Еще один оооочень простой и оооочень вкусный вариант приготовления куриных грудок. Красивые за счет веселого желтого цвета кукурузной панировки и совсем НЕ сухие благодаря интересному соусу. А если сделать с такой курочкой закуску для пикника?… Ниже подробнее.
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 4 июня 2014, 21:08
- 6431
Куриные грудки в кукурузной панировке
Ингредиенты для «Куриные грудки в кукурузной панировке»:
- Грудка куриная (большие) — 2 шт
- Мука кукурузная — 0,5 стак.
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук зеленый (несколько перьев)
- Масло оливковое (для жарки) — 3 ст. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 1-2 ст. л.
- Бульон (куриный) — 1/4 стак.
- Перец черный (по вкусу)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1299.8 ккал |
белки
163.6 г |
жиры
66.9 г |
углеводы
11.1 г |
| Порции | |||
| ккал 325 ккал |
белки 40.9 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 2.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.8 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 7 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Куриные грудки в кукурузной панировке»:
-
Подготовить куриные грудки. Разрезать их пополам вдоль, чтобы они были не слишком толстыми.
-
Обмакнуть их в кукурузной муке с двух сторон.
-
В сковороде нагреть 2 ст. л. масла, обжарить в нем грудке на среднем огне с обеих сторон. На это у меня ушло около 8 минут.
Затем грудки вынуть, выложить на тарелки и хранить в тепле (например, накрыть фольгой). -
В это время подготовить ингредиенты для соуса. Чеснок очистить, мелко нарезать. Лук зеленый тоже нарезать мелко.
Еще нам понадобится куриный бульон и соевый соус. -
У меня соус марки "Киккоман".
-
В сковороде нагреть оставшееся масло - 1 ст. л. Добавить чеснок и лук, жарить около минуты. Затем влить бульон, соевый соус. Перемешать и томить около 0,5-1 минуты.
-
Затем добавить в сковороду готовые грудки и хорошо перемешать, чтобы они полностью, со всех сторон покрылись соусом.
Готово! Можно подавать с вашим любимым гарниром…
Или же сделать из них ваши любимые бутерброды. У меня были такие а-ля шаурма. Очень вкусно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
Или же сделать из них ваши любимые бутерброды. У меня были такие а-ля шаурма. Очень вкусно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2014 года Sugar #
5 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2014 года Eugenita #
5 июня 2014 года chudo #
5 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2014 года гурман1410 #
5 июня 2014 года Елена11сто #
5 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2014 года NikaTurenko #
5 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2014 года мисс #
Пы.Сы. Вчера муж сделал такую классную подставку под кондиционер (у нас мобильный), говорю ему: для фото подойдёт))
5 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2014 года asesia2007 #
5 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2014 года asesia2007 #
5 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2014 года veronika1910 #
5 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 июня 2014 года Ондри #
4 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 июня 2014 года barska #
4 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 июня 2014 года barska #
4 июня 2014 года mamaliza #
4 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 июня 2014 года Lidia Zarichna #
4 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 июня 2014 года Nika #
4 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 июня 2014 года Nika #
4 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 июня 2014 года Nika #
4 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 июня 2014 года Nika #
4 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2014 года Nika #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: