Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 23 июля 2015, 12:59
  • 5724

Пицца из цуккини

Рецепт: Пицца из цуккини

Легкая и сытная пицца. Нашла этот рецепт в одном из заграничныне журналов и решила приготовить. Мой муж не любит пиццу на тонком тесте, а эта пицца пришлась ему по душе. Прошу в гости.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Пицца из цуккини»:

  • Цуккини ( Или кабачок - среднего размера) — 2 шт
  • Яйцо куриное (или одно большое) — 2 шт
  • Сыр твердый (я смешивала 2 твердых вида сыра в тесто и немного моцареллы для украшения) — 100-150 г
  • Мука пшеничная / Мука (муку можно использовать любую, например, рисовую) — 2 ст. л.
  • Специи (я добавляла базилик, сухой чеснок, перец и петрушку, все зависит от ваших предпочтений ) — 1 ч. л.
  • Соус томатный (для смазывания верха пиццы, у меня домашний) — 2 ст. л.
  • Грибы (для украшения)

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
706 ккал 		белки
53.4 г 		жиры
19.5 г 		углеводы
88.6 г
Порции
ккал
353 ккал		 белки
26.7 г		 жиры
9.8 г		 углеводы
44.3 г
100 г блюда
ккал
52.7 ккал		 белки
4 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Пицца из цуккини»:

  • Натираем Цуккини (кабачки) - тут хочу уточнить, если ваш цуккини очень сочный, то его необходимо немного отжать-я этого не делала, нарезаем сыр, добавляем яйца

  • Добавляем муку и перемешиваем. Солить не надо, т. к. цуккини даст сок, а этого нам не нужно.

  • Выкладываем на лист, застеленный пекарской бумагой и отправляем в разогретую духовку (180 градусов).

  • Выпекание коржа занимает от 15 до 25 минут (все зависит от Вашей духовки)

  • С другой стороны тоже все пропеклось.

  • Теперь на пиццу замазываем томатный соус, раскладываем грибочки и немного моцареллы и отправляем в духовку, буквально на 5-10 минут, только для того, чтобы растаял сыр.

  • Вот и все. Приглашаю к столу.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: ужин обед завтрак блюдо овощное

Вкусы: овощной нежный вкусный хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца из цуккини
Рецепт: Пицца из цуккини

Легкая и сытная пицца. Нашла этот рецепт в одном из заграничныне журналов и решила приготовить. Мой муж не любит пиццу на тонком тесте, а эта пицца пришлась ему по душе. Прошу в гости.

Ингредиенты для «Пицца из цуккини»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пицца из цуккини» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Ешь и худей)))
Отличная основа для вкусного творчества, спасибо!
Рада, что понравилось!
Очень интересный рецепт,обязательно буду готовить !
Готовьте на здоровье!
Вчера опробовали-вкусно! Делали с курочкой, но без томатного соуса (на гв и пока не кушаем их). Отличное разнообразие моего меню)
P.S. В следующий раз в "тесто" сыр ложить не буду-получилось жирновато
Спасибо за отзыв. Вы можете регулировать уменьшать или прибавлять количество продуктов на свое усмотрение. Удачи!
Какая овощная пицца!
Отличная идея! От пиццы на тесте постоянно изжога мучает, а тут одни овощи. Обязательно приготовлю.
Готовьте на здоровье!
Вкусно очень-очень!!! В корж добавила еще морковь и лук. Начинка - помидоры, подкопченные сосиски и сыр. Восхитительная пицца! Очень понравилась идея! Спасибо!!!
Очень красивая!
Зашла сказать спасибо! Этой пиццей я питалась время от времени всю осень и половину зимы, жду нового урожая, люблю пиццу, не люблю толстеть - идеальный рецепт для меня!
Очень рада. На здоровье!
Увидела, так получилось, рецепт лишь вчера - и сразу захотелось приготовить! Тем более вечером времени возиться не было, а рецепт вполне "на скорую руку". Угощала мужа и свекровь, ушло за раз! Правда, кушать надо было ложечкой, такая консистенция и должна была быть? Надо будет с грибочками попробовать, делала с помидорками и курочкой.
Увидела, так получилось, рецепт лишь вчера - и сразу захотелось приготовить! Тем более вечером времени возиться не было, а рецепт вполне "на скорую руку". Угощала мужа и свекровь, ушло за раз! Правда, кушать надо было ложечкой, такая консистенция и должна была быть? Надо будет с грибочками попробовать, делала с помидорками и курочкой.
Спасибо за отзыв. Тесто у меня получилось нормальное. Мы ели ножом и вилкой. Может у вас был сочный кабачок? Вы его отжимали?
Кабачок был сочный, я отжимала - может, недостаточно...
На третьем фото я старалась показать какое получилось тесто, котродясь выкладывала на противене - не сильно жидкое, но и не сильно густое. На пятом фото специально подняла кусочек уже испеченой основы и там видно что она не мягкая. В вашем случае я думаю нужно было или сильнее отжать, или добавить больше муки для получения именно теста-основы. Лена, если есть вопросы - спрашивайте. Всегда постараюсь ответить.
хорошая пицца!!!
Отличный рецепт! Главное - основа, а начинки можно, кому что нравится.
Отличный рецепт! Главное - основа, а начинки можно, кому что нравится.
Вы абсолютно правы!
Отлично придумано

Спасибо
Вкусненько и просто. Бюджетный рецептик. Вам +++++
Вкусненько и просто. Бюджетный рецептик. Вам +++++
Спасибо.
А при скольких градусов готовится эта пицца? Вы забыли указать
А при скольких градусов готовится эта пицца? Вы забыли указать
Спасибо, я готовила при 180 градусах, но у каждого разные духовки и это нужно учитывать.
Отличный рецепт
Отличный рецепт
Кабачков у меня наросло с десяток и что с ними делать уже незнаю, а тут как раз ваш рецепт, будем пробовать. Только вместо грибов я добавлю помидоры.
Кабачков у меня наросло с десяток и что с ними делать уже незнаю, а тут как раз ваш рецепт, будем пробовать. Только вместо грибов я добавлю помидоры.
Госпожа, Цветочная Фея, кабачки, они же цуккини, это ведь основа для любых вариаций, готовьте на здоровье.
Вчера приготовила, да только прилип корж намертво к бумаге (я ее даже смазала на всякий случай) не пойму почему. Я отодрала вместе с корочкой и на то, что осталось выложила помидоры и сыр и запекла. Вобщем съели, все-таки вкусно. Может выпекать на противне без бумаги, не пробовали?
Вчера приготовила, да только прилип корж намертво к бумаге (я ее даже смазала на всякий случай) не пойму почему. Я отодрала вместе с корочкой и на то, что осталось выложила помидоры и сыр и запекла. Вобщем съели, все-таки вкусно. Может выпекать на противне без бумаги, не пробовали?
Жалко, что прилипло. Я не пеку противене, стараюсь печь все либо с бумагой, либо "в рукаве", либо в формочках. Не знаю почему, видимо просто я так приучена. Хлеб тоже в форме с бумагой. Я специально, подняла край пиццы, чтобы показать, что он не прилип. Если Вы уверены, а своем противне, конечно пеките, так как Вам удобно.
Спасибо за рецепт , с Вашего позволения утащила к себе !
Спасибо за рецепт , с Вашего позволения утащила к себе !
Пользуйтесь на здоровье, радуйте родных!
Спасибо! Забираю КК!!!!
Спасибо! Забираю КК!!!!
На здоровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"
Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки