Очень много существует рецептов со свининой. но это такое благодарное мясо, которое будет вкусно практически с любой добавкой. Недавно меня угостили такой свининой с яблоками. но рецепт не рассказали. Пришлось самой дофантазировать. получилось похоже и тоже очень вкусно. Предлагаю и вам присоединиться к дегустации. или хотя бы из любопытства загляните, я буду рада вас видеть.
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 14 ноября 2014, 23:26
- 3216
Свинина с яблоками
Ингредиенты для «Свинина с яблоками»:
- Свинина ((корейка)) — 300 г
- Яблоко ((антоновка)) — 1 шт
- Майонез ( " Махеевъ") — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2078.3 ккал |
белки
68.8 г |
жиры
129.1 г |
углеводы
167.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1039.2 ккал |
белки 34.4 г |
жиры 64.6 г |
углеводы 83.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.5 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 17 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Свинина с яблоками»:
-
Нам потребуются продукты, которые вы видите на этой фотографии.
-
Свинину нужно отбить как следует, чтобы мясо стало тонким и в него легко было завернуть яблочко. Сначала свинину нужно подмариновать, для чего мы делаем простой, но вкусный маринад из2 ст. л. майонеза " Махеевъ", 2 ст. л. соевого соуса и немного чёрного свежесмолотого перца.
-
Обмажем получившимся маринадом наше мясо и оставим его помариноваться столько, сколько позволит время до обеда.
-
Яблоко (обязательно антоновку, потому что оно очень ароматное), почистить от шкурки и срезать слайсы толщиной примерно 5 мм.
-
Когда мясо промаринуется, завернём в него по одному или два кусочка яблока. остальные яблоки просто можно съесть))).
-
Яйцо взбить венчиком, но не солить, потому что маринад достаточно солёный. нашу свиную котлетку обваляем сначала в муке, потом искупаем во взбитом яйце и как следует обваляем в панировочных сухарях.
На сковороде разогреем масло и обжарим котлетки с двух сторон. -
Подаём мясо со свежими овощами и зеленью.
-
Осенью всегда приятно согреться около тарелки с вкусным обедом)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2014 года IrikF #
15 ноября 2014 года Хироко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: