны как грибы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78160/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/06/18/503464_45622-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так: на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.

Ингредиенты: Баклажан, Чеснок, Укроп, Уксус, Соль, Вода, Масло растительное.
Тэги: чеснок, баклажан.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны как грибы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/06/18/503464_45622-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны как грибы" title="Рецепт: Баклажаны как грибы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так: на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны как грибы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/188/">чеснок</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/187/">баклажан</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны как грибы

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны как грибы»:

Баклажан Чеснок Укроп Уксус Соль Вода Масло растительное

Тэги: чеснок, баклажан

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2654

Баклажаны квашеные

209
2654
175686

558

Баклажаны "Как грибы"

20
558
3853

417

Баклажаны "Грибочки"

34
417
17824

169

Баклажаны маринованные

31
169
17043

Баклажаны быстрого приготовления в мультиварке

8
80
2404

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

744

Суп грибной с чечевицей

54
744
15495

110

Салат "Сердце"

90
110
20835

613

Шашлык в банке

109
613
24589

Фотографии «Баклажаны как грибы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 сентября 2013 года superlaky #

Сколько масла добавлять, в инграх не указано, а "на глазок" как-то не получилось определить

6 сентября 2013 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Простите забыла добавить в рецепт, исправила... Масло подсолнечное 1,5 стакана.

6 сентября 2013 года juli1972 #

Так делала моя бабушка и я забыла рецепт, сделала как раз себе на день рождения. Просто объедение, тем более мой муж придерживается вегетерианской диеты. А насчет проварить 5 минут, этого достаточно, так как не забывайте , что в маринаде уже присутствует уксус и поэтому этого времени достаточно. Елена, скажите пожалуйста, а таким образом можно закручивать на зиму?

6 сентября 2013 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

К сожалению не знаю как их на зиму закрыть, в холодильнике точно стоят две недели.

6 сентября 2013 года Оля-ля-ля #

А Вы их на зиму заготовить не пробовали?

6 сентября 2013 года alsunchik #

Баклажаны засыпать в кипящий маринад и проварить 5 мин. - это не мало ?

6 сентября 2013 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Нет не мало, как закипят варите пять минут, если не уверены попробуйте кусочек

6 сентября 2013 года alsunchik #

Так значит их после закипания всё - таки проварить 5 мин. ?

6 сентября 2013 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

да

6 сентября 2013 года alsunchik #

Спасибо за ответ ! Надо будет попробовать приготовить , хотя бы пол - порции

6 сентября 2013 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте, обещаю не пожалеете!

6 сентября 2013 года alsunchik #

Спасибо , а пока заберу себе в КК

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны как грибы

Ингредиенты для «Баклажаны как грибы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны как грибы»:

Другие варианты рецепта

Баклажаны квашеные

Баклажаны "Как грибы"

Баклажаны "Грибочки"

Баклажаны маринованные

Баклажаны быстрого приготовления в мультиварке

Похожие рецепты

Печёный фенхель с ароматной начинкой

Луковички на индийский манер

Жгучие маринованные голубцы с диким рисом и овощами

Кабачки в марокканском стиле

Твистер на завтрак

Салат из баклажанов "Мелидзаносалата" с питой

Баклажаны по-корейски

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Закуска из баклажанов с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Суп грибной с чечевицей

Салат "Сердце"

Шашлык в банке

Фотографии «Баклажаны как грибы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!