Версия для печати
  • 8 июня 2013, 17:57
  • 552780

Кабачковая пицца

Рецепт: Кабачковая пицца

Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Кабачковая пицца»:


Рецепт «Кабачковая пицца»:

Кабачки помыть и натереть на крупной тёрке.
В этом шаге хочу уточнить. У меня кабачки молоденькие и плотненькие (на фото видно), поэтому влагу они держат в себе, и из натёртой массы жидкость не выделяется.
Если у Вас кабачки "постарше", то натёртый кабачок, перед тем как приступить к следующему шагу, нужно отжать. Иначе лишняя влага не даст как следует пропечься "тесту", и вместо основы Вы получите кашу.

Смешать кабачок, мелко нарубленный укроп, яйца, муку и разрыхлитель.

Получается вот такое "тесто", которое солим по вкусу и при желании можем добавить любимые специи.

Форму обильно смазываем и присыпаем панировочными сухарями или манной крупой.
Включаем духовку, чтобы она разогрелась.

Помидор режем кружочками

Сыр натираем на тёрке

Выливаем кабачковое "тесто" в форму

Выкладываем наверх помидоры

И присыпаем сыром.
Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на минут 20 (помним, что духовки у всех разные!).

Достаём из духовки "пиццу" и даём ей немного остыть. Не пытайтесь достать её горячей, т. к. сделать это всё равно не получится.
После остывания её можно переложить на блюдо и наслаждаться!

Рецепт посвящаю Наташеньке yohoho. Можешь съесть хоть всю эту "пиццу" не боясь своей совести.
Приятного аппетита!


И кусочек




За рецепт спасибо Elena Tufekci!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковая пицца
Описание: Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!
Рецепты: Выпечка -> Пицца


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Отличный рецепт!
Спрятала там немного говядины в фарш ,кое кому надо красное мясо по здоровью,а эта кое кто ни в какую...Так что пришлось.
И добавила болгарский перец.И яйца два ,а не три-было вполне достаточно.
Вкусно,сытно,диетично!
Пицца очень понравилась, хотя я не большой любитель кабачков. Огромное спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт!Отличная альтернатива оладьям .Легко,диетично и очень,очень вкусно!Муж вегитарианец одобрил.
Очень просто и очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Отличная пицца. Очень нежная и сочная. Просто супер.
Уже оставляла свой комментарий, теперь дошла очередь до фотографии . Прекрасная, полезная и вкусная утилизация кабачков. Спасибо вам!
Отличная летняя пицца. Добавила кроме помидор, еще перчик и колбаску. Муж мой большой любитель пиццы, и этот вариант ему тоже пришелся по душе, очень быстро с ней справился.. Спасибо за рецепт.
Восхитительная овощная пицца!!! Не могли дождаться когда она остынет. Таня, большое спасибо за рецепт!!!
Вкусно получилось. В морозилке завалялись мидии, буквально штук 10. Они очень украсили блюдо
Очень интересный рецепт,получилось вкусно Большое спасибо!
Спасибо, реально вкусно! Ещё добавила немного чеснока!
Все замечательно,получилось,не развалилось ничего и вкусно!Ела одна,так как мужчины не нашли в пицце колбасу,ну и отказались.Да и ладно,мне понравилось!Спасибо за рецепт!
Обожаем эту пиццу, готовим уже не один год)))
Получилось вкусно, конечно это не пицца, но понравилось, хотя и отжимала кабачки, но муки положила немного больше и думаю в следующий раз еще чуть-чуть надо добавить, т.к. немного разваливалась, за рецепт спасибо, для лета замечательное блюдо
Какая нежная, просто тает во рту. Этот рецепт приживется у меня -от такой пиццы я просто в восторге.
Красивой фотки не вышло - в одной руке сидел капризничающий ребенок) А утром пиццы почти не осталось - съел муж 😄 Огромное спасибо за рецепт! Это просто находка для тех, кто не особо любит кабачки, но родня их упорно тащит с дачи каждый год 😂
Из изменений - добавила слегка обжаренную куриную грудку. Сытненько получилось)
Неплохо для диетического питания мне и годовалой дочке понравилось. Правда муки я положила 4 ложки и яйца 2 крупных на 1,5 порции. На форму 26 см в самый раз. Спасибо за рецепт.
Красивая у Вас получилась запеканка! Как здорово, что ребенок любит овощи. Для моей пятилетней красавицы блюдо из серии "даже не предлагать"
Спасибо! А я личным примером завлекаю)) у меня и старший 4 года овощи вперёд мяса лопает только мужа никак не перевоспитать)))
Личный пример, увы, не помогает
Отличная идея, спасибо! Сегодня готовила, понравилась и мне, и мужу. Муки добавляла существенно больше, около стакана, пекла на силиконовом коврике, диаметр вышел примерно 30 см. В начинку добавила сервелат и маринованный лук
Хороший рецепт, спасибо! Мы со старшей дочкой (10 лет) уплетали за обе щеки. Но вкусно именно в горячем виде, в холодном уже не то. Остатки убрала в морозилку, в другой раз еще разогрею, поедим. )))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook