Сначала думала, что жареные грибочки, оказалось баклажаны (синенькие)
Ташунчик78Поваренок 3 уровня
- 30 августа 2014, 21:38
- 3713
Запеченные баклажаны
Ингредиенты для «Запеченные баклажаны»:
- Баклажан (среднего размера) — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр мягкий (по желанию) — 200 г
- Масло подсолнечное ( количество регулирует хозяйка, хочет пожирнее, берем больше) — 100 г
- Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
- Майонез — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1945.9 ккал |
белки
31.4 г |
жиры
170.9 г |
углеводы
516.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.6 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Запеченные баклажаны»:
-
Баклажаны (синенькие) нарезаем тонкими полосками и залить взбитыми яйцами. Перемешать и отставить на 1,5-2 часа
-
Лук порезать полукольцами и пожарить на масле до прозрачности
-
На горячей сковороде, в небольшом количестве масла, частями пережарить баклажаны, чтобы слегка подрумянились
-
Перемешать лук с баклажанами, добавить соль и специи (пробовала грибную приправу, просто душистый перчик, очень понравилось с приправой к картофелю (фирма "Приправка")). Выложить в форму, сверху немного промазать майонезом и по желанию посыпать тертым сыром. Без сыра тоже очень вкусно. Поставить в духовку при среднем огне на 20 минут.
-
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2014 года непростая #
22 октября 2014 года Ташунчик78 # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года дядя Юра #
16 сентября 2014 года Ташунчик78 # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Валерия Роми #
3 сентября 2014 года Ташунчик78 # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года непростая #
2 сентября 2014 года Ташунчик78 # (автор рецепта)
31 августа 2014 года Первушина Елена #
1 сентября 2014 года Ташунчик78 # (автор рецепта)
30 августа 2014 года начинающий повар-нок #
30 августа 2014 года Ташунчик78 # (автор рецепта)
30 августа 2014 года Даша Михайловна #
30 августа 2014 года Ташунчик78 # (автор рецепта)
30 августа 2014 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: