Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Seagull_LПоваренок 8 уровня

5 ноября 2014, 0:39
52871

Мазурики

Такое забавное название я встретила в книге "Рецепты украинской кухни". Как оказалось, мазурики - это сочные колбаски из индейки с сыром. На гарнир можно подать вкусный коричневый рис ИНДИКА BROWN

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Мазурики»:

Фарш индюшачий — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 25 мл
Специи (соль, белый молотый перец)
Сухари панировочные / Панировка
Рис коричневый (ИНДИКА BROWN от ТМ Мистраль, в пакетиках) — 3 пакет.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3345.2 ккал	белки 131.4 г	жиры 163 г	углеводы 339.1 г
Порции
ккал 557.5 ккал	белки 21.9 г	жиры 27.2 г	углеводы 56.5 г
100 г блюда
ккал 177.9 ккал	белки 7 г	жиры 8.7 г	углеводы 18 г

Рецепт «Мазурики»:

Начинаем с гарнира, пока он будет вариться, мы успеем приготовить колбаски. Я выбрала коричневый рис в пакетиках ИНДИКА BROWN. В закипевшую подсоленную воду опускаем пакетики с рисом, закрываем крышкой и варим 35 минут, до полной готовности
А пока готовится гарнир, приготовим мазурики. В готовый фарш из индейки добавляем натертый твердый сыр, молоко, растопленное сливочное масло, соль, перец и яйцо. Хорошо вымешиваем
Формируем колбаски, панируя их в сухарях и прокатывая ладонью, чтобы получить ровную продолговатую форму. Если позволяет время, отправьте мазурики на 15 минут в морозилку, чтобы они лучше держали форму.
Жарим колбаски на хорошо разогретой сковороде на растительном масле 10-15 минут.
А вот и рис сварился. Каждый пакетик подхватываем вилкой и даем стечь воде. Затем разрезаем пакетик сбоку и выкладываем рис на тарелку. Рис поливаем растопленным сливочным маслом

У меня еще осталось время, чтобы приготовить легкий салат из овощей.

Колбаски за счет масла и сыра получаются нежными и сочными

Приятного аппетита! Вкусного, быстрого и полезного ужина!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с птицей На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин обед второе

Вкусы: рисовый нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97724/]Мазурики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97724/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/10/45/891620_69379-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Такое забавное название я встретила в книге "Рецепты украинской кухни". Как оказалось, мазурики - это сочные колбаски из индейки с сыром. На гарнир можно подать вкусный коричневый рис ИНДИКА BROWN

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Яйцо куриное, Сыр твердый, Масло сливочное, Молоко, Специи, Сухари панировочные, Рис коричневый.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мазурики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/10/45/891620_69379-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мазурики" title="Рецепт: Мазурики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такое забавное название я встретила в книге "Рецепты украинской кухни". Как оказалось, мазурики - это сочные колбаски из индейки с сыром. На гарнир можно подать вкусный коричневый рис ИНДИКА BROWN</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мазурики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7191">Рис коричневый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97724/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мазурики

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Мазурики»:

Фарш индюшачий Яйцо куриное Сыр твердый Масло сливочное Молоко Специи Сухари панировочные Рис коричневый

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

401

Салат "Гренадер"

72
401
60948

1158

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами

37
1158
29053

684

Печенье "Контраст"

160
684
7712

Фотографии «Мазурики» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 ноября 2014 года Aigul4ik #

не уверена что найду фарш из индейки, но думаю и с куриным фаршем будет неплохо!!!

Удачи!!

5 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Я покупаю филе индейки и готовлю фарш сама. Но можно и куриный, конечно. Только, если он покупной, то гораздо жирнее получится, потому что в фарш идут чаще куриные шкуры, а они жирные

5 ноября 2014 года Aigul4ik #

спасибо большое у нас продается рубленный куриный фарш он достаточно постный и вкусный

5 ноября 2014 года SeLena T #

Классные колбаски - просто, быстро, аппетитно!

5 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ну да) Спасибо, Лена

5 ноября 2014 года мисс #

просто и вкусно

то, что надо

5 ноября 2014 года мисс #

просто и вкуно

то, что надо

5 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая

5 ноября 2014 года Ксю7 #

Ой, какие хорошенькие мазурики

Я думаю с куриного фарша тоже должно хорошо получиться

5 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Конечно, можно приготовить и из куриного фарша

5 ноября 2014 года Ксю7 #

Удачи Вам в конкурсе!!

5 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо

5 ноября 2014 года Leto29 #

Колбаски в разломе очень аппетитные

Быстро, просто и вкусно

5 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо большое, нам было вкусно)

5 ноября 2014 года Аллочка-уралочка #

И в самом деле, забавное название!

5 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Вот и меня сразу привлекло))

5 ноября 2014 года Мэриэл #

Великолепное блюдо !!!!!!!

5 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Простое, но вкусное)) Спасибо

5 ноября 2014 года Мэриэл #

Так это Вам спасибо за ТАКОЕ блюдо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мазурики

Ингредиенты для «Мазурики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мазурики»:

Похожие рецепты

Сочная рождественская индейка

Котлеты из индейки "Сочные"

Сочная колбаса из индюшиного бедра

Индейка в яблочном соусе

Нежная индейка в сметане

Индейка с беконом в сливочном соусе

Индейка под Рождество

Индейка, запеченная в фольге

Запечённое филе индейки

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гренадер"

Кальмары, фаршированные омлетом с шампиньонами

Печенье "Контраст"

Фотографии «Мазурики» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!