Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом
  • 16 ноября 2015, 0:30
  • 127300

Запеканка "Русская тройка"

Рецепт: Запеканка Русская тройка

"Тройка" потому, что состоит из трех основных компонентов: картофеля, фарша и капусты. Блюдо очень сытное, сочное и очень подходящее для ужина холодным зимним вечером. Летом такой запеканки совсем не хочется.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "Русская тройка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1849.8 ккал 		белки
43.1 г 		жиры
46.3 г 		углеводы
170.7 г
100 г блюда
ккал
97.4 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
9 г

Рецепт «Запеканка "Русская тройка"»:

  • Луковицу измельчить и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить фарш и быстро обжарить. Провернуть фарш через мясорубку или пробить блендером, посолить, поперчить и приправить по вкусу. Отставить.

  • Капусту тонко нашинковать и обжарить, посолить и поперчить.

  • Картофель очистить, сварить до готовности, отвар слить, а картофель обсушить. Растолочь в пюре, добавить немного сливочного масла, соль по вкусу и перемешать.

  • Форму смазать маслом, выложить картофель и разровнять.

  • На картофель выложить фарш.

  • Последним слоем выложить капусту.

  • Сметану взбить с яйцом, приправить по вкусу и равномерно залить запеканку, сверху посыпать тертым сыром.

  • Запекать в духовке, разогретой до 200*С пока поверхность не зарумянится.



Готовой запеканке дать немного остыть и подать к столу, полив любым соусом или просто так, она получается достаточно сочной.


Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: мясной картофельный капустный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "Русская тройка"
Рецепт: Запеканка Русская тройка

"Тройка" потому, что состоит из трех основных компонентов: картофеля, фарша и капусты. Блюдо очень сытное, сочное и очень подходящее для ужина холодным зимним вечером. Летом такой запеканки совсем не хочется.

Ингредиенты для «Запеканка "Русская тройка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка "Русская тройка"» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Нина, большое спасибо за идею! Я только немножко изменила под себя. Пробила отварную куриную грудку (т.к. не ем красное мясо) и смешала с размятыми луком и морковью, которые с ней же и варились (как рийет). Капусту положила нижним слоем и полила частью заливки, чтобы нежнее была (т.к. капусту мне тоже нельзя). Картошка была сверху с очень вкусной корочкой. Спасибо!
Спасибо большое, я рада, что вам понравилось. Очень интересная у вас идея блюда.
Не запеканка! Песня! А если в форме 30х40 - самое то, для холодных дней-то! Отличная идея. Спасибо, Нина.
На здоровье! Рада, что вам понравилось!
Все так просто!!! Ну как всегда - элементарно!!! А такие вкусняшки!!! Вы и правда СУПЕР!!!
Благодарю вас! Очень приятно!
Вкусненьким запахло!
Спасибо!
Ниночка, а подскажите, что у Вас за соус тут такой вкусный?
Это сметанный соус. Я тут ниже писала, как его приготовить.
Спасибо, Нина за такой рецепт, всё гениальное просто , вот иногда смотришь на такие рецепты и думаешь -" Я то почему до такого не додумалась???" Ан нет тут талант нужен! Обязательно приготовлю, только мой муж не любит сыр, придется чем то заменить или замаскировать майонезом или сметаной
Спасибо большое! Просто смажьте сметаной и разбросайте по поверхности хлопья масла.
Спасибо, так и сделаю.
Запеканочка просто супер, а красота какая и вкуснятина. Просто волшебница
Спасибо большое! Берите на вооружение: быстро и вкусно!
Отличная, новая идея для вкуснейшего ужина! Вкуснейшее сочетание ингредиентов! Браво! Спасибо, Ниночка, за новый рецептик, фото с меня!
Спасибо, буду ждать с нетерпением. Надеюсь, что ужин удастся на славу!
Тааак, удачно я зашла, сегодня на ужин будет запеканка, и не надо думать, что приготовить мужикам! Спасибочки, Ваши рецепты у меня хиты на кухне и столе!
Большое спасибо, это очень приятно!
Ух, какая аппетитная запеканочка) Ниночка, а зачем обжаренный фарш пробивать?
Чтобы однороднее был, нежнее, комочки чтобы разбились. Можно и не пробивать, тогда надо, пока он обжаривается, все время разминать его толкушкой. Мне проще пробить блендером.
Эх, Ниночка, я бы сейчас угостилась такой
шикарной запеканкой!
Нет уже Последний кусочек сегодня мама доела
Приятного аппетита!
Я сама приготовлю.
Удачи!
Вкуснота! Слопали на ужин уже половину запеканочку на троих.
Вот это скорость! Спасибо большое! Я рада, что вам понравилось!
Замечательный рецепт
Благодарю!
Очень аппетитная запеканка
Спасибо!
Забрала
Олюшка, готовь на здоровье!
Чудесная запеканка, такая уютная, домашняя!
Большое спасибо!
Ниночка! Аппетитно ,то как!
Спасибо!
Прекрасная запеканка!
Благодарю!
Добрый день. Очень интересный рецепт , скажите а чем можно заменить капусту? мне ее нельзя да и домашние не любят .
Можно взять кабачок, нарезать кружками и слегка обжарить. Я так тоже делаю. И с баклажанами.
↑Ответ для uv 78
спасибо большое. Кабачки мы любим )))
Ой,какая вкуснятина-а-а-а!!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"
Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки