Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Шашлык из фарша

ляличПоваренок 7 уровня

25 мая 2015, 18:05
9309

Шашлык из рубленого мяса

Это вариант шашлыка из рубленого мяса мне очень нравится. Он не похож на обыкновенные котлеты.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Шашлык из фарша

Ингредиенты для «Шашлык из рубленого мяса»:

Мясной фарш

Говядина (фарш) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Фарш из сала

Сало — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Специи (аджика,паприка) — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Зелень (сухая) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2734.2 ккал	белки 128.6 г	жиры 208.9 г	углеводы 91.3 г
Порции
ккал 546.8 ккал	белки 25.7 г	жиры 41.8 г	углеводы 18.3 г
100 г блюда
ккал 253.2 ккал	белки 11.9 г	жиры 19.3 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Шашлык из рубленого мяса»:

Наши ингредиенты.
Говядину, лук, яйца и соевый соус пробить блендером.
Теперь делаем паштет из сала.
Для этого сало и чеснок пропускаем через мясорубку.
Смешиваем с соусом, специями, зеленью.
Многие просто смешивают эти два компонента,
но я открыла для себя другой способ.
Делаем прямоугольник.
На одну половину намазываем паштет из сала
и закрываем второй половиной мяса. Края защипываем.
Жарим на решетке или гриле до готовности.
При таком способе сало тает внутри и пропитывает говядину равномерно, придавая при этом еще и аромат от зелени и специй.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед горячее второе пикник

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108545/]Шашлык из рубленого мяса[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108545/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/25/51/1155339_72881-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Шашлык из фарша
Это вариант шашлыка из рубленого мяса мне очень нравится. Он не похож на обыкновенные котлеты.

Ингредиенты: Говядина, Яйцо куриное, Лук репчатый, Соевый соус, Мука пшеничная, Сало, Чеснок, Специи, Зелень.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык из рубленого мяса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/25/51/1155339_72881-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык из рубленого мяса" title="Рецепт: Шашлык из рубленого мяса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это вариант шашлыка из рубленого мяса мне очень нравится. Он не похож на обыкновенные котлеты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/353/">
          Шашлык из фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык из рубленого мяса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108545/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык из рубленого мяса

Это вариант шашлыка из рубленого мяса мне очень нравится. Он не похож на обыкновенные котлеты.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Шашлык из фарша

Ингредиенты для «Шашлык из рубленого мяса»:

Говядина Яйцо куриное Лук репчатый Соевый соус Мука пшеничная Сало Чеснок Специи Зелень

Тэги: ужин, обед, горячее, второе, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3158

Салат "Новогодняя сказка"

178
3158
170229

738

Мешочки из лаваша с мясом и овощами

50
738
15107

2776

Молочное мороженое по ГОСТу

259
2776
308228

Комментарии и отзывы

11 октября 2015 года Brucek #

Пока читала и просматривала фото слюной захлебнулась.

. А аромат представила и в магазин за мясом.

12 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

11 октября 2015 года Zlotnikow Igor #

Шикарная находка - прослойка!

12 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

31 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Классный рецепт,Лар!

Так всё гармонично и ароматно.
Такого я ещё не ела,выдумщица

31 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,Жанночка

.Это действительно моя фантазия.Мне она очень понравилась.

29 мая 2015 года Аэлена #

Как необычно и очень аппетитно!

29 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Леночка,спасибо огромное.

27 мая 2015 года эквалибристка #

идея с салом понравилась

забрала в КК.

27 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Оля,на здоровье

26 мая 2015 года kritikessa #

Ох, Лариса, балуешь ты нас! +++++

27 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Светик,спасибо солнышко.

26 мая 2015 года Elea #

Ой, как аппетитно!!!

27 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибо дорогая.

26 мая 2015 года Милодора #

Отличная идея с салом!!!

Вкусный, должно быть, шашлычок!

Фотографии

27 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Вика,спасибо милая.

26 мая 2015 года masha vet #

Ларочка, прекрасный шашлык!

Очень сочный и нежный!

Замечательный рецепт!

Очень красивые и аппетитные фотографии!

27 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Машенька,спасибо солнышко.

А вот фото меня расстроили,но переснимать нечего уже было.

27 мая 2015 года masha vet #

Ларочка, ты очень зря расстраиваешься! Фотки шикарные!

26 мая 2015 года LNataly #

Вкуснятина, Ларис!

26 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Наточка,спасибо дорогая.

26 мая 2015 года Sugar #

Такой сочный!

26 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибо огромное.

26 мая 2015 года ЛК201014 #

Спасибо за прекрасную идею с салом, все гениальное просто!

26 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Огромное спасибо.

26 мая 2015 года vera titova 59 #

Век живи, век учись

обязательно сделаю

26 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

26 мая 2015 года Wera13 #

Супер!

26 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Верочка,спасибо солнышко.

26 мая 2015 года iren0511 #

Лариса очень приятно увидеть Ваш очередной рецепт. Идея с салом отменна! Удачи Вам в конкурсе!

26 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо дорогая.

Мы по моему на ты.

26 мая 2015 года iren0511 #

Ларис, конечно на ты!!!

26 мая 2015 года lamer #

Kak appetitno!!!!

26 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Лена,спасибо дорогая.

26 мая 2015 года Демурия #

Молодец

26 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,Олечка.

25 мая 2015 года Марьяна_Z #

Как вкусно!!!!!!!!!!!!!!!! А для детей и пожилых людей просто находка

26 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Рада,что понравилось.

25 мая 2015 года Aigul4ik #

изумительно!!!

26 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Айгуль,спасибо дорогая.

25 мая 2015 года Nienulka #

Очень аппетитно

26 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Нина,спасибо огромное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык из рубленого мяса

Ингредиенты для «Шашлык из рубленого мяса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык из рубленого мяса»:

Похожие рецепты

Шашлычок в духовке на картофельном кугеле

Мясные шарики с овощами

Люля-кебаб из свинины

Шашлык из мясных тефтелей

Крученые колбаски

Сочный люля кебаб из говядины

Шашлык по-туркменски

Чевапчичи

Мини-зразы на гриле

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодняя сказка"

Мешочки из лаваша с мясом и овощами

Молочное мороженое по ГОСТу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!