Предлагаю еще вариант простой и вкусной закуски, при этом еще и не менее полезной. Минимум термообработки, простой состав и легкость в приготовлении!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 4 ноября 2013, 0:38
- 5371
Крабово-сырный мильфей
Ингредиенты для «Крабово-сырный мильфей»:
- Крабовые палочки ( «А’море» от компании «РОК-1») — 150 г
- Свекла (средняя, предварительно запеченная в фольге) — 2 шт
- Сыр козий — 150 г
- Чеснок (по желанию и вкусу) — 2 зуб.
- Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
- Сливки (предварительно взбитые, 35%; жирность - по желанию) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
721.7 ккал |
белки
34.4 г |
жиры
37.9 г |
углеводы
62 г |
| Порции | |||
| ккал 360.9 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 19 г |
углеводы 31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Крабово-сырный мильфей»:
-
Козий мягкий сыр должен быть комнатной температуры. Перемешать его до однородности.
-
Крабовые палочки натереть на "средней" терке.
-
Добавить их к козьему сыру. Добавить измельченный чеснок, перемешать.
-
Разложить полученную массу на пищевой пленке толщиной 3 мм, сверху накрыть пленкой. Поместить раскатанный в пленке крем в морозилку на 10-15 минут.
-
Из предварительно запеченной и охлажденной свеклы вырезать диски толщиной 2-3 мм.
-
Из подмороженной крабово-сырной массы вырезать аналогичные диски.
На блюдо выложить слоями крабово-сырные и свекольные диски. -
Для соуса измельчить в блендере остатки свеклы, добавить горчицу, взбитые сливки, перемешать. Для украшения можно использовать зерна граната, зелень, измельченные соленые фисташки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2013 года Navely #
4 ноября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года SeLena T #
4 ноября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года Первушина Елена #
4 ноября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года skyfuntik #
4 ноября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: