Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ros66Поваренок 6 уровня

21 октября 2015, 13:44
14205

Грибное пюре с яйцами-кокот

Доброго всем дня! Хочу предложить вам рецепт запеченного грибного пюре. Поданная с хрустящими свежими тостами, эта закуска отлично подойдет для сытного и вкусного завтрака. Почти в таком варианте, только более калорийном, это блюдо предпочитал Михаил Булгаков, а автор "Мастера и Маргариты" был настоящим гурманом.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Грибное пюре с яйцами-кокот»:

Грибы (отваренные) — 250 г
Яйцо перепелиное — 6 шт
Сливки (20%) — 25 мл
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сыр твердый — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 484.2 ккал	белки 23.1 г	жиры 35.5 г	углеводы 19.7 г
Порции
ккал 242.1 ккал	белки 11.6 г	жиры 17.8 г	углеводы 9.9 г
100 г блюда
ккал 89.7 ккал	белки 4.3 г	жиры 6.6 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Грибное пюре с яйцами-кокот»:

Вот наши продукты.
Грибы (у меня белые) обжариваем в 1 ст. л. сливочного масла.
Лук измельчаем и обжариваем в 1 ст. л. масла. Добавляем измельченную морковь и паприку. Минуты 2 держим на огне.
Соединяем овощи с грибами, солим и перчим по вкусу, добавляем сливки и измельчаем блендером в пюре.
Готовое пюре выкладываем в смазанные маслом кокотницы.
Сверху аккуратно (чтобы не повредить желток) разбиваем яйца.
И совсем немного посыпаем сверху сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем минут 15-20. Нам нужно, чтобы белок запекся, а желток оставался жидким.
Вкуснейшее пюре готово.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: грибной яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115557/]Грибное пюре с яйцами-кокот[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115557/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/21/28/1317741_89604-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Доброго всем дня! Хочу предложить вам рецепт запеченного грибного пюре. Поданная с хрустящими свежими тостами, эта закуска отлично подойдет для сытного и вкусного завтрака. Почти в таком варианте, только более калорийном, это блюдо предпочитал Михаил Булгаков, а автор "Мастера и Маргариты" был настоящим гурманом.

Ингредиенты: Грибы, Яйцо перепелиное, Сливки, Лук репчатый, Морковь, Масло сливочное, Сыр твердый, Паприка сладкая, Соль, Перец душистый.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибное пюре с яйцами-кокот
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/21/28/1317741_89604-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грибное пюре с яйцами-кокот" title="Рецепт: Грибное пюре с яйцами-кокот"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Доброго всем дня! Хочу предложить вам рецепт запеченного грибного пюре. Поданная с хрустящими свежими тостами, эта закуска отлично подойдет для сытного и вкусного завтрака. Почти в таком варианте, только более калорийном, это блюдо предпочитал Михаил Булгаков, а автор "Мастера и Маргариты" был настоящим гурманом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибное пюре с яйцами-кокот»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115557/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибное пюре с яйцами-кокот

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибное пюре с яйцами-кокот»:

Грибы Яйцо перепелиное Сливки Лук репчатый Морковь Масло сливочное Сыр твердый Паприка сладкая Соль Перец душистый

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1365

Запечённые яйца в горшочках

131
1365
28951

560

Грибное пюре с яйцами-кокот

121
560
6963

248

Яйца-кокот по-болгарски

25
248
2427

114

Брынза по-шопски

96
114
2339

103

Яйца-кокот с шампиньонами и цуккини

52
103
2411

Брынза по-шопски

31
95
7412

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

708

Салат яичный "Коко"

40
708
12817

680

Морковные такос

95
680
9183

938

Творожный манник

39
938
20070

Комментарии и отзывы

22 октября 2015 года Мария По #

Очень вкусно!

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Маша, спасибо!

22 октября 2015 года мисс #

Тоже планирую кокот, но другой рецепт. Очень красивая у тебя подача.

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Света, благодарю

21 октября 2015 года Moravanka #

Прекрасный рецепт! Очень вкусно, красиво и необычно

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 октября 2015 года Anetka M #

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю!

21 октября 2015 года Анастасия АГ #

Как вкусно и нежно!!

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Настя, спасибо большое!

21 октября 2015 года asesia2007 #

Аппетитный рецепт,фотографии великолепные

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо!

21 октября 2015 года Ирушенька #

Ириша,очень интересное,изысканное блюдо!Великолепный рецепт с потрясающими фотографиями!

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо за похвалу

21 октября 2015 года IrikF #

Ирочка, замечательный рецепт!!!

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Ириша, благодарю!

21 октября 2015 года МарияЛия #

Ух ты)) Обязательно приготовлю

22 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Шикарный завтрак!
Иришка,после него,нууу точно надо классно поработать!

Великолепный рецепт и фото!

21 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое

энергии как раз до вечера хватит

21 октября 2015 года mariana82 #

Отличный рецепт!

21 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Мариана, благодарю!

21 октября 2015 года Сурик #

Ириночка! Как красиво! Шикарная подача! И вкусненько!

21 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо!

21 октября 2015 года veronika1910 #

Ириш,шикарный рецепт

21 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо, дорогая

21 октября 2015 года Ольга-Данцина #

Очень вкусно и красиво!!! Аппетитно!!! Забрала!

21 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Оля, благодарю!

21 октября 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

Спасибочки большое! Такааая подача перепелиных яичек...

Внучка "купится" - она их любит!К своему стыду "МАСТЕРА" не дочитала - ну не моё...

21 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 октября 2015 года Демурия #

Браво

21 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка

21 октября 2015 года la vita #

Очарована фото)))Вкус,я думаю,чудесный!!!Надо пробовать)))Великолепно!

21 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

На здоровье

21 октября 2015 года Светлана Владимировн #

Ой, как красиво! Ириш очень, очень аппетитно!

21 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое, что заглянула!

21 октября 2015 года lyucika #

А по вкусу,чем больше отдает-болгарским перцем или белыми грибами?
Все ингидиенты есть в наличии.Боюсь,что результат обманет ожидание.

21 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Я предлагаю рецепт. Вкусы у всех разные. У Вас всегда есть выбор

: положить чуть меньше паприки (если она не нравится), не положить ее совсем

или просто не готовить этот рецепт

21 октября 2015 года Rina8091 #

Просто ошеломляющие фотографии!

21 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грибное пюре с яйцами-кокот

Ингредиенты для «Грибное пюре с яйцами-кокот»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибное пюре с яйцами-кокот»:

Другие варианты рецепта

Запечённые яйца в горшочках

Грибное пюре с яйцами-кокот

Яйца-кокот по-болгарски

Брынза по-шопски

Яйца-кокот с шампиньонами и цуккини

Брынза по-шопски

Похожие рецепты

Омлет грибной

Овощное рагу с грибами и пшенкой

Картофель по-деревенски, запечённый с опятами

Грибные котлеты

Грибное блюдо с мясом и рисом

Картофель с грибами в сметане

Грибная яичница "Праженица"

Гречнево-грибные котлеты с овсяными отрубями

Грибы в томатно-овощном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат яичный "Коко"

Морковные такос

Творожный манник

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!