Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 6 мая 2014, 1:50
  • 30924

Пирог "Самоцветы"

Рецепт: Пирог Самоцветы

Предлагаю вашему вниманию такой нарядный пирог. Пересмотрела кучу страниц, но такого не нашла.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Самоцветы"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4846.2 ккал 		белки
85.4 г 		жиры
104.1 г 		углеводы
878.4 г
Порции
ккал
403.9 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
73.2 г
100 г блюда
ккал
301 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
54.6 г

Рецепт «Пирог "Самоцветы"»:

  • В 50 гр теплого молока развести дрожжи и оставить на 15 минут

  • Взбить яйца с сахаром и растопить масло

  • Просеять муку.

  • Дрожжи поднялись за это время

  • Сделать в муке ямку, добавить к ней масло, оставшееся теплое молоко, дрожжи, яйцо с сахаром и соль.

  • Замесить тесто.
    Тесто мне очень понравилось, мягкое, пластичное.
    Накрыть полотенцем и поставить в теплое место

  • Когда тесто поднимется, обмять его и опять поставить подходить. Сделать так еще 2 раза. Примерно полчаса на каждый раз получалось

  • Когда тесто поднимется в третий раз, обмять его и разрезать на две части

  • Смазываем форму диаметром примерно 25 см (моя оказалась маловата) сливочным маслом и посыпаем манкой. Думаю без манки тоже получилось бы нормально

  • Режем мармелад небольшими кусочками

  • Одну часть теста раскатываем по диаметру формы и выкладываем на дно

  • Вторую часть раскатываем и маленьким стаканчиком вырезаем кружки, которые разрезаем пополам

  • Заворачиваем кусочек мармелада в половинку кружка как в кулечек

  • Выкладываем плотно наши кулечки в форму и оставляем подходить пирог на 20-30 минут

  • Смазываем пирог взбитым яйцом и ставим в духовку при температуре 180 градусов примерно на 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку, моему хватило 30 минут и бочок даже излишне зарумянился)

Достаем пирог и даем остыть



Выкладываем на тарелку



Он получился довольно высоким



Отрезаем себе кусочек побольше )))))) И наслаждаемся! Пирог получается очень нежным и воздушным!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог

Вкусы: мягкий воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Самоцветы"
Рецепт: Пирог Самоцветы

Предлагаю вашему вниманию такой нарядный пирог. Пересмотрела кучу страниц, но такого не нашла.

Ингредиенты для «Пирог "Самоцветы"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Самоцветы"» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Аминочка,восхитительный пирог!Очень вкусный и ароматный! Так интересно формовать его,очень увлекательно! Делала из сдобного теста на закваске и кефире. Готовила для своих племянников.Детки (и взрослые тоже) остались очень довольны и всё думали,как же я мармеладки уложила на пирог. Спасибо огромное тебе,Аминочка,за чудесную идею. Буду готовить пирог еще не раз!
Ирочка, всегда любуюсь твоими фотографиями!
Катюшенька,милая,огромное спасибо тебе за внимание и поддержку! Мне очень приятно!
↑Ответ для Ирушенька
Забрала себе ох как хочу такой
Оленька,очень рада,что пирог тебе приглянулся! Готовить его,правда,так интересно!
↑Ответ для Ирушенька
спасибо за наводку! один из чудеснейших пирогов на сайте. буду печь однозначно!
Катюша,я очень рада,что пирог тебя заинтересовал! Он,правда,очень вкусный и эффектный!
так я вообще люблю дрожжевую выпечку и фигурные пироги. и чем запутаннее-тем веселее. а это вообще шикарнейший вариант формовки. выглядит, как шкатулка с драгоценностями.
Вот и я,Катюша,как увидела этот пирог,сразу загорелась приготовить.
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, прости, милая, что так долго не отвечала!
Пирог у тебя получился замечательный! Я так рада, что он тебе приглянулся и ты его испекла
Аминочка,спасибо тебе огромное за одобрение и еще раз прекрасный рецепт! Такой пирог - украшение любого стола!
↑Ответ для Ирушенька
Самый красивый фото отчет!
Ириша,спасибо тебе огромное за такую высокую оценку и поддержку!
Обалденный красавец,а какой вкусный ! Спасибо !
спасибо огромное за похвалу!
Это Вам спасибо за прекрасный рецепт,пленил своей красотой и вкусом.
Очень эффектный пирожок,ребенок все время вспоминает и просит еще испечь.К сожалению не могу найти маленькие мармеладки с ними оч удобно))) Я на низ формы положила тонкую лепешку и на нее уже ставила цилиндрики.
Фотоотчет тут https://www.povarenok.ru/photo/45046/
спасибо вам за доверие к рецепту! у вас получился красивейший пирог!
Получилась вкуснейшая булка)))) Тесто нежнейшее, так приятно было с ним работать. Теперь я знаю, что я буду печь на Пасху. спасибо за чудесный и вкусный рецепт.
спасибо вам за отзыв!
Какая красотень!!! Очень аппетитно выглядит. Хочется быстрее испробовать, осталось купить мармелад. Спасибо за рецепт!!
спасибо! надеюсь на вкус он Вас тоже не разочарует!
Вкусный и красивейший пирог.
спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитный отчет!
испекла! остывает) тесто после вырезания кружков немного осталось, просто 4 булочки допекла и....две сейчас съела! такоооое тесто! великолепно! теперьуверена, что и пирог шикарен на вкус! благодарю за рецепт!
очень рада, что у Вас все удалось и все понравилось!
ооочень понравилось, Амина!
Красотень какая!
Сегодня же сделаю .Такая красота.
буду ждать отзыв с нетерпением!
Очень вкусный пирог!!!! А было бы еще вкусней, если б папа с братиком мармелад не слопали. Из трех пачек оставили одну. Пришлось чередовать, шарик из теста, мармеладинка. Спасибо за рецепт!!!!!
ох, уж эти сладкоежки! спасибо за доверие к рецепту! очень приятно, что у Вас все получилось и пирог понравился!
Хорошо что сын мармелад не ест. А то как раз ему третья пачка хорошо пошла!!!! Спасибо, еще раз!!!
хорошо у меня никто не таскает пока.. а сама я мармелад не люблю..
В очередной раз пеку такой пирог. Сегодня ради эксперимента вместо мармелада местами положила повидло. Все отлично получилось. Огромное спасибо за рецепт. С тестом было приятно работать. Фото можно посмотреть еще в моем альбоме https://www.povarenok.ru/photo/27349/
какой красивый получился! ну а эксперименты с начинкой - я только за
Все было прекрасно пока я не смазала пирог яйцом. ну не сообразила что нужно ювелирно смазывать, не задевая сам мармелад. А получилось что из за яйца потерялся весь блеск. Очень жаль (
В остальном - пирог вкусный очень, а уж аромат чуствуют, наверно, соседи со всех этажей нашего 17- ти этажного дома
спасибо большое за доверие к рецепту!
Как и обещала отписываюсь. Мужу очень понравилось.
какой румяный получился и пышный, супер! рада, что муж оценил
Обычно когда я готовлю что-нибудь новое с этого сайта он говорит "Хорошо" и все. а сейчас скушал кусочек и говорит "Прикольно" . Так что ВАМ спасибо
у нас с Вами одинаковые мужья, только мой на любое мое блюдо говорит ’вкусно’.. только недавно сказал офигенно, решил на мои жалобы сменить пластинку
Ой моя принцесса будет довольна Забираю в КК. На выходных сделаю и отпишусь.
очень буду ждать!
Все очень отлично получилось!!! Пирог получился большой. К сожалению, успели попробовать только кусочек, мы уезжали, а муж за неделю слопал весь пирог! В следующий раз хочу попробовать вместо покупного мармелада положить пластовой (он как повидло, только густое) или с ягодой плюс орехи! Пока не решила. Спасибо за идею!!!
буду ждать Ваших впечатлений от пирога с другим мармеладом! очень интересно как полчится
В одном из ответов на комментарий вы сказали, что из этого теста можно печь пирожки. Это правда? А как долго пирожки остаются мягкими? На самом деле это тесто универсальное?
я не пробовала, но думаю пирожки должны получится, это обычное сдобное тесто
Недавно испекла, вот что получилось, понравилась идея, буду печь еще В следующий раз учту свои ошибки, и надеюсь, получится еще красивее
очень красиво и ярко получилось! рада, что пирог понравился!
Ой, какая красота! Обязательно приготовлю
спасибо! расскажете как получилось?
Непременно
здравствуйте, хочу состряпать пирог, но не поняла, а ванилин куда девать, что не увидела, а в ингредиентах он есть? Спасибо.
добрый день! ванилин или ванильный сахар добавляются при замесе теста вместе с яйцами и опарой
спасибо. поняла.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки