Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Болгарская кухня

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Болгарская: 110
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

"Тутманик Бабушкин" и рецепт восхитительного дрожжевого теста  пошаговый

"Тутманик Бабушкин" и рецепт восхитительного дрожжевого теста Спасибо бабушке, она передала мне этот восхитительный рецепт, которым хочу и с вами поделиться. На сайте есть рецепт, но у меня другое тесто и другая формовка. Может, вам понравится. И заодно делюсь рецептом превосходного дрожжевого теста на кефире. Он меня ни разу не подвел. Выпечка с ним воздушная, пушистая и необыкновенно вкусная.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
Конкурсные рецепты: Конкурс "Сладкие истории"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол: Пасха
На природу
На ужин
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Болгарская
 
Тэги: обед   завтрак  
14 ноября 2012 года
Ольчик40 53028 389 1436
481 балл


Родопский картофельник  пошаговый

Родопский картофельник Пататник. Существует великое множество вариантов этого рецепта, в каждом селении Болгарии есть свои тонкости приготовления картофельника, но в любом варианте - это вкусно и сытно, а еще и просто! За идею благодарю Аlia.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "И рыба, и мясо!"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На полдник
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Болгарская
 
Тэги: обед   ужин   второе  
6 сентября 2014 года
Марина Мармеладинка 33433 164 1371
328 баллов


Рис по-болгарски  пошаговый

Рис по-болгарски Рис, приготовленный по этому рецепту, получается вкусный, рассыпчатый, нежный, великолепный... и так можно продолжать до бесконечности. Если вы не любите сухой рис, этот рецепт для вас. Я безгранично благодарна Марине с forum. say7 за этот чудесный рецепт (с моими небольшими изменениями). Теперь я готовлю рис только так. Попробуйте и вы!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из круп

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На ужин


Кухня: Болгарская
 
Тэги: ужин  
22 декабря 2011 года
Катюша Васильева 41300 100 708
235 баллов


Кетчуп домашний  пошаговый

Кетчуп домашний Лучше кетчупа может быть только ... домашний кетчуп! Его не купишь в супермаркете, но он гораздо вкуснее и, что важно, полезнее!!! И все это можно сделать своими руками. В моей семье жизнь без этого универсального соуса не представляют. Заготавливаю его на зиму в больших количествах. Рецепт проверен временем.

Категория: Соусы

Назначения: Для детей: На обед
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На второе
На природу
На ужин: На горячее


Кухня: Болгарская
 
Тэги: соус   заготовки  
17 августа 2009 года
Хельга75 237596 146 747
233 балла


Болгарская лепешка с брынзой  пошаговый

Болгарская лепешка с брынзой Очень вкусный вариант завтрака. Очень легко и быстро. Встаете, замешиваете, в это время греется духовка. Ставите в духовку. И 30 минут занимаетесь своими делами - зарядкой, например. Вынимаете, пока лепешка остынет немного, можно успеть в душ. Выходите - и к завтраку!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: На завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску


Кухня: Болгарская
 
7 октября 2009 года
Ируня 30560 218 551
231 балл


Баница  пошаговый

Баница прекрасное болгарское блюдо....

Категория: Выпечка -> Тесто -> Слоеное тесто

Назначения: Для детей: На завтрак / На полдник
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Болгарская
 
Тэги: закуска  
9 ноября 2008 года
chus 109359 80 672
221 балл


"Бурекитос"  пошаговый

"Бурекитос" Очень вкусные пирожки с необычной начинкой. Источник рецепта i-lara жж журнал.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На полдник
На завтрак
На полдник
На природу


Кухня: Болгарская
 
Тэги: пироги  
7 июля 2009 года
nusha74 27901 100 398
203 балла


Салат "Шопский"  пошаговый

Салат "Шопский" Этот салат мы впервые попробoвали на отдыхе в Болгарии еще в 98 году. И я с первой вилки (так сказать) в него влюбилась. С тех пор делаю его очень часто, особенно летом. Салат очень простой, но вкусный.

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На закуску
На ужин: На закуску


Кухня: Болгарская
 
Тэги: салат  
30 апреля 2009 года
Водолейка 78603 100 411
182 балла


Баница  пошаговый

Баница Я все обещала выложить рецепт настоящей баницы. Поделилась рецептом настоящая болгарка. Еe муж говорит, что в баницу, кроме всех ингредиентов, нужно положить кусочек души, тогда она будет особенно вкусной. Моя удалась на славу... Огромное спасибо Карине за то, что научила готовить баницу во всех тонкостях. А теперь, делюсь с вами....

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Для детей: На обед / На полдник
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На горячее


Кухня: Болгарская
 
27 февраля 2010 года
NATALIAna 71062 95 248
166 баллов


Лютеница-сокращая время, сохраняем витамины  пошаговый

Лютеница-сокращая время, сохраняем витамины Мои заготовки не обходятся без этого известного болгарского соуса. Зимой это моя палочка выручалочка – добавил базилика и гостям не стыдно с пастой подать. Как пицца соус на тесто. Ароматная заправка к борщу и другим супам. Заправка бобовых салатов и т. д. и т. п. Но кто хоть раз готовил лютеницу, знает какая это капризная барышня - поди увари её до нужной консистенции, при этом не потеряв во вкусе и не сожги дно посуды. Ура! Я придумала выход! Уваривать мы ничего не будем, тем самым колоссально сэкономим время, ещё и витамины и запахи сохраним.

Категория: Заготовки -> Консервированные плоды

Назначения: Для детей
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание


Кухня: Болгарская
 
Тэги: заготовка  
26 сентября 2012 года
Катуша 15587 38 452
165 баллов


Лукум классический  пошаговый

Лукум классический Классический болгарский лукум. По этому рецепту получается очень мягкий лукум.

Категория: Десерты

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник


Кухня: Болгарская
 
Тэги: десерт  
3 августа 2012 года
Triken 20533 49 467
164 балла


Яблочные маффины с начинкой из вареной сгущенки  пошаговый

Яблочные маффины с начинкой из вареной сгущенки Рецепт из журнала "Гастроном", маффины очень нежные и вкусные...

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На десерт
Неожиданные гости


Кухня: Болгарская
 
Тэги: десерт   выпечка   кекс  
23 января 2009 года
chus 30478 64 478
159 баллов


Болгарский пасхальный хлеб "Великденски козунак"  пошаговый

Болгарский пасхальный хлеб "Великденски козунак" С удовольствием представляю вам болгарскую пасхальную выпечку. Болгары выпекают свои хлеба в форме витого пирога, но поборники традиционного вида пасхальной выпечки могут готовить куличи и в обычной форме. Мякиш у козунака просто невероятный - нежный, воздушный и очень ароматный. Попробуйте, это очень, очень вкусно!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи

Назначения: Для детей: На десерт
Конкурсные рецепты: Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Пасха
На ужин: На десерт


Кухня: Болгарская
 
Тэги: выпечка   кулич  
10 апреля
ларек 5341 56 389
151 балл


Месеница  пошаговый

Месеница Вчера в своих "архивах " нашла вырезку из журнала с аппетитнейшим пирогом с экзотическим названием Месеница. Не смогла пройти мимо, в итоге получился пышный, вкусный болгарский пирог (как выяснила). Любителям сырной выпечки понравится!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На обед / На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску


Кухня: Болгарская
 
15 января 2014 года
Ольга Ле 10599 45 410
151 балл


Холодный болгарский суп "Таратор"  пошаговый

Холодный болгарский суп "Таратор" Эх, рискну добавить свой рецептик этого супчика для жарких летних дней... Видела-видела, есть пару рецептов!!! Огурцами не бросаться! Уберу, если не понравится... У меня - вариация на тему...

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы

Назначения: На обед: На первое
На природу
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Раздельное питание


Кухня: Болгарская
 
Тэги: обед   суп   первое  
19 июля 2010 года
barska 66403 136 439
151 балл








© 2007-2015 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты