Версия для печати

hto33Поваренок 5 уровня

8 июня 2013, 17:57
595902

Кабачковая пицца

Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Кабачковая пицца»:

Кабачок (небольшой) — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
Укроп — 0,5 пуч.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Помидор (крупный) — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 627.8 ккал	белки 39.4 г	жиры 23.3 г	углеводы 49.8 г
100 г блюда
ккал 59.8 ккал	белки 3.8 г	жиры 2.2 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Кабачковая пицца»:

Кабачки помыть и натереть на крупной тёрке.
В этом шаге хочу уточнить. У меня кабачки молоденькие и плотненькие (на фото видно), поэтому влагу они держат в себе, и из натёртой массы жидкость не выделяется.
Если у Вас кабачки "постарше", то натёртый кабачок, перед тем как приступить к следующему шагу, нужно отжать. Иначе лишняя влага не даст как следует пропечься "тесту", и вместо основы Вы получите кашу.

Смешать кабачок, мелко нарубленный укроп, яйца, муку и разрыхлитель.

Получается вот такое "тесто", которое солим по вкусу и при желании можем добавить любимые специи.

Форму обильно смазываем и присыпаем панировочными сухарями или манной крупой.
Включаем духовку, чтобы она разогрелась.

Помидор режем кружочками

Сыр натираем на тёрке

Выливаем кабачковое "тесто" в форму

Выкладываем наверх помидоры

И присыпаем сыром.
Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на минут 20 (помним, что духовки у всех разные!).

Достаём из духовки "пиццу" и даём ей немного остыть. Не пытайтесь достать её горячей, т. к. сделать это всё равно не получится.
После остывания её можно переложить на блюдо и наслаждаться!

Рецепт посвящаю Наташеньке yohoho. Можешь съесть хоть всю эту "пиццу" не боясь своей совести.
Приятного аппетита!

И кусочек

За рецепт спасибо Elena Tufekci!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На полдник Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: обед завтрак

Вкусы: сырный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75674/]Кабачковая пицца[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75674/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/08/42/170187_64439-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!

Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Укроп, Разрыхлитель теста, Помидор, Сыр твердый, Соль.
Тэги: обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковая пицца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/08/42/170187_64439-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачковая пицца" title="Рецепт: Кабачковая пицца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковая пицца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75674/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковая пицца

Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Кабачковая пицца»:

Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Укроп Разрыхлитель теста Помидор Сыр твердый Соль

Тэги: обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 января s_genny #

+10

[+1]

Думаю, это было шуткой назвать это блюдо пиццей. Фритатта с кабачком/цуккини у меня получилась.
Спасибо автору за опыт, но второй раз готовить не буду - съедобно, полезно, но меня не впечатлил вкус

30 сентября 2020 года svetik5552 #

+11

[+5]

Очень вкусно и нежно.Спасибо за рецепт!

14 сентября 2020 года lapteva nina1986 #

Спасибо большое, за рецепт. Очень нежно и вкусно. Добавила болгарский перец. Следующий раз, когда буду готовить эту запеканку, хочу добавить чеснока или лука.

2 сентября 2020 года Старминская #

+13

[+5]

Очень нежная получается запеканочка. Большое спасибо за рецепт, будем и дальше им пользоваться! Добавили болгарский перец и салями, но мне кажется, что без колбасы в оригинальном варианте эта пицца будет вкуснее. В следующий раз поэксперементируем с добавлением шампиньонов!

13 июля 2020 года plotnikova1980uliana #

вопрос по рецепту

Добрый день! Скажите пожалуйста, сколько соды нужно добавить вместо разрыхлителя? Спасибо!

30 июня 2020 года 0703ovvLyusya #

Давно искала подобный рецепт!

Обязательно приготовлю и отчитаюсь

Спасибо!

10 июня 2020 года NadiaAl #

+14

[+4]

Спасибо за рецепт! Я давно хотела попробовать, и наконец появились кабачки, которые срочно надо было приготовить. У мнн кабачки были побольше а сковородка поменьше, поэтому я кабачковое тесто запекла сначала а в конце уже положила помидоры и сыр. Получилось что-то типа киша. Мне очень понравилось, мужу так себе. Спасибо, буду ещё обязательно готовить... Для себя!!!

3 июня 2020 года Регина2304 #

+12

[+4]

Приготовила по рецепту. Укроп у меня красивый мороженый, такой в выпечке не люблю, добавляла сушеный, он ароматнее. Пицца стынет, благо никого дома нет. Дождусь, когда остынет - фото в разрезе дополню. Кабачок покупала для ахатины, но решив, что она столько не съест остатки (2 дольки улитке, остальное себе на терке) на пиццу ушли. Извините за форму, очень часто использую, нет времени оттереть как следует.

4 июня 2020 года Регина2304 #

Это не пицца.... Блаженство!!!!!

18 мая 2020 года kuznetzova olga 77 ru #

Находила этот рецепт в соц.сетях.....заитриговал тогда.....приготовила, благо кабачка море на тот момент было....честно, не произвел впечатления. Сьедобно и не больше.

2 апреля 2020 года iva19 #

[+2]

Добавила больше муки, Сделала тонким слоем как пицца, сверху моцарелла получилось хорошо

19 января 2020 года Демоница Лика #

вопрос по рецепту

У всех такие пиццушки красивые!!!)))
У меня как всегда... Тесто... Может быть муки много? Даже не знаю. Оно получилось вязкое, прилипающее к зубам.
Кабачок старенький, воды много. Отжала. А вот соотношение муки-кабачка не понимаю..)

9 ноября 2019 года Рыжая Лиса77 #

+17

[+5]

Отличный рецепт!
Спрятала там немного говядины в фарш

,кое кому надо красное мясо по здоровью,а эта кое кто ни в какую...Так что пришлось.

И добавила болгарский перец.И яйца два ,а не три-было вполне достаточно.
Вкусно,сытно,диетично!

5 ноября 2019 года tata1108 #

+25

[+5]

Пицца очень понравилась, хотя я не большой любитель кабачков. Огромное спасибо за рецепт!!!

7 октября 2019 года Мыша в кедах 1 #

+20

[+5]

Спасибо за рецепт!Отличная альтернатива оладьям .Легко,диетично и очень,очень вкусно!Муж вегитарианец одобрил.

3 сентября 2019 года Л-лька2805 #

Очень просто и очень вкусно! Спасибо за рецепт!

20 августа 2019 года Akira Shinrei #

+19

[+5]

Отличная пицца. Очень нежная и сочная. Просто супер.

11 августа 2019 года МашаМашаМаша #

+11

[+5]

Уже оставляла свой комментарий, теперь дошла очередь до фотографии

. Прекрасная, полезная и вкусная утилизация кабачков. Спасибо вам!

3 августа 2019 года tatianyhkakru #

+20

[+5]

Отличная летняя пицца.

Добавила кроме помидор, еще перчик и колбаску. Муж мой большой любитель пиццы, и этот вариант ему тоже пришелся по душе, очень быстро с ней справился..

Спасибо за рецепт.

28 июля 2019 года Лилек3011 #

+19

[+5]

Восхитительная овощная пицца!!! Не могли дождаться когда она остынет. Таня, большое спасибо за рецепт!!!

25 июля 2019 года Ya-Kristina #

+12

[+4]

Вкусно получилось. В морозилке завалялись мидии, буквально штук 10. Они очень украсили блюдо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!