Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Норвежская кухня

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Норвежская: 41
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Норвежский коричневый сыр "Брюност"  пошаговый

Норвежский коричневый сыр "Брюност" Brunost. Сегодня рецепт для гурманов. Будем готовить знаменитый норвежский коричневый сыр. Цвет варёной сгущёнки, аромат карамели, сладковатый вкус с кислинкой - это нужно попробовать, чтоб оценить необыкновенный, ни на что не похожий букет этого сыра. Его стоит приготовить хотя бы для расширения своего кулинарного кругозора. И не забудьте, что это можно приготовить в подарок!

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: Для детей
Звёздные рецепты
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Специальное питание


Кухня: Норвежская
 
Тэги: ужин   обед  
10 ноября 2012 года
Катуша 130365 430 1794
449 баллов


Норвежское рождественское печенье "Порадуй близких"  пошаговый

Норвежское рождественское печенье "Порадуй близких" Этот рецепт - один из вариантов приготовления норвежского рождественского карамельного печенья - “karamellkaker.” Уверена, что буду обязательно повторять это потрясающее печенье на новогодние праздники. Может, на внешний вид - это не самая красивая выпечка, но на вкус... Это что-то божественное! Хрустящее по краям, а серединка чем-то похожа на тянучку. Пряное, с легкой медовой ноткой... А безумно вкусный аромат специй соберет на кухне всю семью...

Категория: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Сладко! Празднично! Мистраль!"
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Новый год / Рождество
На ужин: На десерт


Кухня: Норвежская
 
15 декабря 2016 года
ПантерРрочка 28392 200 3035
360 баллов


Норвежские рыбные котлеты  пошаговый

Норвежские рыбные котлеты Норвежские рыбные котлеты или "Fiskekaker ", как их называют в Норвегии, имеют давние традиции и являются одним из самых популярных рыбных блюд.

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке -> Блюда из рыбы в мультиварке

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке
На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол
На ужин: На горячее / На закуску


Кухня: Норвежская
 
15 марта 2014 года
Пышка-Худышка 112433 97 1191
188 баллов


Норвежские вафли  пошаговый

Норвежские вафли И снова я к Вам с вафлями)) Рецепт простецкий, но очень вкусный! Главная изюминка рецепта-кардамон. Он придает вафлям тонкий, интересный вкус и аромат. Вафли получаются хрустящими снаружи и мягонькими внутри. Вкуснота!

Категория: Десерты -> Вафли

Назначения: Для детей
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт


Кухня: Норвежская
 
23 мая
GEETA 21717 103 1671
171 балл


Скандинавский рыбник  пошаговый

Скандинавский рыбник Перечень моих любимых блюд с рисом будет неполным, если там не окажется рыбного пирога с рисом. Рис, пропитанный рыбными соками, великолепен. Такой пирог порадует гостей и семейный обед сделает незабываемым.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Кухни мира"
Для детей
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости


Кухня: Норвежская
 
Тэги: выпечка   пирог  
8 октября 2012 года
Bryngilda 14985 116 333
147 баллов


Мороженое из сельди с крабовой крошкой  пошаговый

Мороженое из сельди с крабовой крошкой Многим мороженое из сельди покажется невозможным! Но тем не менее это блюдо имеет место быть и даже очень популярно в Норвегии. Подаётся такое мороженое с хлебом и маринованным луком. Попробуйте - это очень вкусно и просто! А если подадите его на праздничный стол, то Ваши гости будут покорены им, и, конечно, оценят красоту и оригинальность подачи!

Категория: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "А’море мио!"
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Постное питание / Раздельное питание


Кухня: Норвежская
 
Тэги: закуска  
17 ноября 2013 года
mizuko 9629 90 309
141 балл


Норвежский традиционный пирог  пошаговый

Норвежский традиционный пирог Kransekake. Такие "елочки& ;quot; норвежцы пекут по большим праздникам, например, на Рождество или свадьбу. И хотя рождественские праздники уже закончились, но Старый Новый год не за горами, так что есть повод приготовить это необычное лакомство. Этим рецептом я дебютирую на Поваренке. Надеюсь, он вам понравится.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей: На десерт
На праздничный стол


Кухня: Норвежская
 
Тэги: печенье   миндаль  
9 января 2013 года
Pearlsofbaking 9986 101 123
132 балла


Норвежские картофельные лепешки ЛЕФСЕ "Страна сказок и легенд"  пошаговый

Норвежские картофельные лепешки ЛЕФСЕ "Страна сказок и легенд" Вы готовы попасть в сказку?.. .. тогда закрываем глаза и вот.. Мы идем по извилистой лесной тропе.. Где-то вдалеке слышим шум воды, которая, расчищая себе дорогу, ветвится средь каменистых берегов... Мы подходим к деревянному мосту и ощущаем чей-то взгляд... Чьи-то глаза буквально пронзают нас насквозь.. И перед нами, словно две горы, встают тролли.. Они требуют парочку золотых монет, чтобы пропустить нас в страну удивительных гор, восхитительного девственного леса, где воздух чист и свеж.. Где по извилистым тропинкам, за деревьями, прячутся воинственные викинги, пища которых настоящая.. мужская.. дарящая силу и энергию.. заряд бодрости и прилив новых сил и никакое торжество не может обойтись без традиционных блюд.. И, если взять в руки сковородку..

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей: На завтрак / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На полдник
На природу
На ужин: На горячее


Кухня: Норвежская
 
14 ноября 2010 года
Meotida 17540 59 227
129 баллов


Норвежское печенье  пошаговый

Норвежское печенье Опять моё любопытство заставило меня испытать рецепт. Минимум продуктов, никакой соды или разрыхлителя, и технология какая-то не "песочная", хотя оригинал рецепта Жинет Матьо говорил о том, что это песочное печенье. Печенье очень простое, но исключительно вкусное!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей: На десерт / На полдник
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На десерт


Кухня: Норвежская
 
Тэги: печенье   выпечка  
18 октября 2014 года
VeVeTa Tuk 12043 67 497
128 баллов


Норвежский сыр а-ля "Мюсост"

Норвежский сыр а-ля "Мюсост" Mysost. Случайно нашла рецепт этого сыра у Алексея Онегина, за что ему очень признательна. Была заинтригована, захотелось испробовать это норвежское лакомство! По сведениям кулинарной энциклопедии, данный сыр является предметом национальной гордости норвежцев. Известен с IX—X вв. Еще викинги брали его с собой в больших количествах во время своих морских походов в другие страны как прекрасно концентрированный, стойкий, не подверженный порче пищевой продукт. Мюсост вырабатывается из смеси сывороток коровьего и козьего молока и принадлежит к типу полутвердых сыров, его консистенция напоминает чеддер; цвет мюсоста — характерный, не имеющийся у других видов сыра — темно-бежевый, а вкус своеобразный: пряно- сладковатый. Мюсост в отличие от других сыров не имеет никаких повторений или аналогий в мировом сыроделии. Это чисто норвежское изобретение. Очень трудно, ориентируясь на вкус Мюсоста, определить, закуска ли к пиву это или десерт к чашечке кофе. Поэтому я добавила от себя некоторые изменения.

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак
На полдник
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Норвежская
 
Тэги: закуска   десерт  
10 декабря 2015 года
Dahlia Noir 8873 102 286
90 баллов


Норвежский рыбный суп  пошаговый

Норвежский рыбный суп Все знают, что в Норвегии рыба это главный продукт. И так мне захотелось попробовать какое-нибудь их традиционное блюдо. Прям так окунуться в эту северную страну. Долго искать не пришлось, везде всплывает этот сливочный суп. Делюсь с вами рецептом этого замечательного, вкуснейшего супа.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке
На обед: На первое


Кухня: Норвежская
 
Тэги: суп  
15 марта 2014 года
Пышка-Худышка 18546 42 336
78 баллов


Соленая сельдь  пошаговый

Соленая сельдь У нас с папаней давняя традиция - каждую субботу кушать селедочку с картошечкой... Но, как известно, проблема оперативного завтрака не менее актуальна. Мы с женой рыбу обожаем в любых проявлениях (я, вообще, люблю строганину из муксуна!). А рыбка на завтрак - просто ОБАЛДЕННО. Запас фосфора и приятных ощущений обеспечен!

Категория: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов

Назначения: Для детей: На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Норвежская
 
Тэги: закуска   ужин   обед  
19 сентября 2011 года
Гиперборей 11468 22 172
78 баллов


Торт "Успех"  пошаговый

Торт "Успех" Торт «Успех» или Suksessterte – очень популярный норвежский торт. Часто подается на дни рождения, юбилеи, и, по причине ярко-желтого крема, также фаворит пасхального стола. На день рождения молодого человека он попросил меня приготовить именно его. И вот, исследовав несколько местных кулинарных сайтов, я начала творить. Результат имениннику и гостям понравился и по их словам получился именно таким, каким должен быть оригинальный suksessterte.

Категория: Десерты -> Торты -> Торт с безе

Назначения: На праздничный стол


Кухня: Норвежская
 
Тэги: десерт  
13 сентября
Drakosha5 4179 12 383
69 баллов


Форикол  пошаговый

Форикол Форикол я готовила впервые. Рецептом поделилась Неля 0503, мы остались благодарны. Правда, приготовила я это блюдо с говядиной, вкус не пострадал. Форикол (норв. дословно — овца в капусте) — одно из наиболее известных блюд норвежской кухни. Традиционными ингредиентами для его приготовления служит баранина с костью, крупные куски капусты, крупный чёрный перец и небольшое количество пшеничной муки, тушащиеся в кастрюле несколько часов. Гарнируется блюдо, как правило, картофелем, отваренным в мундире. У этого национального блюда есть свой фанклуб и свой день - последний четверг сентября в Норвегии считается национальным Днём форикола. Множество норвежцев являются поклонниками форикола, ждущих осени, сезона капусты и молодых барашков - двух главных компонентов этого блюда.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из говядины

Назначения: На обед
На ужин: На горячее


Кухня: Норвежская
 
Тэги: ужин   обед  
16 декабря 2012 года
inna_2107 9312 35 145
67 баллов


Норвежский сливочный суп с сeмгой

Норвежский сливочный суп с сeмгой Благослови Один скандинавскую кухню! Сотни лет викинги питались тем, чего в их краях больше всего - рыбой, овощами и молоком и вырастали великими воинами, одерживающими славные победы. Нижеследующий рецепт - один из самых изумительных, что мне приходилось готовить в рамках изучения традиций кухонь северных стран. Изумительный ароматный рыбный суп с томатной ноткой и сливочной нежностью. И пусть вас не смущает сочетание рыбы и сливок в одной тарелке. Миф о несовместимости этих ингредиентов давно развенчан, а суп получается изумительно вкусным, оказывается прост в приготовлении и подходит к любому столу - от праздничного до повседневного!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп

Назначения: На обед: На первое


Кухня: Норвежская
 
Тэги: первое   обед   суп  
23 июля 2012 года
Okami Sempai 156851 18 230
59 баллов










© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты