Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит

Болгарская кухня

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Болгарская: 148
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Дрожжевой пирог "Бабушкин тутманик"  пошаговый

Дрожжевой пирог "Бабушкин тутманик" Спасибо бабушке, она передала мне этот восхитительный рецепт, которым хочу и с вами поделиться. На сайте есть рецепт, но у меня другое тесто и другая формовка. Может, вам понравится. И заодно делюсь рецептом превосходного дрожжевого теста на кефире. Он меня ни разу не подвел. Выпечка с ним воздушная, пушистая и необыкновенно вкусная.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Сладкие истории"
Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол: Пасха
На природу
На ужин
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Болгарская
 
Тэги: завтрак   обед  
14 ноября 2012 года
Ольчик40 87578 448 2498
621 балл


Родопский картофельник  пошаговый

Родопский картофельник Пататник. Существует великое множество вариантов этого рецепта, в каждом селении Болгарии есть свои тонкости приготовления картофельника, но в любом варианте - это вкусно и сытно, а еще и просто! За идею благодарю Аlia.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На полдник
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Болгарская
 
Тэги: второе   ужин   обед  
6 сентября 2014 года
Марина Мармеладинка 57265 179 1730
370 баллов


Кетчуп домашний  пошаговый

Кетчуп домашний Лучше кетчупа может быть только... домашний кетчуп! Его не купишь в супермаркете, но он гораздо вкуснее и, что важно, полезнее!!! И все это можно сделать своими руками. В моей семье жизнь без этого универсального соуса не представляют. Заготавливаю его на зиму в больших количествах. Рецепт проверен временем.

Категория: Заготовки -> Соус на зиму

Назначения: Для детей
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На второе
На природу
На ужин: На горячее


Кухня: Болгарская
 
17 августа 2009 года
Хельга75 322508 179 1546
305 баллов


Нарядная сдобная погача  пошаговый

Нарядная сдобная погача Изумительно вкусный, нежный, ароматный, красивый... можно до бесконечности перечислять достоинства этого хлебушка, так похожего на наш каравай. Представьте, как будет приятно вашим любимым и близким, получить такой подарок, приготовленный вами с любовью. Такой хлеб, просто невозможно не полюбить и, да, у нас с ним любовь с первого взгляда!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Кулинарное признание в любви"
На обед
На праздничный стол
На ужин


Кухня: Болгарская
 
19 февраля 2016 года
natapit 18712 206 1178
280 баллов


Болгарская лепешка с брынзой  пошаговый

Болгарская лепешка с брынзой Очень вкусный вариант завтрака. Очень легко и быстро. Встаете, замешиваете, в это время греется духовка. Ставите в духовку. И 30 минут занимаетесь своими делами - зарядкой, например. Вынимаете, пока лепешка остынет немного, можно успеть в душ. Выходите - и к завтраку!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: На завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску


Кухня: Болгарская
 
7 октября 2009 года
Ируня 40699 262 869
268 баллов


Рис по-болгарски  пошаговый

Рис по-болгарски Рис, приготовленный по этому рецепту, получается вкусный, рассыпчатый, нежный, великолепный... и так можно продолжать до бесконечности. Если вы не любите сухой рис, этот рецепт для вас. Я безгранично благодарна Марине с forum. say7 за этот чудесный рецепт (с моими небольшими изменениями). Теперь я готовлю рис только так. Попробуйте и вы!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из круп

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На ужин


Кухня: Болгарская
 
Тэги: ужин  
22 декабря 2011 года
Катюша Васильева 54326 104 921
249 баллов


Запечённые яйца в горшочках  пошаговый

Запечённые яйца в горшочках Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Запечённые яйца в горшочках"! Блюдо, болгарской кухни! Готовила первый раз, осталась очень довольна! Рецепт нашла на страницах инета!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из яиц

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Болгарская
 
7 февраля 2015 года
pupsik27 26797 129 1317
247 баллов


Баница  пошаговый

Баница Прекрасное болгарское блюдо...

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки

Назначения: Для детей: На завтрак / На полдник
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Болгарская
 
Тэги: закуска   выпечка  
9 ноября 2008 года
chus 128048 85 939
233 балла


Томатная заправка "Лютеница"  пошаговый

Томатная заправка "Лютеница" Мои заготовки не обходятся без этого известного болгарского соуса. Зимой это моя палочка-выручалочка – добавил базилика и гостям не стыдно с пастой подать. Как пицца соус на тесто. Ароматная заправка к борщу и другим супам. Заправка бобовых салатов и т. д. и т. п. Но кто хоть раз готовил лютеницу, знает какая это капризная барышня - поди увари её до нужной консистенции, при этом не потеряв во вкусе и не сожги дно посуды. Ура! Я придумала выход! Уваривать мы ничего не будем, тем самым колоссально сэкономим время, ещё и витамины и запахи сохраним.

Категория: Заготовки -> Консервированные плоды

Назначения: Для детей
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание


Кухня: Болгарская
 
Тэги: заготовка  
26 сентября 2012 года
Катуша 25977 66 1023
223 балла


Пирожки "Бурекитос"  пошаговый

Пирожки "Бурекитос" Очень вкусные пирожки с необычной начинкой. Источник рецепта i-lara жж журнал.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На полдник
На завтрак
На полдник
На природу


Кухня: Болгарская
 
Тэги: выпечка   пироги  
7 июля 2009 года
nusha74 30611 102 456
205 баллов


Яблочный пирог по-болгарски  пошаговый

Яблочный пирог по-болгарски Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "7 сладких чудес света"
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт


Кухня: Болгарская
 
21 октября 2016 года
Елена-13 31168 146 1729
196 баллов


Салат "Шопский"  пошаговый

Салат "Шопский" Этот салат мы впервые попробoвали на отдыхе в Болгарии еще в 98 году. И я с первой вилки (так сказать) в него влюбилась. С тех пор делаю его очень часто, особенно летом. Салат очень простой, но вкусный.

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На закуску
На ужин: На закуску


Кухня: Болгарская
 
Тэги: салат  
30 апреля 2009 года
Водолейка 86204 117 548
190 баллов


Болгарский пасхальный хлеб "Великденски козунак"  пошаговый

Болгарский пасхальный хлеб "Великденски козунак" С удовольствием представляю вам болгарскую пасхальную выпечку. Болгары выпекают свои хлеба в форме витого пирога, но поборники традиционного вида пасхальной выпечки могут готовить куличи и в обычной форме. Мякиш у козунака просто невероятный - нежный, воздушный и очень ароматный. Попробуйте, это очень, очень вкусно!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ"
Для детей: На десерт
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Пасха
На ужин: На десерт


Кухня: Болгарская
 
Тэги: выпечка   кулич  
10 апреля 2015 года
ларек 10536 63 615
187 баллов


Холодный болгарский суп "Таратор"  пошаговый

Холодный болгарский суп "Таратор" Эх, рискну добавить свой рецептик этого супчика для жарких летних дней... Видела-видела, есть пару рецептов!!! Огурцами не бросаться! Уберу, если не понравится... У меня - вариация на тему...

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы

Назначения: На обед: На первое
На природу
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Раздельное питание


Кухня: Болгарская
 
Тэги: первое   обед   суп  
19 июля 2010 года
barska 111434 189 757
183 балла


Лукум классический  пошаговый

Лукум классический Классический болгарский лукум. По этому рецепту получается очень мягкий лукум.

Категория: Десерты

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник


Кухня: Болгарская
 
Тэги: десерт  
3 августа 2012 года
Triken 37664 52 618
175 баллов










© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты