Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

DalekПоваренок 3 уровня

17 декабря 2014, 22:05
25250

Изумительные свиные рёбрышки

Самые вкусные рёбрышки, которые мне доводилось пробовать! Трапеза с такими рёбрышками - это время наслаждения!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Изумительные свиные рёбрышки»:

Для приготовления

Ребра свиные (Порубленные порционно) — 1 кг
Вино красное полусухое — 1/2 стак.

Маринад

Соевый соус (я использую соус ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Панировка

Для жарки

Масло растительное

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3923.4 ккал	белки 158.6 г	жиры 333.9 г	углеводы 38.8 г
Порции
ккал 980.9 ккал	белки 39.7 г	жиры 83.5 г	углеводы 9.7 г
100 г блюда
ккал 284.3 ккал	белки 11.5 г	жиры 24.2 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Изумительные свиные рёбрышки»:

Приготовить маринад, смешав все ингредиенты
Распределить маринад по рёбрышкам, накрыть плёнкой и убрать в прохладное место на сутки. Для маринада я использую соус ТМ "Киккоман"
Для панировки смешать муку и панировочные сухари в соотношении 1:1, добавить специи по вкусу
Запанировать рёбрышки и порциями обжарить на масле до румяной корочки.
В глубоком сотейнике нагреть немного масла, добавить оставшийся маринад, довести до кипения, добавить вино и снова довести до кипения
Выложить рёбрышки и довести до готовности под крышкой на слабом огне. Примерно 1 -1.5ч.

Пора насладиться чудесными рёбрышками!

Приятного аппетита и весёлых праздников!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100061/]Изумительные свиные рёбрышки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100061/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/17/51/973012_15250-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Самые вкусные рёбрышки, которые мне доводилось пробовать! Трапеза с такими рёбрышками - это время наслаждения!

Ингредиенты: Ребра свиные, Вино красное полусухое, Соевый соус, Сок лимонный, Масло растительное, Мука пшеничная, Сухари панировочные, Специи.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Изумительные свиные рёбрышки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/17/51/973012_15250-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Изумительные свиные рёбрышки" title="Рецепт: Изумительные свиные рёбрышки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самые вкусные рёбрышки, которые мне доводилось пробовать! Трапеза с такими рёбрышками - это время наслаждения!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Изумительные свиные рёбрышки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12360">Вино красное полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100061/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Изумительные свиные рёбрышки

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Изумительные свиные рёбрышки»:

Ребра свиные Вино красное полусухое Соевый соус Сок лимонный Масло растительное Мука пшеничная Сухари панировочные Специи

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1085

Винегрет с медово-горчичной заправкой

275
1085
18224

975

Куриные хрустящие палочки

39
975
10402

12446

Cгущeнное молоко собственными руками

996
12446
1336631

Фотографии «Изумительные свиные рёбрышки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 ноября 2019 года oxanalieb #

Очень аппетитно

16 ноября 2019 года Dalek # (автор рецепта)

Благодарю!

14 ноября 2017 года Саенко2015 #

Спасибо большое за рецепт!Очень аппетитно смотрятся ребрышки!

14 ноября 2017 года Dalek # (автор рецепта)

Надеюсь, что и вкус доставит Вам удовольствие!

19 февраля 2017 года Пани Лена #

+20

[+5]

Очень вкусные получились ребрышки! Даже и не знаю, что еще к этому добавить... кроме, как большое спасибо за такой хороший рецепт!

20 февраля 2017 года Dalek # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо!

И фото просто замечательное!

5 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Какие пряные ребрышки

5 января 2017 года Dalek # (автор рецепта)

На самом деле они не особенно пряные - по вкусу! А сам "вкусный" вкус достигается за счет способа приготовления.

5 января 2017 года Sherl #

+14

[+5]

Они и правда-изумительные.
Очень-очень вкусные и горячие и остывшие. Я имела большое удовольствие поедая их,а собака от оставшихся косточек. Так что рёбрышки принесли радость всем в доме.
Делала из свиных и говяжьих ребер(усубуку) в перемешку. Получилось одинаково вкусно.
Большое спасибо за рецепт.

5 января 2017 года Dalek # (автор рецепта)

Неслыханно рада такой оценке ’моих’ ребрышек!

P.S. Прошу почесать собачку за ушком

5 января 2017 года Sherl #

Спасибо

Почесала

19 декабря 2014 года LNataly #

Вкуснятина!

19 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2014 года tomi_tn #

19 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

18 декабря 2014 года mariana82 #

Очень аппетитно!

19 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)

Благодарю!