Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 23 марта 2015, 11:44
  • 21256

Веер из баклажана с куриным рагу

Рецепт: Веер из баклажана с куриным рагу

Очень вкусное, уютное и легкое блюдо. Вместо классического говяжьего фарша использую более диетический фарш из куриного филе.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Веер из баклажана с куриным рагу»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Веер из баклажана с куриным рагу»:

На сковороде разогреваем 2 ст. л. растительного масла и обжариваем мелко порубленный лук до прозрачности.

Добавляем в сковороду куриный фарш, обжариваем его, ломая ребром лопатки, до легкой золотистости. Выдавим чеснок через пресс, посолим и поперчим.

Добавим томаты, перемешаем, уменьшим огонь, добавим сушеные травы и томим 15 минут.

Баклажан нарезаем вдоль не до конца. Раскрываем как веер, солим каждый слой и кладем на бумажное полотенце. Через 10 минут протираем бумажным полотенцем выделившуюся влагу. Таким образом баклажан впитает меньше масла при готовке и не будет горчить.

Выкладываем баклажан на пекарскую бумагу, раскрываем его, немного солим, сбрызгиваем растительным маслом и запекаем 10 минут при температуре 180С.

В каждый слой кладем куриное рагу.

Посыпаем тертым сыром, любым, какой вам больше всего нравится.

Запекаем, пока сыр не подрумянится, примерно 15-20 минут.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Веер из баклажана с куриным рагу
Описание: Очень вкусное, уютное и легкое блюдо. Вместо классического говяжьего фарша использую более диетический фарш из куриного филе.


Фотографии «Веер из баклажана с куриным рагу» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт! Вдохновенная им я только что приготовила свой " шедевр". Проложила веер фаршем, помидорами, ломтиками тыквы, луком и чесночком. Теперь жду результата. Рецепты в духовке это самый лучший вариант для женщины, которая любит сидеть в инете.
=))) Спасибо за теплый отзыв! Думаю с овощами и чесночком тоже прекрасно выходит!
Очень вкусные сочные и совсем нежирные баклажанчики!Мы с удовольствием поужинали.Рекомендую!
Рада, что рецепт вам пригодился. Спасибо большое за отзыв и фото!
Спасибо за рецепт! Вкусно, сочно! Рекомендую
Вкусный рецепт и потрясающие отзывы, особенно от похудевших. Вот такую бы силу воли и нам. А то сила есть, воля есть, а силы воли нет. Спасибо за рецепт. Уже давно хранится в КК.
Спасибо, прекрасный рецепт!
На здоровье! Рада, что понравился!
Я делаю с разными начинками ) сегодня вот делал с ветчиной, сыром и помидорами, и мазал майонезом с чесноком и укропом пропущеными через блендер!!! Получается тоже шикарно
Тоже вкусно и быстрее!
Вкусно и нарядно, нам понравилось. Спасибо за рецепт.
Это блюдо чудесно вписывается в диету Дюкана на втором и третем этапе. Единственное изменение -- отсутствие соли и всего одна ложка масла (у меня на 3 маленьких баклажанчика). Да-да! Теперь у меня на сайте уровень, могу фоточку прикрепить! Спасибо Вам ещё раз за прекрасный рецепт!
Прекрасно! Сама я этой диеты не придерживаюсь, но этот рецепт задумывала именно как диетический. Как же вы без соли? Я бы наверное не смогла... А вот сократить масло - это правильно и думаю на вкусе не сильно отразилось. Спасибо за отзыв и фото! Рада, что рецепт вам пригодился и понравился!
Знаете, из-за соли в организме задерживается много воды. Перестаю есть соль и 2-3 кг уходят за 2 дня. Вообще диета хорошая, она соль не запрещает, но не советует. Я похудела более чем на 20 кг.
Знаю, конечно, но вот без соли для меня еда безвкусна. Сама понимаю, что это не правильно, но уже привыкла. Мне кажется, надо с детства приучать к её отсутствию или небольшому количеству. Вот это результат, 20кг! Достойно восхищения!
Получилось очень вкусно и сытно! Спасибо!
На здоровье! Очень рада, что вам понравился рецептик. Спасибо за отзыв!
Очень красиво
Спасибо!
Большое спасибо за вкусный рецепт! Обожаю баклажаны! Вчера приготовила по вашему рецепту блюдо (только баклажан предварительно не запекала) и получилось всё просто обалденно вкусно!! Очень понравилось и мужу и мне! Большое спасибо!
Очень приятно, что рецепт вам угодил. Я баклажаны тоже очень люблю, а уж в такой компании тем более. Спасибо, что нашли время написать отзыв!
очень оригинально супер понравилось
Рада, что рецептик приглянулся и понравился.
Очень вкусно! Спасибо за рецепт, баклажаны понравились ВСЕМ! Блюдо и полезное, и не хлопотное, и очень вкусное, и красивое, украсит даже праздничный стол.
У меня правда получился упрощенный вариант, потому что готловила в режиме "отвлекают все", и вместо веера я баклажан просто порезала ломтиками, ну а дальше все по рецепту - запекала, сверху начинка и тд. Фото в альбоме. Мне на тот момент так было сделать проще, а на вкусе это не отразилось, все получилось отлично - очень даже очень!
Ну а настоящий веер - вообще конечно отпад!
Вкусно! Спасибо автору!
Очень рада, что рецептик вам пригодился и угодил. Думаю, подача не главное, главное, что вкусно! Спасибо, что написали и сделали кадр.
V dhovke,ojidaem....uverena,4to vkusno!
Сегодня делала. Муж долго на них смотрел, жевал хлеб, а потом спросил: " А как это есть?"


Очень вкусно! Вот только зелени у меня не было. Но всё равно очень хороший рецепт! Забрала в КК, обязательно буду готовить ещё.
Думаю зелень не главное. Рада, что рецепт понравился! Спасибо, что нашли время написать отзыв!
Я даже фоточки выложила. К сожалению, сюда прикрепить не могу. Вот, в альбоме у меня

http://www.povarenok.ru/photo/43229/

http://www.povarenok.ru/photo/43232/#photo

http://www.povarenok.ru/photo/43233/#photo
Спасибо! Всегда приятно посмотреть как оно у других получается!
Обязательно приготовлю этот замечательный баклажан после Поста!Уверена, что вкуснятина...
Маша, угощайтесь на здоровье, буду очень рада, если рецепт пригодится! Получается действительно вкусно!
Очень люблю баклажаны. Спасибо за рецепт
На здоровье! Этот овощ и мой любимчик!
Спасибо за рецепт! Моя любовь к баклажанам-безгранична! В их приготовлении я конечно искушена, знаю много блюд. Но ваше блюдо, просто бомба! Вчера сделала, я просто кушала и болдела!!! Очень благодарна Вам! Спасибо!
Надюша, я очень рада, что вам понравился рецепт! Блюдо простое, но действительно очень вкусное! Спасибо за отзыв!
Очень интересный рецептик с любимыми баклажанами! Спасибо! Надо приготовить!
Спасибо! Угощайтесь на здоровье!
ого! вот это красота и вкуснота! спасибо за идею, нет, ОГРОМНОЕ спасибо!! своих удивлю.
Спасибо! Буду рада, если рецепт вам пригодится и понравится!
Prekrasnoe ispol’zovanie baklajana,umniza!!!Obyazatel’no poprobuem!!
Огромное спасибо! Угощайтесь на здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 981 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки