• 5 июля 2019, 14:23
  • 20960

Домашнее сельское кушание

Рецепт: Домашнее сельское кушание

"Домашна селска гозба"-очень вкусное и сытное блюдо болгарской кухни. Простое и быстрое в приготовлении. Милене Христовой - с благодарностью за рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Домашнее сельское кушание»:

Время приготовления:



Рецепт «Домашнее сельское кушание»:

Вот такие овощи нам понадобятся.
У меня был еще кусочек цуккини и он тоже пошел в дело.
В летний сезон берут свежие помидоры, а зимой консервированные в собственном соку.

Картофель нарезать кубиком.
Разогреть масло и обжарить картофель до золотистости.

Добавить нарезанный кубиком лук. Жарить все около 5 минут, затем убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 10 минут.

В это время мелко нарезать помидор и также добавить к картофелю, перемешать, посолить-поперчить по вкусу и закрыть крышкой, тушить до мягкости помидора.

Разбить яйца над овощами, посыпать петрушкой, снова закрыть крышкой и держать до готовности яиц.

Вот такое блюдо получается.
На тарелочку выкладываются овощи с одним яйцом на персону.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашнее сельское кушание
Описание: "Домашна селска гозба"-очень вкусное и сытное блюдо болгарской кухни. Простое и быстрое в приготовлении. Милене Христовой - с благодарностью за рецепт.


Фотографии «Домашнее сельское кушание» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Простое домашнее очень вкусное блюдо!!! Татьяна, спасибо!!
Ольга, спасибо большое за отзыв и аппетитнейший фотоотчет
Я очень рада что блюдо понравилось
Получилось восхитительное сытное домашнее блюдо!!! С молодой картошечкой и свежими помидорами, очень и очень вкусно! Увидела у Роберта в отчете и не удержалась, побежала готовить. Татьяна, огромное спасибо за рецепт!!!
Лиля, спасибо тебе за красочный фотоотчет и доверие
Я очень рада что понравилось
Представляю,как вкусно с молодой картошкой и свежим помидором
Танечка, отличное кушанье, нам понравилось, о чём я написал в альбоме!!! Большое спасибо за рецепт!!!
Роберт, спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет
Я очень рада что тебе, как нелюбителю картошки блюдо понравилось
А помидорку с фото, так бы и утянула
Танечка, блюдо понравилось абсолютно всем, ещё раз спасибо!!! Помидорки (если не изменяет память...) называются "Сердце Америки", очень мясистые и вкусные... Огородом заведуют тёща и тесть, мы только поглотители урожая...
Поглотители-тоже неплохо
Прекрасное сельское кушанье.
Я не любитель картошки, но даже я поела с удовольствием

Фотоотчет прилагается
Спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет
Я очень рада, что блюдо понравилось, даже нелюбителю картошки
Просто и сытно! Спасибо за кушанье.
Спасибо угощайтесь на здоровье
Спасибо за простое и вкусное блюдо! Делала уже два раза.
А вам спасибо за доверие к рецепту
Я очень рада что блюдо пришлось по вкусу
спасибо
Всегда так делала, когда оставалось с вечера немного жареной картошки:разогревала ее на сковороде, добавляла помидоры(по сезону), вбивала яйца, зеленью притрусила-вот и завтрак готов! Но не подозревала, что это какое-то национальное блюдо. Думала, просто готовлю на скорую руку, из остатков ужина, как говорится...
Вот есть еще такой рецепт из остатков, но шведский, думаю что похожее и вы когда нибудь делали
https://www.povarenok.ru/recipes/show/150212/
Ответ для Тамара3101
И я так всегда делаю,очень вкусно получается.Специально жареную картошку оставляю немного на такой завтрак.
Хороший салат по ингредиентам, приготовлю. Только подумаю, как обойтись без жарки - стараемся жареное не есть. Наверное, просто потушу. Может, еще что-нибудь добавлю. Спасибо за идею.
Вообще то это не салат У просто тушеного блюда уже и вкус будет другим, попробуйте поэкспериментируйте
Согласна, не салат, мне показалось, вы так назвали, но сейчас посмотрела - ошиблась. Это скорее всего овощное рагу с яйцом. Да, жареное на вкус отличается от тушеного. Но я уже отвыкла от жареного (здоровья жалко) и просто на подсознательном уровне мне жареное на вкус перестало нравиться, как и все вредные блюда и продукты. Стараюсь запекать разными способами, придумала очень много простых и вкусных блюд. Совсем не ем первых (жидких) блюд - не люблю. И, оказывается, это правильно.
Вкусное сытное блюдо!
Инна, спасибо за оценку
Добрый день , очень понравился рецепт , но вот картошка получилась жестковатой , может есть какой то секрет ? заранее благодарю за ответ
Здравствуйте вы знаете у нас весь картофель продается долговарящийся.Я ее в этом блюде на кубики мелкие нарезала и обжарила, потом она под крышкой тушилась и помидоры добавила в уже готовую картошку.Может у вас она до полной кондиции не дошла и вы добавили томаты и она задубела?
похоже что так , картошка была полуготовая , а я добавила помидоры .... почему то подумала , что картошка молодая , должна быстро развариться , но увы ..... попробую добавить помидоры уже в совсем готовую , спасибо за совет
Марина, спасибо
так просто, а какая красота, а ведь раньше часто так делали, спасибо, что напомнили))))
Раз напомнила, то готовьте на здоровье
сочно и вкусно!
Нина, спасибо что зашла и оценила
что то давно тебя не видно было, в отпуске была?
Танюш, я на финишной с магистерской + личн. пробл. были, но уже все по-тихоньку разрешается....
Ну и хорошо что разрешается лишь бы ничего плохо не было
А что там с оранжевой корочкой такое? На третьем снимке.
Цуккини!
У меня был еще кусочек цуккини и он тоже пошел в дело.
спасибо что помогла
Ответ для Irinee
На первом фото кусочек цуккини я его тоже использовала,но это уже дополнения
а кожицу из помидора надо снимать?
Нет не нужно,но если вам не нравится с ней,то можете снять
Таня, ну конечно же это очень вкусное блюдо!!! Мы частенько на завтрак заливаем яйцами вчерашний жареный картофель, а вот с помидорами стало ещё вкуснее и насыщеннее, сочно! Большое спасибо что поделилась рецептом!
Катюша, спасибо большое за аппетитный фотоотчет и отзыв
Я очень рада что блюдо пришлось по вкусу Спасибо большое за доверие к рецепту
благодарю!
Ответ для MineyKa
Катюша! Получилось очень аппетитно!!! И со сковородки вкуснее!!!
Большое спасибо, Наташенька!
Ответ для MineyKa
Катюша очень аппетитное блюдо приготовила
Огромнейшее спасибо, Таня!
Ответ для MineyKa
Очень аппетитно, Катюша!
Настенька, благодарю!
спасибо
По-сельски, так по-сельски! Можно, и со сковородки!!! Картошку обжарила со специями, щедро посыпав чёрным молотым перцем! Запах стоял потрясающий! На оригинал, не похоже, т.к. муж попросил, сделать среднее между тушеным и жареным картофелем! Ты уж прости, Танюша! Но, ароматная, помидорная жидкость на дне сковородки имеется!!!
Получилось очень сытно, вкусно и по-домашнему!
Танечка! Спасибо огромное за простое вкуснейшее блюдо!!!
Наташа, вкуснота и красота! Очень аппетитно!
Катюша! Спасибо за внимание и поддержку!
Ответ для ирпенчанка
О,какая скорость исполнения
Наташа, спасибо большое за аппетитный фотоочет и доверие к рецепту
Неважно тушеное или жареное, главное что вам понравилось и все остались довольны
Неважно тушеное или жареное, главное что вам понравилось и все остались довольны
Спасибо за поддержку! Было очень вкусно! Спасибо! В следующий раз помидорок добавлю побольше!!!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, домашнее, вкусное блюдо, а к нему и сальце, лучок..... вкуснотища !!!
Галочка! Спасибо за внимание! Угощайся на здоровье!
Спасибо, за угощение, Наташенька !!! Вкусно !!!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, как сытно и ароматно у тебя получилось блюдо замечательное исполнение рецепта
Танюшка! Спасибо за внимание и поддержку! Мне очень приятно!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, очень душевный натюрморт ! Сразу захотелось всего попробовать
Спасибо, Галочка! Не нужно хотеть, нужно брать и пробовать!!!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька какая восхитительная подача вкусного блюда
Танечка! Спасибо, дорогая, за внимание и дружескую поддержку!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, очень аппетитно получилось!
Жанночка! Большое спасибо!!!
Ответ для ирпенчанка
Какая вкуснятина, Наташенька!
Настюня! Огромное спасибо, милая!
Танюш! Блюдо, и правда, сытное, домашнее и уютное! Забрала, спасибо!
Наташа, спасибо за внимание и оценку
Готовь на здоровье
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2868 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки