Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

ДемурияПоваренок 9 уровня

5 апреля 2015, 14:01
18779

Соус по-грузински

Хочу предложить вам очень вкусное и ароматное блюдо-соус грузинской кухни. Это тушеная картошка с мясом и обилием овощей. Ароматы витают потрясающие!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Соус по-грузински»:

Говядина — 700 г
Картофель — 1 кг
Перец болгарский (мясистый) — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу
Аджика (сухая) — 1 ч. л.
Кинза — 1 пуч.
Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3235.5 ккал	белки 167.8 г	жиры 169.4 г	углеводы 265 г
100 г блюда
ккал 134.8 ккал	белки 7 г	жиры 7.1 г	углеводы 11 г

Рецепт «Соус по-грузински»:

В толстостенную кастрюлю или казан вылить масло и выложить мясо, нарезанное средним кубиком. На достаточно сильном огне обжарить мясо до золотистой корочки.
К мясу выложить морковь, нарезанную кружочками, и лук полукольцами. Добавить 250 мл мясного бульона или воды. Тушить мясо с овощами на медленном огне 1,5 часа.
Перец болгарский нарезать крупным кубиком, картошку тоже очень крупно и добавить к мясу, перемешать.
Добавить специи, кориандр, томат-пасту и аджику (если нет таковой, то мелко измельчить острый стручковой перчик).
Добавляем еще 200 мл бульона мясного или воды и оставляем тушить на медленном огне
За 10 мин. до готовности измельчить чеснок и кинзу, добавить. Аккуратно все перемешать и оставить тушиться еще на 10 мин.

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: острый пряный овощной мясной картофельный ароматный картофельно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105725/]Соус по-грузински[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105725/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/05/04/1094475_50099-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Хочу предложить вам очень вкусное и ароматное блюдо-соус грузинской кухни. Это тушеная картошка с мясом и обилием овощей. Ароматы витают потрясающие!

Ингредиенты: Говядина, Картофель, Перец болгарский, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Специи, Аджика, Кинза, Кориандр, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус по-грузински
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/05/04/1094475_50099-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус по-грузински" title="Рецепт: Соус по-грузински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вам очень вкусное и ароматное блюдо-соус грузинской кухни. Это тушеная картошка с мясом и обилием овощей. Ароматы витают потрясающие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус по-грузински»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105725/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус по-грузински

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Соус по-грузински»:

Говядина Картофель Перец болгарский Чеснок Лук репчатый Морковь Томатная паста Специи Аджика Кинза Кориандр Масло растительное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

921

Овощной салат с фасолью и сыром

53
921
11357

313

Хлебный мякиш "Вторая жизнь"

86
313
39499

455

Творожный десерт "В сиреневом"

37
455
6848

Фотографии «Соус по-грузински» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 апреля 2015 года Ирушенька #

Оленька,какое сытное и вкусное блюдо!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года Мэриэл #

Олечка, ну все на высоте: блюдо, посуда, фотографии

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года lenkafe #

Вкусное угощение! Спасибо за национальные рецепты - это очень интересно!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за интерес

5 апреля 2015 года Tempera #

Вкусненько) Вообще, я люблю грузинскую кухню

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года Живага Елена #

Ой, Олечка, у Вас так всё неординарно всегда! Я была в Грузии давно, кухня так поразила... вкусно , необыкновенно... Ела подобное, но ещё и с баклажанами... помню обилие кинзы... вот тогда я её и полюбила..

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Наверное аджапсандал кушали там идут баклажаны.
Спасибо на добром слове

5 апреля 2015 года Милодора #

Спасибо за замечательный рецепт!

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

5 апреля 2015 года Хамися #

Вкусненько.... очень аппетитно

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 апреля 2015 года 0952577181 #

Исправьте " Кориандр (Солотый)"

5 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

6 апреля 2015 года 0952577181 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус по-грузински

Ингредиенты для «Соус по-грузински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус по-грузински»:

Похожие рецепты

Шипящая говядина на сковороде

Гречка по-купечески

Мясо с баклажанами

Тушеные овощи с домашней тушенкой

Томленая говядина

Американская мясная запеканка-митлоаф

Жаркое из говядины и тыквы с клюквой

Шарики с секретом

Зразы рубленые

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с фасолью и сыром

Хлебный мякиш "Вторая жизнь"

Творожный десерт "В сиреневом"

Фотографии «Соус по-грузински» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!