Очень нежная курочка с кисло-сладким соусом от сухофруктов. Кто любит такое сочетание, приглашаю.
mtataПоваренок 10 уровня
- 23 июля 2014, 13:32
- 6379
Куриная грудка, тушенная с сухофруктами
Ингредиенты для «Куриная грудка, тушенная с сухофруктами»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Перец болгарский (большой красный) — 1/6 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец душистый (смесь красного и черного) — 1 ч. л.
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1/2 ст. л.
- Сухофрукты (у меня 4 шт. инжир, 4 шт. курага, 4 шт. сухой банан, 2 шт. финик без косточки, 1 ст.л. изюм) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1073.7 ккал |
белки
145.7 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
31.9 г |
| Порции | |||
| ккал 536.9 ккал |
белки 72.9 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.7 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Куриная грудка, тушенная с сухофруктами»:
-
Куриную грудку посолить (если есть время, можно оставить на 30 мин., чтобы просолилась).
-
Обжарить в сковороде на растительном масле под крышкой с двух сторон до легкой корочки.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Морковь нарезаем верхную часть полукольцами, нижнюю - кольцами.
-
Перец нарезать произвольно.
-
Сухофрукты.
-
Овощи обжарить на топленом масле до мягкого состояния лука. Соль и перец по вкусу.
-
Добавить сухофрукты и обжарить в течение 1 мин.
-
Овощи и фрукты сдвинуть в сторону, уложить на дно казанка обжаренные грудки.
-
Мясо прикрыть овощами с фруктами, добавить кипящей воды (чтобы грудка была залита наполовину).
Тушить на слабом огне 20 мин.
Приятного аппетита!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2014 года felix032 #
23 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Демурия #
23 июля 2014 года любознательная галя #
23 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Violl #
23 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
23 июля 2014 года тататима #
23 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
Я спросила "почему молчишь? - ответ "очень вкусно..."
23 июля 2014 года Покусаева Ольга #
23 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
23 июля 2014 года fish803 #
23 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
23 июля 2014 года fish803 #
23 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
23 июля 2014 года suliko2002 #
23 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Elea #
23 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: